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Crepes de avena integral con mermelada casera de arándanos


Crepes de avena integral con mermelada casera de arándanos


Para 1 persona

Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

40gr de Harina de avena integral


120gr / 4 claras

1 Chorrito de bebida vegetal (la que uséis)
Topping


1 Puñado de arándanos


Edulcorante stevia (opcional)


Proceso:

En un bol apto para el microondas ponemos los arándanos, el edulcorante y un chorrito de agua (a más agua quedará como sirope)

Cocinamos a máxima potencia durante 1min.

Pasado ese tiempo retiramos y procesamos con la batidora de mano, reservamos la mezcla.

En un shaker ponemos la harina de avena, las claras y el chorrito de bebida vegetal.

Agitamos bien para que no queden grumos.

Llevamos la mezcla del shaker a una sartén antiadherente a fuego lento dando forma a nuestras crepes.

Una vez cocinada la doblamos por la mitad, retiramos y continuamos con la mezcla hasta terminar.

Retiramos y decoramos al gusto con la mermelada casera de arándanos.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Crepes de avena integral con mermelada casera de arándanos


Crepes de avena integral con mermelada casera de arándanos
Crepes de avena integral con mermelada casera de arándanos
Crepes de avena integral con mermelada casera de arándanos


Este post se creo el pasado: 2017-10-31 11:58:10.

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