Hoy les dejo una receta muy sencilla pero que nunca esta de más saber hacer. Estas ricas hamburguesas de pavo son muy salvadoras, pueden preparar grandes cantidades y dejarlas listas para cuando las necesiten.
Lo ideal siempre es comprar carne molida de pechuga de pavo, se que es más cara pero vale la pena. Me paso con la otra, que la cocine y sale un olor espantoso tipo plástico, a mi parecer tiene cualquier cosa y es más alta en grasa y sodio.
Yo las preparé con cilantro y cebolla, que le dio un rico sabor. Pueden acompañarlas con lo que quieran. Yo lo hice con quinoa, lo que hizo que quedara un plato muy completo y saludable.
Siempre creo que mejor consumir hamburguesas hechas en casa, que aquellas que vienen envasadas y congeladas. No me mucha confianza los ingredientes que llevan y siempre encuentro que tienen un sabor artificial. Mejor háganlas ustedes mismos y así aseguran lo que están comiendo.
Pueden congelarlas crudas o cocidas y prepararlas cuando lo necesiten.
Espero que les sea útil esta receta. Que estén muy bien!
Hamburguesas de Pavo
Porciones 5
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 20 minutes
Tiempo Total 30 minutes
Autor noelle litvak Ingredientes
1 Bandeja Carne Molida Pechuga Pavo
1/2 Unidad Cebolla grande
1/4 Taza Cilantro Picado
1 Unidad Huevo
1 Cucharadita Sal
Pimienta a gusto
1 Cucharaditas Aceite de oliva
Instrucciones
1. Picar la cebolla y el cilantro en trozos pequeños (cebolla en cubitos)
2.Agregar la cebolla y el cilantro a la carne molida. Mezclar bien.
3.Agregar el huevo, sal y pimienta y mezclar bien.
4. Armar las hamburguesas con las manos. Salen 5 aprox.
5.Agregar el aceite de oliva al sartén. Esperar que se caliente y agregar las hamburguesas.
6. Cocinarlas unos 3 a 4 minutos por lados, hasta que estén doradas y bien cocidas.
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