Las tostadas de pan de espelta no contienen levaduras ni siquiera masa madre. Este pan viene hecho, lo podéis observar en la fotografía y lo podéis adquirir en el enlace: pan de espelta sin levadura.
Ingredientes
Pan de espelta sin levadura
2 tomates maduros
1 diente de ajo
hojas de orégano secas al gusto
aceite de coco
Tahín blanco
Preparación
Poner a tostar las rebanadas de pan de espelta que vayas a comeros
Pelar los tomates y quitarle las pepitas, añadir a un recipiente para triturar.
Pelar el diente del ajo y añadirlo junto al tomate.
Incorporar también las hojas de orégano que queráis.
Una cucharada pequeña de aceite de coco.
Triturar todo hasta conseguir la textura deseada.
Listo para untar en la rebanada.
Primero untar las tostadas con la crema de tahín blanca y luego con crema que acabamos de realizar.
Las tostadas se pueden acompañar de cualquier leche vegetal que os agrade más.
Ya nos contareis si os han gustado!
¡FELIZ MARTES!