Adelgazar sin dietas: Mijo con zanahoria y champiñones

Como les decía en la publicación de receta básica mijo, es un cereal que estaré usando para varias recetas. Esta es la primera y la verdad bastante sencilla. Es ideal para vegetarianos y queda deliciosa con una rica ensalda o un mix de verduras salteadas. Tenemos que partir por preparar el mijo así que revisa como la receta básica aquí. Ahí también revisa todos los beneficios que tiene este cereal ...

Se trata de una crema cruda de champiñones que se sirve a 42º para aquellos momentos que nos apetece algo mas caliente, pero sin romper  la cadena enzimática de los alimentos por eso la llamó Pura Vita, porque conserva todas sus propiedades enzimáticas. Gracias a ellas nuestro metabolismo funciona mejor, así como nuestras digestiones, también colabora  mejorando el funcionamiento de la glándula pi ...

El mijo es un cereal de sabor delicado y suave. Su contenido en hidratos de carbono complejos, cuya absorción por el organismo es más lenta  que en el caso de los hidratos de carbono simples, lo convierte en una buena opción para las personas con diabetes. Además, es rico en vitaminas del grupo B, por  lo que es recomendable en casos de ansiedad y estrés ya que inducen estados de relajación y rest ...

Como mencione al principio de mi blog, la idea es dar a conocer productos que aun no son muy conocidos en Chile y quizás hay muy pocos que conocen el mijo y te estarás preguntando ¿Que es eso? Una fruta o tal vez una verdura. La verdad es que ninguna de las anteriores, el mijo es un cereal que trae miles de beneficios a nuestro organismo. Lo venden en tiendas de producto naturales y también en &# ...

¿Qué es? El fruto de una gramínea, de la misma família que el trigo o el maíz. Existen muchas variedades de mijo, pero la más conocida y comercializada es el Mijo Perla. Se trata de unos pequeños frutos de un color amarillo- ocre. Origen Se trata de un cereal originario de África y Asia. En África desde la antigüedad ya se utilizaba para el consumo humano. En China e Índia se conoce su existenci ...

Con tal avalancha actual de intolerancias al gluten, alergias al trigo y demás, hoy os propongo ahondar un poco más en un cereal poco conocido, pero fácil, versátil y sabroso uso. Principales Beneficios del Mijo Bajo índice glucémico Sin gluten, ideal para celíacos. Ayuda a regular el azúcar en sangre, por lo que colabora en disminuir la ansiedad Fuente de vitaminas del grupo B, magnesio y antioxi ...

El mijo es un cereal tradicional de oriente, no contiene gluten, tiene un gran poder remineralizante y alcalinizante. En este post te damos varias ideas de recetas con mijo para que te sea fácil incluirlo en tu alimentación. Muy interesante para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Propiedades del mijo El mijo aporta mucha fibra por lo que es muy interesante para regular el estreñimient ...

El mijo es uno de los cereales más antiguos consumidos a lo largo de la historia humana. En el siguiente artículo, conocerás las propiedades de las semillas de mijo. Así como también sus bondades nutricionales y las grandes ventajas que nos brinda el ser libre de gluten. 1. ¿Cuáles son las propiedades de las semillas de mijo? El mijo tiene características nutricionales semejantes a otros tipos de ...

Pon emoción a tu vida abriéndote a lo desconocido, ¿quién dijo que la pizza engorda? ¿quién dijo que hay que ponerle harina? Prueba esta pizza vegana, sin gluten y demuéstrate que los limites sólo están dentro de tu mente. Ingredientes de la Pizza de Quinoa y Coliflor con Setas Ingredientes de la pizza sin gluten de quinoa y coliflor Para elaborar 2 pizzas 1/2 taza de quinoa taza de quinoa gel ...

Siempre que puedas consume el salmón salvaje.  Este pescado azul es conocido sobretodo por ser fuente de omega 3. Al final de la receta encontrarás las virtudes de las humildes acelgas y el potente salmón. Al ser saciantes ambos, puedes hacer este plato para comer o para cenar y quedarte bien a gusto. Ingredientes de las Acelgas con Salmón Un manojo de acelgas 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo Ace ...