No obstante, si se precisa de un incremento al consumir yodo, es necesario consultar con un especialista en el tema dado a que cuando se ingiere yodo excesivamente puede ser igual de peligroso para la salud como cuando se tienen niveles bajos de este mineral. Pero cuando los niveles del yodo se encuentran óptimos, entonces los beneficios para la salud son variados, entre los cuales destacan la contribución en la quema de grasa y la prevención de enfermedades relacionadas a la tiroides.
El consumir yodo es esencial para todas las personas ya que el cuerpo humano lo precisa para diversas funciones, no obstante, se ha comprobado que un alto porcentaje de las personas alrededor del mundo presentan déficit de este mineral como consecuencia de que el organismo no es capaz de sintetizarlo y por lo tanto debe ser obtenido mediante la alimentación.
Otro gran motivo por el cual hay tanto déficit de consumir yodo es que los alimentos tienen un bajo contenido de este mineral, la única manera de conseguir una cantidad considerable de yodo en los alimentos es que hayan sido procesados industrialmente con ese fin, como lo es el caso de la sal yodada, sin embargo por lo general la mayoría del yodo se ubica en el océano, específicamente en las algas marinas.
¿Qué es el Yodo?
El yodo es un mineral de gran importancia dado a que es necesario para sintetizar las hormonas de la tiroides y además es fundamental para regular al organismo. Cuando sucede alguna alteración en el nivel puede conllevar a consecuencias tales como el hipotiroidismo y el hipertiroidismo lo cual genera desequilibrio en el metabolismo basal.
El yodo, un mineral tan fundamental, cuando se encuentra en el organismo es absorbido por los intestinos para luego ser trasladado mediante el torrente sanguíneo para que llegue a la glándula de la tiroides para allí ser almacenada para posteriormente ser utilizada en la elaboración de hormonas.
Entre las fuentes más destacadas para consumir yodo en cuanto a la alimentación se encuentran el pescado y los mariscos, y puede considerarse que son las únicas fuentes que existen de este mineral, por lo tanto cuando una persona presenta cuadros alérgicos al consumir alguno de estos alimentos, se le recomienda el consumo protocolar de sal yodada para así prevenir que se genere un déficit de yodo.
No obstante, hay ciertos alimentos que están compuestos por elementos bociógenos, que son capaces de producir alguna alteración en la tiroides o bocio, y por ende interfieren negativamente en la manera de actuar del yodo, la mayoría de estos alimentos son vegetales y afectan de esa forma si se consumen crudos, entre estos se encuentran el repollo, el coliflor, los coles de Bruselas, la col.
Beneficios de consumir yodo
Aunque en el organismo hay una cantidad muy mínima de yodo, las funciones que ejerce en éste son de gran importancia para poder contar con un buen estado de salud. Por lo tanto, entre los beneficios más característicos de consumir yodo se encuentran:
Prevención de enfermedades cardiacas
El yodo ayuda a que el colesterol no se acumule en las arterias de manera tal que disminuye el riesgo de padecer de ataques al corazón, e igualmente optimiza la frecuencia cardiaca.
Baja de peso
Debido a que el yodo cumple funciones cruciales cuando se forman las hormonas de la tiroides, es capaz de hacer que adelgaces o incrementes tu peso, lo cual dependerá de los niveles de este mineral. Por lo tanto, si tienes óptimos los niveles de yodo entonces el mismo contribuirá al organismo para que te conserves en el peso corporal adecuado.
Desarrollo del cerebro
El yodo es muy necesario sobre todo para las mujeres que se encuentran en periodo de gestación ya que el mismo ayuda a que el cerebro del bebé en formación pueda desarrollarse correctamente, pero cuando se tiene déficit de yodo cuando la mujer está embarazada, puede inclusive generar retrasos mentales y problemas en el desarrollo del bebé.
Metaboliza las hormonas
Es yodo es un mineral esencial para poder sintetizar las hormonas que son secretadas por la glándula de la tiroides. Tales hormonas son las que se encargan de tener un control respecto a la cantidad de oxígeno que consumen los tejidos, como se utiliza el azúcar y la energía que se produce.
La importancia del yodo para los adultos mayores
Es importante tener conocimiento sobre lo importante que es el yodo, sobre todo cuando se trata de adultos mayores, ya que ayuda a desarrollar las hormonas del organismo. De igual forma, un déficit de este mineral puede conllevar a problemas tales como incremento del tamaño de la glándula de la tiroides, el bocio, etc., todos estos siendo ocasionados principalmente por una ingesta baja de sodio.
Además, tener bajos niveles de yodo puede acarrear otras consecuencias, las cuales suelen ser confundidas con otras patologías, tales como la anemia, la depresión y el hipotiroidismo.
Cuando la alimentación tiene un contenido de yodo muy bajo, es posible también incrementar la posibilidad de padecer ciertas enfermedades como el cáncer de estómago, de pechos y de próstata, y al mismo tiempo también produce endometriosis, quistes en las mamas y los ovarios.
Otro aspecto importante de consumir yodo para los adultos mayores es que las hormonas de la tiroides precisan del yodo para desarrollarse y son cruciales para que se regule el metabolismo. De manera general, el yodo es necesario para que se metabolicen las hormonas principales del organismo.
El déficit de hormonas de la tiroides se conoce como hipotiroidismo, y si la misma se tiene por un tiempo prolongado, puede conllevar a que padezcas de efectos secundarios de gravedad variada, tales como caída del cabello, resequedad en la piel, fatiga y reacciones lentas. Y no solo esto, sino que también puede causar aumento de peso y diabetes.
Fuente: este post proviene de Longevidad con Salud, donde puedes consultar el contenido original.
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