Los guisantes, fuente de energía y salud

Hola amigos, hoy les quiero compartir un post especial acerca de los maravillosos beneficios de los guisantes. Los guisantes son indispensables para los huesos y la dentición, necesarios para evitar la osteoporosis. Proporcionan además grandes cantidades de magnesio, elemento que combate la fatiga tanto física como mental;  y ayuda en las época de mayor estrés nervioso.


Imagen 0


Es imprescindible también para deportistas,  quienes de manera natural necesitan un mayor aporte de magnesio. Es en las cantidades de estos minerales donde el guisante de diferencia y de sus propiedades  nutricionales de otras legumbres. Por eso es importante conocer los sorprendentes beneficios de los guisantes para aprovecharlos al máximo.

A continuación algunos beneficios de los guisantes:
 
Son un alimento antianémico por su contenido en hierro y en vitaminas del grupo B, imprescindibles para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
 
Además constituye una importante fuente de proteínas, aunque las de origen vegetal suelen ser de peor calidad que las de origen animal.
 
El consumo regular de guisante ayuda a mantener bajo control los niveles de glucosa en sangre, al ser sus hidratos de carbono de asimilación lenta y contener además nutrientes con acción hipoglucemiante.
 
Como todas las legumbres el guisante es fuente de fibra insoluble y los beneficios de guisante se aprecia sobre todo en la reeducación de intestinos perezosos y en el tratamiento del estreñimiento
 
Ayuda a bajar el colesterol, es un alimento ideal para las dietas en la que haya que bajar el colesterol ya que es saciante, rico en fibra y 0,0 materia grasa
 
Le dejamos con un video que le amplia mayor información de las propiedades de los guisantes y los enormes beneficios para nuestra salud








Imagen 1



Valores nutricionales

- Los guisantes frescos son una estupenda fuente de azúcares simples y de hidratos de carbono. Además son ricos en fibra.
 
- En cuanto a las vitaminas destacan las del grupo B, como la B1, B2, B3 y B6, sin olvidarnos del ácido fólico. También encontramos cantidades moderadas de vitamina C.
 
- Entre los minerales hay que nombrar el calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc y potasio.
 
Información nutricional, por 100 gramos de Guisantes verdes
 
Calorías 81   kcal
Lípido 0,4 g     
Ácido graso saturado 0,1 g      
Ácido graso poliinsaturado 0,2 g          
Ácido graso monoinsaturado 0 g          
Colesterol 0 mg
Sodio 5 mg      
Potasio 244 mg
Glúcido 14 g    
Fibra alimentaria 5 g     
Azúcar 6 g       
Proteína 5 g     
Vitamina A        765 IU  
Vitamina C        40 mg
Calcio   25 mg  
Hierro   1,5 mg
Vitamina D        0 IU     
Vitamina B6      0,2 mg
Vitamina B sub 12         0 µg     
Magnesio          33 mg
 
 
En opinión de diversos estudios médicos recientes, muestra que la proteína del guisante podría potencialmente en ciertos casos retrasar la aparición de la enfermedad renal en las personas con presión arterial alta.
 
El consumo regular de guisantes, ayuda a prevenir ciertas enfermedades degenerativas.  Retrasa el proceso de oxidación celular asociado con el envejecimiento, ya que aporta al organismo altos niveles de antioxidantes.
 
 
Mas Tips de Naturaleza Viva y Salud Natural en nuestro blog de Vida Natural y Belleza
 
Siguenos en Facebook
 
Videos nuevos en nuestro Canal de YouTube cada semana
 
Podéis seguirnos en Twitter
 
Podéis seguirnos en nuestra Comunidad de Google +
 


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Saludos amigos, el día de hoy van a conocer datos que puede que no sabías sobre los guisantes. La planta de guisante pertenece a la familia de las leguminosas, algunos de sus nombres comunes incluyen guisantes, guisantes verdes, arvejas, chícharos, etc., ha sido cultivado en Europa durante siglos, y hoy en día es una de las hortalizas más populares a nivel mundial, se estima que el cultivo de los ...

El pimiento y el brócoli Cuantas vecespreparamos un plato, que sabemos que esnutritivo,delicioso, que estámuy rico, pero en la mayoría de las vecesdesconocemos las grandes propiedades beneficiosas para la saludque contiene. Hoy vamos a tratardos joyas verdes de la Naturalezaque tenemos ennuestras cocinas; nos referimos ael Pimiento y el Brócoli. Conoce mas sobreEl pimiento y el brócoli El ...

Los guisantes favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso, previenen el estreñimiento y combaten los radicales libres que causan el envejecimiento precoz.Sigue leyendo para descubrir los beneficios que pueden aportar a tu dieta estas leguminosas. Origen de los guisantes Contrariamente a lo que muchos creen, los guisantes son legumbres no verduras. Se han encontrado restos fosilizados de ...

Las bondades del pepino para la salud, belleza y hogarEl pepino es un infaltable ingrediente en las ensaladas y en diversos platos a pesar de que su sabor es suave, ni delicioso ni desagradable, pero por supuesto que da un toque a los platos sobre todo con una pizca de sal y un toque de vinagre.Probablemente sólo uses el pepino en las ensaladas y fuera de la cocina para ponerte unas rodajas en los ...

Las almendras son una de los frutos secos más nutritivos.Su consumo puede proporcionar muchos beneficios para la salud.He aquí un vistazo a 5 de los beneficios más importantes que proporcionan estos deliciosos y crujientes frutos secos. 1. Las almendras son nutritivas y saciantesApenas un puñado sirven como una deliciosa y nutritiva merienda. Son ricas en grasas saludables, proteínas, minerales ...

Todos desearíamos tener en casa un snack para picar entre horas, que sea energetizante y al mismo tiempo apto para dietas que mantengan la línea, sin engordar. Ni que decir tiene que nos estamos refiriendo a los pistachos, riquísimos de sabor, plenos de energía y con pocas calorías. El pistacho es Originario de Grecia, Siria, Turquía y Afganistán aunque es hoy día muy utilizado en el arte culin ...

Las plantas, las verduras, las frutas, los frutos secos, las legumbres, los cereales y muchos otros productos que nos da la Madre Naturaleza, poseen unas propiedades altamente beneficiosas para nuestra salud. Conocerlos es muy importante tanto para prevenir enfermedades, como para mejorar aquellas dolencias en las que precisamos de algún mineral, vitamina o nutriente que nos ayude a mejorar nu ...

Si hay una fruta por excelencia para el verano es la sandía y además es mi fruta favorita, me encanta La sandía además de tener muy pocas calorías, ser súper refrescante y mantenernos hidratados cuando el calor aprieta (el 90% de una sandía madura es agua) también es muy beneficiosa para la salud, y entre sus nutrientes se encuentran entre otros la vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio. V ...

muy ricas en ácido fólico o también conocido como vitamina B9La habas frescas pertenecen al grupo de las verduras verdes; son muy indicadas para bajar el colesterol. Son muy ricas en vitaminas B9 (100 g de este verdura contienen 147 udes. de vitamina B9); son muchos los beneficios las habas frescas.El ácido fólico, folacina o ácido pteroil-L-glutámico, conocida también como vitamina B9, hacen de l ...

Imagen:IainBuchanan/Flickr Que los frutos secos son buenos para nuestra salud, no es ninguna novedad. Pero científicos barceloneses y estadounidenses han descubierto que sus efectos son mayores dependiendo del perfil de la persona. La respuesta del colesterol al consumo de frutos secos depende del índice de masa corporal y del tipo de alimentación, según un estudio realizado por investigadores d ...