perdieron cerca de tres veces mas peso y grasa corporal, en comparación con los que eran menos propensos a usar la escala.
El estudio de seis meses incluyó 47 hombres y mujeres con sobrepeso que fueron asignados aleatoriamente al grupo de “intervención”, que incluyó el uso de balanzas electrónicas que fueron conectadas en red a la red informática de los investigadores. Los 47 sujetos fueron instruidos de pesarse a diario y se les dio algunos consejos básicos sobre alimentación, el ejercicio y los comportamientos saludables para promover la pérdida de peso constante (es decir, aumentar el consumo de agua, caminar más, comer menos bocadillos, disfrutar de más frutas / verduras). Usando datos objetivos de los sujetos que usaban las escalas, los investigadores pudieron rastrear objetivamente la frecuencia de pesaje, así como los pesos de los sujetos.
Resultados? El cumplimiento de los pesajes frecuentes fue muy alto, con un 75 por ciento de los sujetos pesándose por lo menos seis días a la semana. Aquellos que se pesaron diariamente (51 por ciento de todos los participantes) perdieron un promedio de 20 libras, en comparación con un promedio de 7 libras perdidas entre los que se pesaban a sí mismos un promedio de cinco días a la semana. Los sujetos que se pesaron a sí mismos todos los días también eran más propensos a informar sobre el seguimiento de los comportamientos de dieta y estilo de vida recomendados.
Según uno de los autores del estudio, la doctora Deborah Tate, directora del Programa de Investigación de peso en la Universidad de Carolina del Norte-Chapel Hill, “El pesaje diario ayuda con la autorregulación y a vincular directamente la alimentación y la actividad con el peso. Usted puede rápidamente ver muy pequeños cambios diarios en el peso de 0,1 a 0,2 libras, lo que le indica si su alimentación y actividad actual son suficientes para ayudarle a perder peso o si necesita hacer más “. Este estudio se suma a estudios previos que también informaron de que los que se pesan con más frecuencia pierden más peso y tienen menos probabilidades de ganar el peso con el tiempo.
Sin embargo, muchos nutricionistas no recomiendan frecuentes pesajes por temor a que sus clientes se desanimen si el número aumenta o se obsesionen con la escala. Sin embargo, según Tate: “Hemos llevado a cabo otros dos estudios – que incluyeron adultos con sobrepeso y obesidad, sin trastornos de la alimentación – y ambos estudios mostraron que pesarse diariamente no es perjudicial en términos de trastornos de la alimentación o de los síntomas depresivos.”
Otros dietistas están en contra de las escalas tradicionales, ya que no pueden dar cuenta de la composición corporal. “No recomiendo el uso de la escala en absoluto”, dice el dietista registrado Stephanie Mull de la Universidad George Washington del Peso y Performance Lab Humano en Ashburn, Virginia. “Tenemos muchos clientes que ven pequeños cambios en el peso global, pero tienen una reducción significativa en la grasa corporal. Por eso utilizamos absorciometría dual de rayos X o evaluación InBody para medir con precisión el tejido graso y magro de nuestros clientes.”
En pocas palabras: Si le gusta el establecimiento de metas y puede utilizar el número de la escala como datos objetivos (sin juzgar o adjuntar emociones negativas al número), recomiendo probar frecuentes pesajes. Si usted está buscando una nueva escala, considere una escala con la impedancia bioeléctrica para que pueda ver los cambios en el porcentaje de grasa corporal. Otras formas de ayudar a determinar si usted está perdiendo grasa corporal es medir la circunferencia de su cintura cada tres semanas; si está perdiendo pulgadas de su cintura, usted está reduciendo la grasa corporal. Usted quedará sorprendido al descubrir cómo este simple hábito diario puede ayudarle a mejorar su dieta.
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