Forman parte de nuestros tejidos, regulan nuestro metabolismo y participan en todos los procesos biológicos de nuestro cuerpo.
Podemos dividirlas en dos tipos:
De origen animal.
De origen vegetal. Las proteínas de origen animal son más conocidas, y todos somos más conscientes de sus propiedades, pero las proteínas vegetales no tienen nada que envidiarles y suponen una fuente igualmente importante:
Garbanzos 20/100gr
Guisantes 23/100gr
Habas 24/100gr
Judías o alubias 22/100gr
Lentejas 23,5/100gr
Soja 35/100gr
Almendras 19/100gr
Avellanas 13/100gr
Nueces 15/100gr
Piñones 13/100gr
Pistachos 21/100gr
Semillas de girasol 27/100gr
Semillas de calabaza 21,5/100gr
Semillas de lino 20/100gr
Semillas de sésamo 20/100gr
Quinoa 13/100gr
Alga espirulina 60/100gr
Alga nori 29/100gr
Alga wakame 23/100gr
Búscame en las redes sociales:
O encuéntrame en mi web: