Los Superalimentos son, como su propio nombre indica, alimentos con un alto contenido de nutrientes esenciales que aportan un enorme beneficio a la salud protegiendo al organismo y previniéndolo de graves enfermedades.
Maíz morado
El Máiz morado es una planta originaria de Perú. Probablemente sea el superalimento que llama más la atención en el mundo, destacando por su alto contenido en Fenólicos y Antocianinas. Algunos de sus beneficios son:
Ayuda a reducir el colesterol.
Mejora la circulación sanguínea.
Fortalece el Sistema Inmunitario.
Protege de enfermedades degenerativas como las cataratas, la artritis o la hipertensión.
Ayuda a regular los niveles de glucosa y, por tanto, es un aliado de los diabéticos.
Actúa como antioxidante en el colon.
Evita la fragilidad capilar.
Tiene propiedades funcionales y bioactivas.
Regula la función de las células grasas.
Es un eficaz antiinflamatorio.
Semillas de Chia
La Chia es la fuente vegetal conocida con mayor cantidad de ácidos grasos Omega-3 pero, además, contiene numerosos aminoácidos esenciales, proteínas, vitaminas del complejo B, minerales, selenio, hierro, calcio, fósforo, magnesio, zinc, potasio y quercetina. Entre sus beneficios destacan:
Ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos.
Reduce el apetito y estimula la sensación de plenitud, ayudando a los que quieren bajar o controlar el peso.
Ayuda a regular el colon.
Es un gran regulador de la coagulación de la sangre, las células de la piel, membranas, mucosas y nervios; lo que favorece la regeneración de los tejidos.
Mejora la concentración y la memoria.
Previene enfermedades psiquiátricas, como la depresión, y también el Alzheimer, la esquizofrenia y el autismo.
Tiene un efecto anticancerígeno.
Durante la gestación y la lactancia, ayuda al desarrollo visual y neurológico del bebé. Estimula el crecimiento y refuerza el sistema inmunológico. Disminuye la dermatitis.
Coco rallado
El Coco rallado es un alimento rico en potasio, ayuda a regular la presión arterial y mejora notablemente la circulación. Además:
Ayuda a prevenir enfermedades reumáticas y artríticas.
Gracias a su alto contenido en fibra, el tránsito intestinal se ve mejorado.
Ayuda a mejorar y controlar la glucemia en personas con diabetes.
Es un excelente regulador del colesterol.
Ayuda a prevenir el cáncer de colon.
A todo ello, hay que sumarle las propiedades beneficiosas del coco en el mundo de la nutrición:
Rico en hierro y sales minerales.
Contiene un gran valor energético.
Contribuye a una correcta mineralización de los huesos.
Es un gran aliado del Sistema nervioso y el cerebro, así como de los pulmones.
Es eficaz en el tratamiento de úlceras.
Ayuda a tratar las enfermedades relacionadas con las encías.
Antiinflamatorio, antioxidante, antimicrobiano y antibacteriano.
Protege el hígado y los riñones.
Fortalece los huesos, las uñas y la piel.
Ayuda a combatir los síntomas de la menopausia y la andropausia.
Combate la obesidad.
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Fuente: Salud Viva.
Imágenes (por orden de aparición): kckellner/Flickr, VegaTeam/Flickr, jshontz/Flickr y SingChan/Flickr.
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