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Las bondades y beneficios de la Maca, un superalimento

Desde  hace  unos  años  se  ha  venido  estudiando  un  alimento       originario  de los Andes del Perú y Bolivia,  La Maca.

Los  estudios  han  concluído  que  esta  planta  ofrece  numerosos beneficios  para  la  salud  humana.

La Maca andina ha sido cultivada en los Andes peruanos durante casi 2.600 años a una altitud de 2700 a 4300  metros. Se asemeja mucho a un rábano siendo ligeramente más grande. La raíz es de tres a seis centímetros de ancho y 4,7 centímetros de longitud.

La Maca contiene los siguientes elementos nutritivos:


Proteínas

Fibras:

Ácidos grasos

Maltosa

Fructosa

Taninos

Ácidos grasos

Alcaloides

Macronutrientes

Micronutrientes y oligoelementos

Calcio

Fósforo

Magnesio

Potasio

Hierro

Silicio
Beneficios                                                                                                                                                      

La Maca se considera beneficiosa principalmente para regular y aumentar la función del sistema endocrino, las glándulas que producen las hormonas en los seres humanos, por lo que se le atribuye mejoramiento de las siguientes funciones relacionadas con el sistema hormonal:

Aumento del deseo sexual, tanto en hombres como en mujeres

Fertilidad

Problemas de la menopausia

Dolores premenstruales

Regulador del ciclo de la menstruación
 Otras propiedades                                                                         

Previene el envejecimiento

Alivio del insomnio

Mejoría de la condición de la piel y el pelo

Energizante natural

Mejora de la digestión

Estabiliza el sistema nervioso

Mejoría del estado de ánimo

Estimula la formación de glóbulos rojos

Alivio de la disminución de la audición y visión

Sugerida para recomponer el equilibrio mental y físico

Ayuda a reducir la tensión  causada por el estrés

Estabiliza y controla la presión alta

Reduce el cansancio

Da energía y claridad menta.

Da vitalidad y mejora la resistencia en los atletas

Aumenta la inmunidad propia del cuerpo

Efecto analgésico

Reduce el colesterol

Previene la osteoporosis

Refuerza el sistema inmunológico

Apoya el proceso de desarrollo de los adolescentes.

Como  consumirla

En países como Perú o Bolivia es más fácil encontrarla en su forma natural y puede ser  consumida asada o cocida, preparada en forma de sopa y también en forma de bebida, la cual es llamada Chicha de Maca.  En otros lugares se puede conseguir en forma de polvo,   gelatina  o en cápsulas. Se consigue en  herbolarios o en  tiendas de productos naturales.

La Maca se considera segura para la mayoría de las personas cuando se consume en las mismas cantidades que se encuentran en los alimentos. Ya sea en polvo o en forma de gelatina, se recomienda consumir de 1.5 hasta hasta 3 gramos al día durante un máximo de tres meses, descansando un día a la semana.  

Si se consume fresca, es importante guardarla en un recipiente hermetico en un lugar fresco y seco

Contraindicaciones

No se recomienda su consumo durante el embarazo o la lactancia. 

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