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RECETA SALUDABLE : Falsa natilla de melocoton

Sorprendid@ por el nombre? jejeje, pues si parece una natilla, sabe a melocotón, pero no lo es. De nuevo un postre o merienda rapido de hacer para tener en la nevera para esos momentos golosos que se nos pasan por la cabeza de vez en cuando.


INGREDIENTES:

- 450 gr queso batido 0%

- 450 gr melocoton

- edulcorante habitual que utilices

- 5 gelatinas

Ponemos en un bol el queso batido 0%, añadimos el melocoton (yo he utilizado una lata de melocoton en trozos al agua sin azucares añadidos), añadimos el edulcorante, recuerda que no pongas "chorro" gotitas y vamos probando ;)

Cogemos la batidora con el brazo de cuchillas y pasamos la mezcla, podemos dejar los trozos mas enteros o triturarlo todo, según gustos.

Ponemos un cazo con un poquito de agua y calentamos, ponemos las gelatinas y deshacemos bien. Añadimos a la mezcla anterior. 

Ahora toda la mezcla la ponemos en molde (yo lo puse en un táper grande redondo, pero tambien puedes ponerlo en vasitos individuales). Dejamos en nevera minimo 4 horas. Vamos poniendo en vasitos y a disfrutar!!
NOTA: Si quieres hacerlo tipo gelatina o flan solo tienes que poner 2 gelatinas más en la preparación.

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