Salud

Blog de frida Idea guardada 7 veces
La valoración media de 7 personas es: Muy buena

Cuidar los patrones alimenticios y horarios de comida puede prevenir la obesidad abdominal

La obesidad es una de las enfermedades que más va creciendo por el mundo. Es algo que muchos tienen en cuenta y por ello comienzan algunos tipos de dieta. Es cierto que se necesitan varios cambios en los hábitos alimenticios, junto con un aporte de actividad física, para reducir peso, pero no todos son efectivos. ¿Has escuchado dietas como el ayuno intermitente o consejos como el deporte en ayunas o, incluso, no desayunar en absoluto (ni antes ni después del ejercicio físico)? Existen algunas prácticas que, en vez de adelgazar, pueden incrementar los factores de riesgo asociados a la obesidad.



Cada vez hay más personas que piensan que se puede reducir peso con ciertas dietas que sugieren saltarse el desayuno, comer más de la ingesta total de energía del día durante la tarde, comer fuera de casa con frecuencia o realizar un número de comidas diarias bajas. Sin embargo, estas pueden provocar un mayor riesgo de sobrepeso u obesidad. 

Así lo ha querido demostrar la revista Public Health Nutrition con la publicación de una nueva investigación: "Diferencias en los patrones alimentarios y horarios de ingesta en las comidas con respecto a la obesidad abdominal en el estudio científico ANIBES". Haciendo hincapié en la frecuencia de las diferentes comidas, el tiempo empleado en las mismas, así como los patrones de consumo de nutrientes y comidas relacionados con la obesidad abdominal.



El proyecto se aplicó a un grupo de adultos de entre 18 a 64 años, concretamente a 1.655 personas de las que el 48,2% son hombres y 51,8% mujeres. Para determinar la existencia de obesidad abdominal se calculó la relación entre la medida de la circunferencia de la cintura y la talla. Tras esto, se dividió a los sujetos del estudio en dos grupos: aquellos sin obesidad abdominal y los que sí la tenían. 

Este estudio que fue coordinado por la Fundación Española de Nutrición (FEN), trató de identificar las mejores estrategias de alimentación con el fin de prevenir la obesidad. La base del estudio es la cronobiología, que es la disciplina encargada de estudiar las secuencias temporales previsibles. Es decir, cómo el reloj biológico puede influir en nuestra vida y, sobre todo, en las comidas. Debemos comer justo en las horas en donde nuestro cuerpo lo necesite más. Una de las conclusiones a las que se ha llegado es que existe una clara relación entre un número de ingestas diarias igual o superior a cuatro y la reducción del riesgo de padecer obesidad abdominal.



Sin embargo, parece que no es fácil seguir este plan alimenticio, sobre todo para los hombres. Así lo ha determinado este proyecto, puesto que el 54,4% de las mujeres realizaban más de cuatro comidas al día, mientras que el 38,8% de los hombres eran más propensos a saltarse el desayuno, el almuerzo o la merienda. Pero no sólo eso, también el sexo femenino destacaba en cuanto a la calidad de los alimentos selecionados: "los hombres consumían más huevos o carne, mientras que en las mujeres era más alto el consumo de pescado, fruta, cereales integrales y lácteos”, así ha apuntado la Prof. Dra. Rosa Mª Ortega, directora del Grupo de Investigación VALORNUT y Catedrática de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid. 

Otro de los factores que influyen en la aparición de la obesidad abdominal es el tiempo dedicado a cada ingesta y a la variedad de los alimentos. Los individuos con obesidad abdominal eran aquellos que dedicaban menos tiempo a la comida de media mañana. Es más, también eran los que comían más veces fuera de casa, dormían menos horas y se alimentaban con una menor variedad de alimentos. 



Y esto no ha sido lo único que han descubierto. ¿Alguna vez has escuchado el dicho de desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo? Pues se acabó. Según los resultados del estudio, "los desayunos y comidas que contenían más del 25% y el 35% de la ingesta total de energía respectivamente se asociaron con una mayor probabilidad de padecer obesidad abdominal. Por el contrario, las comidas de media mañana y las meriendas, cuya alimentación suponía más del 15% de la energía total, se asociaron con una disminución de la probabilidad de presentar obesidad abdominal, por lo que la importancia de estas dos ingestas es notable", así señaló la Prof. Dra. Ortega. 

Teniendo en cuenta todos los datos obtenidos, la Prof. Dra. Ortega concluye diciéndonos que "las futuras estrategias de alimentación enfocadas en reducir la prevalencia de la obesidad abdominal deberían aconsejar la realización de al menos cuatro comidas al día donde el desayuno suponga menos del 25% de la ingesta total de energía, se introduzcan comidas a media mañana y a media tarde que supongan más del 15% de la ingesta total de energía y se intente que la comida se lleve a cabo en un horario apropiado y no exceda del 35% de la ingesta energética total”.

