Los beneficios y propiedades de la vitamina C son mucho y por eso es tan importante consumirla a diario.
Solo hay un único problema con la vitamina C:
El organismo no la produce y tampoco la almacena.
Una vez que el cuerpo ha usado la que necesita la excreta por la orina.
Por esto es importante que todos los días lleves una dosis de vitamina C a tu organismo a través de los alimentos ricos en ella.
Cuanta vitamina C necesito?
Si eres mujer necesitas uno 75 mg de vitamina C por día, mientras que los hombres deben elevarla a uno 100 mg(1).
Por supuesto hay personas con necesidades especiales.
Por ejemplo:
Las deportistas necesitan aumentar su ingesta porque sus necesidades calóricas y energéticas son diferentes.
Pacientes con cáncer, los que toman antibiótico y hasta las mujeres que toman pastillas anticonceptivas deben ingerir más de lo recomendado.
Esto se debe a que la acción de los medicamentos disminuye sus propiedades una vez que entran al cuerpo.
Los fumadores(1) también deben sumar una mayor cantidad de vitamina C en su consumo. Porque la nicotina aumenta el estrés oxidativo en el cuerpo.
TIP
En la mayoría de los casos la suplementación con vitamina C es innecesaria. Incluye alimentos ricos en vitamina C en tu dieta saludable y estarás cubriendo los requerimientos diarios sin problemas.
Cuales son las propiedades de la vitamina C?
Antioxidante
Regeneradora
Preventiva
Cuales son los Beneficios de la vitamina C?
La vitamina C o ácido ascórbico, como es su nombre en la industria cosmetológica y farmacéutica, es versátil.
Te va a sorprender la cantidad de procesos en los que participan.
Los Beneficios de la vitamina C son:
1.- Aumenta la producción de colágeno(2)
El colágeno es una de las sustancias más importantes para la piel. Gracias a ella se regenera y evita la aparición de los signos de la edad.
La vitamina C está presente en muchos productos cosmetológicos precisamente por su propiedad regeneradora que permite una rápida cicatrización.
Si sufres de alguna herida la vitamina C te ayudará a que “cierre” mucho más rápido porque activa la producción de colágeno.
Además seguramente habrás notado que cuando ingieres una mayor cantidad de vitamina C tu piel luce más radiante y luminosa.
Esto se debe a la acción de lo antioxidantes que elimina los radicales libres y así el colágeno actúa más libremente.
No solo reducirá la aparición de arrugas. Sino que elimina la opacidad de tu piel, lucirá mucho más radiante, brillante, ¡llena de vida!
¿Quieres lucir radiante?
La piel es importante para ello y la vitamina C te ayudará de una forma increíble.
Esto se debe a que la vitamina C también hidrata tu piel, manteniendo durante más tiempo el agua en la dermis.
2.- Combate el estrés oxidativo
Para las personas que realizan ejercicios a menudo, sobre todo los que hacen rutinas exigentes o son atletas de alto rendimiento, como quienes practican Crossfit, el consumo de vitamina C es importante.
La vitamina C al entrar al organismo ayuda a eliminar todo el estrés oxidativo(3) que se generó por la fuerte rutina de ejercicios.
Te ayudará a recuperarte mucho más rápido.
3.- Regenera los músculos
La vitamina C también actúa en la regeneración muscular debido a que aumenta la producción de colágeno.
El colágeno no solo actúa como un regenerador de la piel sino también de las articulaciones, tendones y músculos.
Y es especialmente importante en las personas que realizan ejercicios. Así como aquellas que sufren de procesos inflamatorios que producen dolor como la artritis, la gota y reumatoides.
Las personas de la tercera edad también deben aumentar el consumo de la vitamina C, ya que con el paso de los años la producción de colágeno disminuye.
4.- Evita la depresión
No es de los beneficios de la vitamina C más conocidos.
Un consumo constante mejora el estado de ánimo de las personas.
Esto se debe a que el cerebro es uno de los órganos que más consume vitamina C(4). Ya que la necesita para la activación de diversos neurotransmisores.
Uno de ellos es la dopamina y la oxitocina, que son dos de las sustancias que regulan el estado de ánimo de las personas, mientras más alto esté, las personas se sentirán felices.
No has notado que cuando tomas jugo de naranja natural, recién exprimido, te sientes más enérgico y animado. Esto se debe a la elevación de la dopamina en tu organismo.
ESTUDIO
Un estudio(5) realizado en niños que sufrían de depresión se les sometió a pruebas en el que se les suministró a un grupo fluoxetina más vitamina C y al otro fluoxetina más el placebo durante varias semanas.
Luego fueron sometidos a otras pruebas en los que se encontró que el grupo que consumió la fluoxetina más la vitamina C mostró una disminución significativa en los síntomas depresivos, en comparación con los que tomaron placebo.
Por lo que los investigadores concluyeron que la vitamina C puede ser un agente ayudante, que es eficaz en el tratamiento de pacientes pediátricos que sufren de depresión.
