Blog de gza Idea guardada 22 veces
La valoración media de 64 personas es: Excelente

Beneficios de las espinacas



Imagen 0


Beneficios de las Espinacas

Las espinacas son una hortaliza, sus hojas son comestibles, grandes y de color verde muy obscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca, cocida o frita. Publicaciones especializadas coinciden respecto a que fue cultivada originalmente en Persia, estimando que fue introducida en España hacia el siglo XI; las espinacas son consideradas un alimento de alto valor nutritivo por su contenido en vitaminas y minerales, por lo que son excelentes para completar una dieta bien balanceada.
Vitaminas: en cuanto al aporte de vitaminas, las espinacas son una de las hortalizas con mayor aporte en ácido fólico; así mismo son ricas en vitamina A y C, así como también en vitaminas B1, B2, B3, B6, E y k; en lo correspondiente a su contenido en minerales, las espinacas son ricas en potasio, hierro, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, selenio y zinc; por otra parte contienen fibra dietética.

Tradicionalmente la espinaca es reconocida por su amplia contribución al bienestar de la salud, en lo que respecta al sistema cardiovascular, mediante la prevención de la oxidación de colesterol dañino. En opinión de los expertos, el consumo regular de espinacas por su fibra dietética se estima podría ayudar a mejorar la digestión, reducir el azúcar en la sangre y evitar comer en exceso. Los flavonoides, otro tipo de antioxidante que se encuentra en las espinacas, podrían ayudar a neutralizar los radicales libres que causan algunos tipos de cáncer; en éste sentido, los estudios han demostrado que en el caso de algunos tipos de cáncer de seno, es sensiblemente menor su incidencia entre las mujeres que consumieron espinacas sobre una base regular. Por otra parte su alto contenido de antioxidantes también podría ayudar a mantener la visión adecuada mediante la protección de los ojos de las cataratas y la degeneración macular. Los péptidos contenidos en ésta hortaliza restringen la enzima convertidora de angiotensina (ECA), por lo que se estima podría ayudar en algunos casos a disminuir la presión arterial.

Consulta en forma regular a tu médico para obtener la mejor opinión profesional.

Les envío saludos

Gloria Garza
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

leche de almendras recomiendan padecimientos ...

La bondad de la leche de almendras

¿Sufres de intolerancia a la lactosa, colesterol alto, niveles altos de triglicéridos o gastritis? Existe una deliciosa solución para aliviar ciertos síntomas que afectan la salud, algunas publicaciones especializadas recomiendan la leche de almendras; esta opinión es compartida por la mayoría de las personas que sufren de éste tipo de padecimiento, además por su contenido en zinc, la leche de alm ...

tomates verdes cocidos ...

Tomates verdes y sus beneficios

Tomates Verdes y sus Beneficios Si bien los especialistas nos advierten nunca comer tomates verdes crudos, ya que tienen una toxina que puede ser en algunos casos venenosos; sin embargo comer tomates verdes cocidos tienen grandes beneficios nutricionales. Aún que no han madurado completamente todavía, se estima que contiene cantidades de vitamina C similares a los tomates rojos, que ayuda principa ...

berenjena hortaliza sorprendente ...

La berenjena, una hortaliza sorprendente

La berenjena, una hortaliza sorprendente La Berenjena pertenece a la familia de las solanáceas; es rica en fibra, así como en ácido fólico, vitaminas B1, B3, B6, y vitamina K, así mismo, contiene minerales como cobre, manganeso y potasio, entre otros nutrientes. Además de que la berenjena es considerada por los nutriólogos como un vegetal de alto potencial nutritivo, recientes investigaciones des ...

propiedades beneficios acelgas ...

Propiedades y beneficios de las acelgas

Propiedades y Beneficios de las Acelgas La acelga es una planta de la familia de las amarantáceas, subespecie de Beta vulgaris, al igual que la remolacha y el betabel, aunque a diferencia de éstas es cultivada para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces. Las acelgas contienen las vitaminas de mayor acción antioxidante, como son la A, C y E, así como la vitamina K o antihemorrágica la cual e ...

amaranto granos minusculos nutricional ...

Propiedades del amaranto

El Amaranto El origen y la historia antigua de Amaranto cuyo nombre científico es Amaranthus se remontan a ciertas regiones de México y Sud América, hoy en día, se cultiva principalmente en África, Asia y América del Norte. La planta del amaranto llega a medir de entre2 y 3 metros de altura, con anchas hojas verdes, flores rojas o doradas brillantes; según publicaciones especializadas se conocen ...

pepino beneficios nutrientes ...

El pepino y sus principales beneficios

El pepino y sus principales beneficios El pepino, es una planta herbácea anual de la familia de las cucurbitáceas. Su consumo es recomendado por los nutriólogos por su alto contenido en nutrientes, entre los cuales se pueden mencionar vitaminas A, B1, B6, C y D, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, potasio, y en fibra dietética; dentro de los principales beneficios adicionales que su consumo a ...

medicina preventiva alimentacion cancer

La Rúcula, un súper alimento que previene el cáncer.

Increíbles propiedades de la Rúcula Hablemos de un vegetal crucífero que previene el cáncer, la Rúcula, es ideal para ensaladas o pesto, cruda conserva sus nutrientes y enzimas, tiene un muy buen sabor y algo que poca gente conoce: los beneficios para la salud de esta planta exceden a los de muchas otras verduras. La Rúcula Rúcula, también la pueden conocer por arúgula , oruga, ruca, roqueta ...

gastronomía salud alimentación ...

Las propiedades nutritivas del bacalao

Gustoso en muchas recetas y con diversidad de ingredientes. El bacalao es un pescado blanco que se caracteriza por tener menos grasa que otra clase de pescados, por lo que es altamente recomendable por médicos y nutricionistas para determinadas personas. Veamos algunas de sus propiedades nutritivas. Previene las enfermedades del corazón. Es indispensable que esté integrado en nuestra dieta semanal ...

espinacas espinacas propiedades espinacas efectos secundarios ...

Los Beneficios de las Espinacas

    INICIO Conocida científicamente como Spinacia oleracea, la espinaca pertenece a la familia del amaranto y está relacionada con la remolacha y la quinoa. La espinaca es originaria de Persia, pero ahora se produce principalmente en los Estados Unidos y China. Está cargado de nutrientes y antioxidantes, y se considera muy saludable. Comer espinacas puede beneficiar la salud ocular, reducir el es ...

nutrición huerto en casa huerto y salud ...

¿Por qué consumir espinaca?

¿No te has preguntado por qué en muchas ocasiones te han sugerido tener una dieta en la que incluya espinaca? De niños nos han repetido hasta el cansancio, que debíamos comer esta por todos sus beneficios para nuestra salud, y así nos ponían el ejemplo a Popeye diciéndonos que al consumirla nos volveríamos fuertes y poderosos como él. Aunque Popeye sea un personaje de ficción, no estaba muy errado ...