Las increíbles propiedades de la stevia son cada día conocidas por más personas que se empiezan a interesar por diferentes alternativas al azúcar blanco refinado o al aspartamo, que son verdaderos venenos para la salud.
La stevia se utiliza básicamente con 2 fines como son los siguientes:
1. Lo utilizan la gente para endulzar las bebidas, como el café o los tés e infusiones, así como para endulzar los alimentos en general y como sustituto del azúcar o edulcorantes artificiales.
Para este uso, hay que tener en cuenta que la stevia nos aporta 0 calorías y se trata del mejor endulzante natural que se puede consumir.
La stevia es hasta 30 veces más dulce que el azúcar e incluso los extractos pueden ser hasta 300 veces más dulces que él.
La stevia se puede tomar consumiendo directamente las hojas de la planta aunque también se vende como extracto.
En este sentido hay que tener mucho cuidado con los productos que dicen llevar stevia, ya que en muchos casos es solo un engaño y en otros sí que la contiene, solo que se trata de stevia de origen transgénico.
Para ahorrarnos estos problemas lo mejor es tener nuestra plantita de stevia orgánica y listo.
Para tratar distintas afecciones
La stevia también se utiliza para tratar diferentes afecciones y dolencias ya que sus hojas contienen grandes propiedades curativas.
Para aprovechar todas las propiedades de la stevia hay que consumir las hojas de stevia en fresco y consumir unas 8 hojas repartidas entre mañana y tarde es una forma de tratar distintos problemas.
La stevia en las personas que padecen diabetes de tipo 2, aporta una acción hipoglucémica.
También se ha demostrado que la stevia estimula de manera natural la producción de insulina por el páncreas.
Más propiedades de la stevia serían las siguientes:
Potente antioxidante natural
Regula la presión arterial
Vasodilatadora
Antibacteriana
Combate ciertos hongos como el de la vaginitis (Cándida Albicans)
Ayuda a la absorción de los nutrientes
Diurética
Ayuda en estados de ansiedad
Cicatrizante y buena con las quemaduras
Mejora el sistema inmunológico
Sabiendo esto sobre las grandes propiedades de la stevia, no debemos de tener ya excusa para consumirla, ya que nos aporta muchísimos beneficios como hemos podido ver y además nos evitamos consumir otras sustancias que sí que son muy dañinas para nosotros.
La stevia se puede cultivar fácilmente y en este link puedes ver un manual para el cultivo de stevia.
En este otro enlace puedes conseguir las plantas de stevia.
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