EL KUMQUATS, LA NARANJA ENANA

Esta mañana os dejo un poco de informacón sobre un fruto que cada vez está más de moda y más solicitado: los kumquats o Kinoto que en realidad son naranjas enanas. El kumquat es un cítrico de color anaranjado, para los que no hayan visto esta fruta y se hagan una idea de cómo es, podríamos decir que está entre una naranja y una uva, su piel es muy fina y comestible aunque para los que no les gusten la piel, se pela fácilmente, esto hace que los kumquats sean más frágiles y su periodo de conservación mucho menor que el de una naranja, su sabor es acidulado ligeramente amargo, destacando su penetrante y agradable aroma. El kumquat como todos los cítricos destaca por su contenido en vitamina C y su capacidad antioxidante por ser rico en carotenoides, con respecto a los minerales que contiene esta fruta destacamos ácido fólico, magnesio y potasio y su alto contenido en fibra que nos beneficia en la depuración de toxinas. Pueden ser utilizados para la fabricación de mermeladas y salsas, aunque la forma más común de comerlo sea crudo, tanto pelado como sin pelar. ¿Conoceís el kumquat dinos como los utilizas en la cocina?             Espero tus recetas
Fuente: este post proviene de Jala Rico, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy en JalaRico, La Liofilización. La liofilización es un  proceso, muy dado en la actual cocina vanguardista por el que se congela el producto y posteriormente se introduce en una cámara de vacío eli ...

Hoy hablamos del icono de la agricultura de nuestra tierra; el Tomate Raf denominado como el "pata negra". Esta delicia se cultiva  en las vegas del levante almeriense caracterizadas por agu ...

  Cada día podemos ver como va en aumento la nueva tendencia                                                                     "Fruta en el trabajo" Si quieres estar a la última apuntate, ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general

              Recopilación de trucos y varios   Os dejo este resumen de algunos post, fácil y rapido para su lectura-                          Trucos, consejos y cultura culinaria     LA PATATA VIOLETA COMIDA SANA          Hoy os dejo una pequeña introducción de esta patata que me sorprendió gratamente cuando la descubrí por primera vez, despues de investigar un poco, supe varias cosas, os dej ...

fruta con antioxidantes remedios caseros medicina natural ...

La naranja, especialmente su zumo, tiene 10 veces más capacidad antioxidante de la que pensaba. Anteriormente solo se analizaba la naranja en su fracción líquida, que brinda la capacidad antioxidante de aquellas sustancias que potencialmente se absorben en el intestino delgado. Sin embargo, ahora han prestado atención más en su fracción sólida que aporta mucha fibra, la cual llega al intestino gru ...

Sabias que

Los beneficios de la naranja en la piel son muchos. Es un potente antioxidante y ayuda a combatir los radicales libres. Incluso puede ayudar a curar la piel dañada. Los beneficios de la naranja en la piel son tan grandes que se ha utilizado en algunos países durante miles de años. Tiene muchos usos, como el tratamiento de las úlceras de la piel, la curación de quemaduras y la prevención de infecci ...

nutrición alimento fruta ...

Conocer y aprovechar las propiedades de la naranja será fundamental para ti si te has propuesto llevar una dieta sana donde la fruta tenga un gran protagonismo. Y es que nos encontramos ante un producto alimentario que resulta muy beneficioso para la salud de grandes y pequeños debido a su riqueza en vitaminas. Antes de conocer los beneficios y propiedades de la naranja, recuerda que en Apréndete ...

consejos circulación sanguínea remedios naturales ...

Uno de los males de nuestra época, que acechan en silencio y pone en riesgo nuestra vida es el colesterol. Se estima que el 80% de los españoles tienen el colesterol alto. El primer paso para reducir el colesterol es una dieta saludable, luego podemos complementarla, como en esta ocasión, con las naranjas. Está demostrado que añadir un zumo de naranja natural en nuestro desayuno reduce los niveles ...

smoothies recetas smoothies smoothies

El Smoothie de Sandía y Naranja es una bebida perfecta para el verano. Podemos tomarlo como tentempié o para merendar. También lo podemos añadir a nuestro desayuno y empezar la jornada con el mejor ánimo. Ya que es un zumo muy energizante que utiliza la fruta más fresca del verano: la sandía. En este caso, nosotras la hemos combinado con naranja, porque sus sabores casan muy bien. De esta forma le ...

SALUD jugo de naranja jugo de naranja y piña ...

RECETA DE JUGO DE NARANJA Y PIÑA – Zumo de fruta muy refrescante y helado La receta del jugo de naranja y piña tiene buen sabor dulce y ligeramente ácido. Le gustará la llanura de zumo de naranja natural. Pero a veces me gusta combinarlo con la piña. Esta combinación será la favorita de su pareja. Confía en mí, esta combinación tendrá un sabor fantástico. Siempre me ha gustado hacer jugos de ...

Las propiedades de la naranja son muchas, recientes estudios han demostrado que una naranja al día puede prevenir algunos tipos de cáncer, entre ellos el de páncreas. Más de 170 sustancias fotoquímicas, entre ellas los flavonoides (de propiedades anti inflamatorias, anticoagulantes y anti cancerígenas). Esto es lo que la naranja guarda en su interior. Y no es de extrañar que a las naranjas se la ...

Desde pequeños nos inculcan que tomar un vaso de zumo de naranja recién exprimido nos aporta mucha vitamina C y nos ayuda a aumentar nuestras defensas. Sin embargo, podría discrepar en esta afirmación, primero porque el pimiento rojo en crudo tiene más vitamina C que la naranja y, en segundo lugar, un zumo de naranja (aunque sea recién exprimido) no deja de ser un zumo concentrado de fruta con un ...

Tratamiento beneficios de la naranja la dieta de la naranja ...

Podrá haber personas que tomen zumo de naranja por la noche y la encuentren relajante y refrescante. Algunas otras la encontrarán algo ácida para consumir a esa hora y podría causarles reflujo y falta de sueño. Lo cierto es que es una bebida que tiene algunos pros y contras, te explicaremos algunos de ellos para que decidas por ti misma, cual es la mejor opción para ti. Beneficios del zumo de nara ...