¿Qué os ha parecido el post? No dudéis en contarnos vuestros comentarios en las redes sociales. 
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

enfermedades comunes dietas y nutrición nutrición ...

La obesidad y sus complicaciones

La obesidad y sus complicaciones. Datos relevantes.

La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva de grasa. La mayoría de los investigadores han concluido que la combinación de un consumo excesivo de nutrientes y el estilo de vida sedentaria son la principal causa de la rápida aceleración de la obesidad en la sociedad occidental en el siglo XX. Las causas de la obesidad son m ...

general acupuntura adelgazar ...

Obesidad y Acupuntura.

¿Es posible adelgazar con acupuntura? ¿Cómo actúa la acupuntura? ¿Qué puedo esperar? Son preguntas que muchas personas se plantean ante esta opción y que trataré de aclararos. Primero quisiera aclarar la diferencia entre sobrepeso y obesidad, la OMS define el sobrepeso y la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. El índice de masa corporal ...

nutrición

Cómo prevenir la obesidad infantil

La obesidad es consecuencia de la ingesta de alimentos cuyo valor calórico supera nuestras necesidades diarias de calorías, de forma que ese exceso de energía se traduce en una acumulación de grasa en nuestro organismo. La obesidad se identifica con un incremento de peso o ?sobrepeso?, por encima del peso que nos correspondería para nuestra edad, sexo y talla. No siempre es así, en el caso de depo ...

consejos de salud artículos de nutrición azúcar ...

Sedentarismo o azúcar, ¿quién tiene (más) culpa de la obesidad?

El sedentarismo y la falta de actividad física son más culpables del sobrepeso y la obesidad de los españoles que las calorías que ingieren en su dieta, que se compone de más grasas y proteínas de las recomendadas por la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA), pero de menos hidratos de carbono. Este es el resultado del estudio ANIBES (estudio de Antropometría, Ingesta y Balance Ene ...

remedios caseros remedios naturales

Cómo utilizar el jengibre para eliminar la grasa abdominal

¿Quién no ha escuchado hablar alguna vez de algo relacionado con las maravillosas propiedades que el jengibre posee y cómo estas pueden ayudar a mantenernos saludables? Probablemente todos, esto se debe a que esta planta posee un tallo subterráneo del que se puede sacar mucho provecho a la hora de darle un uso culinario gracias a su sabor. Por otra parte, también podemos obtener un amplio número d ...

consejos beneficios para la salud educadores ...

El aumento del sobrepeso y la obesidad infantil

La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI. El problema es mundial y está afectando progresivamente a muchos países de bajos y medianos ingresos, sobre todo en el medio urbano. La prevalencia ha aumentado a un ritmo alarmante. Se calcula que en 2013 hay 42 millones de niños con sobrepeso en todo el mundo, de los que cerca de 35 millones viven en países e ...

nutricion salud obesidad ...

¿Eres propenso a la obesidad? Descúbrelo

ERES PROPENSO A LA OBESIDAD? DESCÚBRELO

La obesidad desde hace mucho tiempo pasó de ser un problema estético para ser un problema de salud pública casi Mundial y la preocupación va mas allá, no solamente por las enfermedades asociadas a la obesidad (síndrome metabólico, ceguera, diabetes, hipertensión, muerte), es preocupante ver el aumento de peso en otro segmento de la población, los niños y adolescentes. Es fácil descuidarse y cog ...

Salud Videos

Grasa abdominal y el riesgo de ictus

Hoy estoy aquí para alertarte de lo peligrosa que es la grasa abdominal. Especialmente en las mujeres. ¿Sabías nos puede hacer más propensos a sufrir un ictus? La grasa abdominal y el riesgo de ictus están estrechamente relacionados. Grasa abdominal y el riesgo de ictus Suscríbete a mi canal: Muchas veces vivimos pendientes del peso. Pero lo fundamental en materia de salud no suele ser el ...

dietas y nutrición dieta para combatir enfermedades salud ...

Obesidad: causas, consecuencias y maneras de evitarla

La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial que sin duda alguna se puede prevenir. Alrededor del mundo mueren casi 3 millones de personas a causa de la obesidad y las múltiples patologías asociadas a ella. La obesidad se caracteriza por la acumulación excesiva de grasa o hipertrofia del tejido adiposo a nivel general, es decir cuando el almacenamiento de grasa corporal se incre ...