“Poneros las gafas de científico y descubramos el mundo de las Vitaminas, Minerales y Aminoácidos que nos rodea”
Nos rodea y todavía la desconocemos
Lo primero que tenemos que conocer es que hay un total de cinco tipos distintos de Vitamina D. Desde la D1 hasta la D5. Pero tranquilos porque no entra en examen ya que las únicas que aprovechamos son la D2 y D3. Por lo que cada vez que hablemos de la Vitamina D, haremos practicamente referencia únicamente a la D3, la más conocida y la más utilizada por nuestro cuerpo serrano.
La Vitamina D es una pro-hormona. En otras palabras, acaba siendo una precursora capaz de generar un estimulo productor de una hormona. Durante el principio de su vida, la Vitamina D es inerte, no tiene sentimientos ni vida. La única manera de obtenerla es mediante un conjunto de reacciones bioquímicas en nuestro cuerpo. Y el resultado de todo este caldo de cultivo es la presencia de calcitrol, la parte realmente útil de estas maravillosas vitaminas.
¿Sabéis una de las mejores cosas de ésta Vitamina? Que nuestro cuerpo es capaz de producirla, pero necesita una llave, un catalizador, alguien que lo ayude. Y quien mejor que nuestro omnipresente y maravilloso Sol de verano. La radiación ultravioleta de nuestro astro amarillo es capaz de producir en la piel el calcitrol o Vitamina D3.
La vitamina D no es racista.
Según los últimos estudios, se produce en cantidades iguales en personas de tez clara y morena en la piel después de la exposición a la luz solar. Por lo que no nos decepcionemos si somos blancos como Iniesta o Morenos como Samuel L. Jackson, siempre sintetizaremos una correcta cantidad de Vitamina D.
” Este ojo lo perdí por no tomar suficientemente el Sol”
Sol sí, pero con precaución.
La luz solar y la intensidad de la exposición UVB puede ser totalmente diferente por la temporada, la distancia del ecuador y hasta los hábitos personales (como la calidad de las cremas y los protectores solares).
Esta claro que dependerá mucho del tipo de trabajo que tengamos. No es lo mismo una persona que trabaje en la intemperie que otra que se tire el día entre las cuatro paredes. Sin embargo, al igual que comer bien y el deporte, hay que sacar tiempo para disfrutar de las maravillosas radiaciones solares.
En la cantidad y la calidad del tiempo residirá nuestro éxito. Estar 4 horas en la playa a plena luz del día e incluso sin protección, puede ser un deporte de riesgo más elevado que eliminar el PEN Drive sin seguridad del ordenador. Solo digno para malotes, pero nada recomendable.
Sin embargo, estos son los siguientes trucos para tomar realmente bien el SOL:
Protección, no solo en el amor. Tenemos un gran post sobre protección solar. Jamás nos olvidemos de él.
Tiempo necesario entre 10 – 20 minutos
Poca ropa. Eso sí, tened cuidado, mejor no ser un escándalo público.
Existe una gran relación, según diferentes autores, es recomendable poner hacia el sol las palmas de las manos y las palmas de los pies. Es interesante probarlo.
Último y más importante, un buen Mojito para combatir el calor. Es broma (o no). Pero sí que debemos mantener una buena hidratación en todo el organismo.
La Vitamina D en la alimentación
Aunque la mejor manera de obtener la Vitamina D es por parte del Sol. También es interesante obtenerla mediante la alimentación. Los siguientes alimentos tienen una gran riqueza y sobre todo facilitan su absorción.
Setas y sobre todo Shiitake. Poca proporción, pero es la mejor fuente vegetal.
Pescados como: Caballa, Atún, Salmón, Sardinas, Arenques. Tan solo 100gr pueden aportar hasta un 90%
Huevos. 1 Huevo entero= 6% diario.
Como veis, la alimentación no tiene tanta relación con esta vitamina como nos gustaría, por eso debemos trabajar junto a nuestro astro amarillo sin olvidarnos de uno de los mejores placeres de la vida, comer.
Beneficios, que no son pocos.
Es la verdadera clave de la salud ósea. No somos totalmente conscientes de la importancia de la Vitamina D en la salud ósea. Nos han vendido la moto con el Calcio, pero la verdadera esencia, la verdadera absorción pasa por la presencia de esta Vitamina. Gran parte de las personas que presentan carencias del mineral, van ligadas con falta de Vitamina D3.
El Sol alegra el corazón. La vitamina D también tiene una alta influencia con el sistema cardiaco. Sobre todo con las contracciones del mismo. Soluciones a taquicardias dolorosas.
” Con Vitamina D, conseguiremos tener más energía que Forrest”
Su déficit se vincula a un aumento de peso. Existe una gran tendencia en la presencia de obesidad o un metabolismo enlentecido y la carencia de la Vitamina D3. Por lo que si nos encontramos bloqueados en la pérdida de peso, podemos encontrar una solución aumentando esta vitamina.
¿A nadie le suena el incremento de suicidios en las zonas del norte de Europa? La relación entre la baja presencia de Sol y la depresión está más ligada de lo que pensamos.
E incluso aquí en nuestras tierras doradas podemos encontrar como hay personas con esas carencias. Está claro que es mucho más fácil de escribir que de practicar pero… No hay nada mejor que salir a la calle y robar un poco de protagonismo al Sol.
“Qué Vitaminas creéis que le sobra a los Minions?”
Diabetes. Se han encontrado pruebas suficientes de que tiene una alta relación con la enfermedad pancreática. Conseguiremos reducir nuestra tendencia o prevenir con unos buenos baños de sol y nunca faltando nuestro aporte de vitamina D.
También se están estudiando otras relaciones como el cabello, la lucha contra las radiaciones nocivas, uñas, tuberculosis… Pero todo esto tendrá que esperar a que la ciencia acabe de dar evidencias claras.
Contraindicaciones
No es oro todo lo que reluce, por lo que tenemos que tener claro un equilibrio respecto a la Vitamina D. Hemos hablado de la relación con el metabolismo del calcio. Un exceso de calcio podría generarnos una clara tendencia a la arteriosclerosis u otras patologías relacionadas con este mineral. Afectando incluso a nuestro Riñón.
Un exceso de suplementación mal controlada o automedicada, podría dar lugar a estos efectos. Pero con el Sol y en manos de un buen profesional, es imposible.
En consulta he tenido sutiles reacciones relacionadas con la sequedad de las mucosas pero la proporción es realmente insignificante.
Vitamina D… Necesaria D verdad
De nuevo perdón por el chiste, le vais a perder el respeto a una vitamina tan importante como esta. Recordad la necesidad de nuestro gran astro. La importancia de ser conscientes que ante una bajada de ánimo, un control de Vitamina D en sangre puede ser más que interesante. Una alimentación realmente regulada, y unos buenos baños de Sol, no solo nos van a permitir lucir increíblemente ahora, sino para mucho tiempo.
Un placer escribir para vosotros! Portaros bien
“Nos vemos en la próxima. Un placer escribir para vosotros”
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