¿Cuántos huevos al día se pueden comer?

El huevo es la proteína de más alto valor biológico, libre de grasa, contiene hierro, fósforo, potasio y magnesio, no aporta fibra ni carbohidratos, considerado un alimento muy completo, de ahí que de vida a un pollito. Sin embargo hemos escuchado que consumir huevos todos los días podría ser perjudicial para la salud y que aumenta los niveles de colesterol. Esa y otras dudas se te aclararán en el ...

Existe la creencia de que los huevos suben el colesterol, pero es importante destacar que el nivel de lípidos en sangre de una persona depende de varios factores, como su dieta general y sus hábitos de estilo de vida. Si bien es cierto que los huevos contienen colesterol, este no se traduce automáticamente en un aumento del colesterol en sangre al consumirlos. De hecho, hay estudios que han demost ...

El huevo ha sido un alimento tradicional para el hombre, durante muchos siglos. De acuerdo a los registros, la gallina salvaje fue domesticada en la India unos 3.200 años antes de Cristo. Incluso hay evidencia arqueológica que ha permitido establecer que el consumo de huevos se remonta a la era neolítica. Es decir, la etapa final de la edad de piedra. Se sabe también, que luego de siglos de domest ...