En la clasificación de las frutas y los beneficios que nos aportan son muy pocas personas las que saben de este tema , sin embargo, muchas otras toman en cuenta la clasificación de ellas a la hora de escoger las frutas que compran para llevar a sus casas. Es por ello que aportamos esta información esperando que sea de total utilidad.
CLASIFICACIÓN
Las frutas se clasifican en 4 grupos:
1. ÁCIDAS: Son ricas en vitamina C, fibras y potasio, son llamadas frutas cítricas. Tienen un alto contenido de ácidos y complejos, son muy usadas para bajar los niveles de colesterol y el ácido úrico, entre ellas podemos encontrar a la piña, el kiwi, la maracuyá, mora, naranja, uva, entre otras.
1. DULCES: Estas frutas son ricas en vitamina A, C y E, complejo B12 y B15. No contienen ácidos y son compatibles entre sí, excepto la patilla. En este grupo podemos encontrar la manzana, el anón, banano, breva, melón, guayaba, pera, cereza, zapote, entre otras.
1. NEUTRAS: Contienen un alto porcentaje de vitaminas, sales, minerales y oligoelementos. Entre ellas podemos encontrar la aceituna, la avellana, el chontaduro, el coco, el cacahuate y el cacao, entre otras.
1. SEMIÁCIDAS: Tienen un contenido de ácidos menos fuertes y son ricas en proteínas, entre ellas encontramos el tomate, la mandarina, la granadilla, la uchuva, el lulo, el durazno, entre otras.
¿Acostumbras a comprar las frutas según su clasificación y beneficios?