5.- Podría mejorar el libido
Si estás buscando aumentar tu libido, la vitamina C es un truco que puede funcionar.
La psiquiatría biológica descubrió que las altas dosis de vitamina C liberada en el tiempo resultaron en más actividad física sexual, de cuatro a 14 veces al mes en la mayoría de los participantes.
Y así lo ha demostrado también un estudio en 81 jóvenes adultos:
ESTUDIO
Un estudio(6) realizado en jóvenes durante 14 días que se les dividió en grupos. A 42 de ellos se les dio una ingesta de vitamina C de 3.000 mg diarios y otros 39 personas le suministraron placebo.
Después de ese tiempo se registró que lo jóvenes que tenían parejas y que consumieron la vitamina C tuvieron más relaciones sexuales que aquellos que consumieron placebo.
6.- Activa lo neurotransmisores
Como lo hemos mencionado arriba, el cerebro “se activa” con la vitamina C.
Además de la dopamina y la oxitocina también comienza a segregar más colinérgico, catecolaminérgico y glutamatérgico que son otros neurotransmisores que ayudan a una mayor oxigenación.
Te ayudará a pensar con más claridad y a aumentar la concentración.
7.- Fortalece tu sistema inmunológico
Este es otro de lo grandes beneficios de la vitamina C.
Una de las mayores ventajas de consumir siempre la vitamina C es que permite una mayor asimilación del hierro.
Este mineral es sumamente importante para evitar la anemia. Trastorno que hace que la gente se sienta siempre cansada y decaída.
8.- Mejora lo procesos cognitivos
Al aumentar la oxigenación cerebral, la vitamina C permite que los individuos pueden pensar con mucha más claridad.
También mejora la capacidad de memoria y concentración en las actividades que realizan en su día a día.
Este es un punto importante sobre todo para las personas mayores de 60 años. Ya que su rendimiento cognitivo comienza a decaer con el paso del tiempo.
Algunos estudios(1) encontraron una relación entre la acción de la vitamina C y la prevención del Alzheimer, ya que permite una mayor supervivencia de las células.
Una revisión a diferentes estudios que se realizó en 2013 encontró que a lo largo de la historia se ha encontrado una relación entre la ingesta de vitamina C y el mejoramiento cognitivo y la prevención del Alzheimer.
Los estudios fueron realizados en diferentes épocas y países como Estados Unidos, Australia y en Europa, en todos el único punto en común en los individuos analizados era el consumo de la vitamina C.
Se encontró que hay una relación positiva entre ambo factores.
ESTUDIO
Uno de los estudios se realizó en Corea.
Con una muestra de adultos mayores de 60 años, se encontró una fuerte relación entre la ingesta de frutas y verduras y la función cognitiva.
El grupo que consumió frutas tuvo una puntuación de 1.5 a 3 % más en las repuestas cognitivas que aquellos que tuvieron un consumo inadecuado.
La vitamina C no previene el resfriado común
Un consumo constante de vitamina C no va a evitar que sufras de gripe como creímos durante muchos años.
Esto debido a la investigación de Linus Paulling en los años 70.
Su investigación se basó en un consumo de más de 15.000 miligramos diarios de vitamina C, una cifra excesivamente elevada que no es congruente con las necesidades diarias.
Diferentes investigaciones realizadas en los últimos años demostraron que la vitamina C no evitará que sufras de gripes(9).
Aunque la vitamina C sí puede ayudar a aumentar tus defensas, no evitará que sufras de gripe o resfriado común.
Con esto no quiere decir que vas a dejar de consumir vitamina C, o dejar de comerte esa naranja o mandarinas todos los días en el desayuno.
Por el contrario.
Debes seguir haciéndolo porque tu cuerpo lo necesita.
No solo por los beneficios que ya te hemos mencionado sino porque la vitamina C evitará que tu gripe sea muy fuerte(7).
Así lo demostró un estudio(8) realizado en un grupo de 252 estudiantes a los que se les suministraron altas dosis de vitamina C durante su refriado, se redujeron los síntomas en un 85 %.
Esta es su verdadera acción en el resfriado común.
El consumo constante de vitamina C hará que su duración sea mucho más corta, al igual que la intensidad de los síntomas.
Conclusión
Proveer a tu cuerpo de la vitamina C suficiente y necesaria para obtener todos sus beneficios es de suma importancia.
Procura obtener toda la vitamina C que necesites de los alimentos ricos en ella.
Y busca ayuda en los suplementos solo en casos que sea estrictamente necesario.
Referencias
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3727637/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23747864
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4723782/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17066209
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3599706/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12208645
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4113757/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10543583
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Douglas+RM%2C+Hemila+H%2C+Chalker+E%2C+Treacy+B.+Vitamin+C+for+preventing+and+treating+the+common+cold.+Cochrane+Database+Syst+Rev%3B+2007(3)%3ACD000980.
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