Después de un buen banquete, tenemos un secreto guardado, los Postres una Receta Casera que es muy sencilla y fácil de preparar, los postres pueden ser helados, congelados,mixtos, como el cóctel preferido de la abuela, calientes, o pan casero. El postre debe de ser un plato ligero, que no sea pesado como el pollo horneado, este ayuda ah digerir la comida pesada.
Sorbete con Fruta Natural
Un postre que bien sienta es el sorbete congelado con frutas naturales ya que las frutas hacen una buena función de digestión, ademas de ser natural, aprovechamos al máximo sus nutrientes, el sorbete o nieve es bien consumido, ya que por ser congelado ayuda a disminuir el calor
Ingredientes para Preparar Sorbete con Fruta Natural
Sorbete natural o nieve
Miel de Abeja Natural
Frutas Frescas de Temporada, Manzana, rojas y verdes, Uvas, Kiwi, Durazno, Pera, Fresa
Procedimiento para Servir un Buen Postre
Primeramente debemos tener el sorbete lo mas congelado posible, las Frutas como la manzana, pera, durazno las cortamos en trocitos finos de forma que queden como cuadros pequeños, las uvas y fresas en mitades, cuando ya tenemos costadas todas las frutas en un recipiente las dejamos al congelador por unas horas si es que no la vamos a servir en el momento.
Cuando ya sea hora de servir sacamos del congelador las frutas y el sorbete, en cada deposito que vamos a servir depositamos primero la fruta agregamos un poquito de miel de abeja natural y luego vertimos el sorbete, Podemos agregar otros ingredientes de acuerdo a nuestro gusto personal.
Como hacer Pan Budín
Otro secreto de un buen postre es el budín, si te a quedado pan del día anterior puedes ocupar ese como base para elaborar este delicioso manjar, en algunos países como Guatemala y El salvador es muy común servir estos platos como refrigerio de la tarde acompañado con un buen café o un atol de plátano o de guayaba.
Ingredientes para Preparar el Budín
Pan en migas o en pequeñas porciones
Leche Liquida
1 Taza de azúcar
1 Barra de Margarina(mantequilla)
3 Huevos
1 Cucharada de Vainilla
Pasas de Uva
Plátano Maduro
Caramelo
Pizca de sal
Procedimiento para hacer un Buen Budín
Primero vamos a colocar sobre un recipiente que nos quepan todos los ingredientes, depositamos primero las migas de pan o los pedazos pequeños de pan francés, en otro recipiente depositamos la leche y el azúcar revolvemos para que se disuelva el azúcar; Si usamos migas de pan podemos licuar todos juntos.
vertimos la leche el caramelo y los demás ingredientes y mezclamos hasta que todo se haya combinado, sin que te queden grumos, te quedara como un atol espeso.
Sobre el recipiente que vamos hornear lo untamos de mantequilla para que no se nos pegue el plátano ya sea en rebanadas o en lajas vertimos toda la masa hasta llenar el bol, encima colocamos las pasas y llevamos al horno a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, tienes que estar pendiente a la hora de hornear todo dependerá del tamaño del horno y la temperatura sentirás un vapor a un buen horneado
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