¿Qué es la dieta de los colores?

Imagen 0


Hay muchos tipos de dietas, entre las cuales la dieta mediterránea es reconocida por encima de otras al ofrecer alimentos saludables y ricos para el cuerpo. Desde hace un tiempo se habla de la dieta de los colores, que no es una dieta específica para adelgazar, sino para comer de todo de manera variada.

Esta dieta se basa en la multiplicidad de colores que es aconsejada por los nutricionistas a la hora de escoger los alimentos para asegurarnos una ingesta adecuada de nutrientes. La llamada dieta del arcoíris puede ser más atractiva para aquellas personas que siempre comen lo mismo y, quizás, desconozcan ciertos alimentos que están presentes en nuestra geografía.

La pasión del rojo

Algunos de los alimentos rojos son básicos. Es el caso de algunas frutas y verduras, como el tomate o el pimiento, además de ciertas frutas como las cerezas o las fresas. Si bien es de destacar que el rojo es un color que también refleja los alimentos que llevan más grasas, pero que también son ricos en hierro y vitamina B, como las carnes.

Salud y color azul

Dentro de los alimentos englobados en el color azul encontramos algunos pescados y mariscos, mayoritariamente aquellos que tienen antioxidantes y previenen ciertas enfermedades. Además de vitaminas y minerales tales como el potasio y el sodio. Entre las frutas que encontramos hay frutas del bosque, como las ciruelas o las moras, pero también otras hortalizas y verduras como la berenjena o la remolacha. Estos alimentos se pueden combinar entre sí y con otros.

Alimentos de color verde

Según los nutricionistas, los alimentos del color verde son altamente saludables, y existe una amplia variedad de estos al englobar gran cantidad de frutas y verduras. Estos son fuentes de fibra y muchas vitaminas, como ácido fólico o la vitamina C. Las frutas como la lima, las verduras a base de espinas, judías, acelgas? componen este color.

Englobados en blanco y amarillo

En los blancos se sitúan aquellos alimentos que aumentan nuestras defensas y nos ayudan a bajar el colesterol, entre otros aspectos. Es el caso de la cebolla, el puerro, la pera o el melón. Mientras que el grupo de los amarillos refuerzan los huesos y dejan una piel mucho mejor. Algunos de estos alimentos son el plátano, el limón, la piña o el pomelo.

Fuente: este post proviene de El blog del Mar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los pescados y mariscos son alimentos beneficiosos para la salud, sobre todo si los sabes combinar de forma adecuada. Te explicamos cuáles son las distintas ventajas contra la diabetes de estos alimen ...

Recomendamos

Relacionado

salud alimentación dieta ...

Saludable, rica y ahora exportable, la dieta mediterránea es considerada una de las mejores del mundo, por su variedad y riqueza en alimentos y vitaminas. Todos estos beneficios la han hecho merecedora de ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco. El clima y la cultura son las bases de este tipo de dieta reconocida en el mundo entero. Además es de actualidad, al ser nombrado ...

Bajar de Peso Dieta Nutrición ...

Una de las fórmulas eficaces que tenemos para quitarnos la grasa del abdomen o perder kilos de grasa corporal, es con la dieta de los índices glucémicos. Seguramente ya escuchaste algo de este régimen alimenticio, que tiene tantos seguidores como detractores alrededor del mundo, pero al final, lo que se busca es cambiar nuestros hábitos para quemar grasa, con lo que lograremos reducir esas tallas ...

blog dietas

Si te gusta el mundo “Healthy” y “fitness” estoy 100% seguro que conoces o has oído hablar alguna vez de la Dieta Paleo. Esta dieta es una buena alternativa a la dieta cetogénica. Las dos dietas tienen ciertas similitudes, como la eliminación de los cereales. Pero si las miras más en profundidad te das cuenta de que son dietas completamente diferentes. ¿Qué es la Dieta Pale ...

dietas y nutrición cocina y salud cocina y belleza ...

ALIMENTACIÓN POR COLORES La dieta de los colores se basa en que los pigmentos encargados de dar color a cada alimento, tienen un efecto benéfico y específico para la salud, por lo que al comer alimentos de cinco colores al día, garantizamos bienestar y protección a nuestro organismo. Una alimentación variada es una de las claves para que comamos todo lo que necesita nuestro organismo. A veces ...

Dietas Nutrición

Al escuchar las palabras “dieta” y “ecológica” juntas, lo más seguro es que pienses en una dieta que cuida al planeta y en cierta medida, así es, pero realmente el enfoque de esta práctica para bajar de peso es también cuidar de tu organismo con una alimentación libre de químicos. Antes de decidir a realizar o no la dieta ecológica, debes infórmate de qué se trata. ¿Qué es la dieta ecológica? La d ...

blanda dietas frutas ...

La Dieta Blanda : ¿Que alimentos se deben comer? La dieta blanda consiste en una alimentación de productos light. Es decir, nutrientes suaves o poco pesados que faciliten el proceso digestivo. Esta dieta no fue creada para adelgazar, la finalidad es proteger nuestros órganos que se han visto afectados por alguna enfermedad por algunas afecciones gastrointestinales como la diarrea o la gastroenteri ...

gastronomía salud alimentación ...

En anteriores entradas ya hemos hablado de las ventajas de la dieta mediterránea y del protagonismo del pescado en ella. En esta ocasión trataremos el significado de la dieta mediterránea como estilo de vida, así como los alimentos básicos que la componen. Reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, la dieta mediterránea es una de las más favorables gracias a su c ...

salud natural

Posiblemente ya has escuchado sobre la dieta paleolítica, también llamada alimentación evolutiva o dieta paleo, algo que muchos nutricionistas, para bien y para mal, critican y enarbolan una serie de argumentos de todo lo que este tipo en contra de esta dieta todo lo que representa para quienes deciden apegarse a este estricto régimen. ¿Qué es la dieta paleolítica o alimentación evolutiva? Este t ...

Conocimiento Nutrición

Puntos más importantes del artículo El pH significa potencial de Hidrogeniones y se mide de 0 a 14. Un pH menor de 7 se considera "ácido" y uno mayor de 7 se considera "alcalino". La dieta alcalina dice que si comemos alimentos "ácidos" crearemos un entorno ácido también en nuestra sangre, lo que nos causará enfermedades. La realidad es que tu organismo está completam ...

Blog adelgazar nutrición ...

Una de las dietas que más se ha popularizado recientemente para adelgazar es la dieta cetogénica. Algunas variaciones de esta dieta permiten el consumo de vegetales y frutas en cantidades controladas otras, otras suprimen totalmente las harinas, panificados, legumbres e incluso las verduras y frutas. Hay variaciones. En términos generales la dieta busca reducir la ingesta de hidratos de carbono (a ...