Nutralicioso Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Receta de bocaditos de limón saludables

Hola!!

Esta receta creo que se ha ganado estar dentro de mis top de recetas Nutraliciosas!! De verdad que no podía parar de comerlos.

Esta es una de esas recetas que empezó siendo una idea absolutamente diferente y terminó en esta delicia que nunca estuvo en mi cabeza.

El bizcocho de limón y harina de almendras quedo muy suave y esponjoso. Es la base perfecta para preparar una deliciosa torta y rellenarla con lo que quieran.



Esta vez lo hice en versión cuadraditos con crema de coco encima y quedo increíble! Por primera vez la crema de coco me queda compacta tipo crema chantilly, lo que la hace la cubierta perfecta para nuestros bocaditos.

En Instagram les mostré la maravillosa crema de coco que encontré en el supermercado. Por primera vez me resulta una crema compacta y suave, perfecta para cubrir o rellenar cualquier preparación.

Para mi la harina de almendras es una de las mejores harinas al minuto de cocinar cosas dulces, ya que, tiene un sabor suave y siempre logró una muy buena consistencia cocinando con ella. Además las Almendras son muy ricas en ácidos grasos esenciales, que protegen principalmente nuestro cerebro y sistema cardiovascular. Además es una de las mayores fuentes de Calcio del mundo vegetal. También es un fruto muy rico en Magnesio, el que es un mineral fundamental para nuestro Cerebro y sistema nervioso. Este mineral es muy útil cuando sentimos “cansancio intelectual” o desgaste mental. Una buena opción es consumir almendras durante la tarde cuando estamos cansados.



Una vez más utilicé la mezcla de Limón y Amapolas, que es una mezcla que complementa a la perfección. El limón tiene un montón de propiedades, dentro de ellas se destacan la de depurador de toxinas de nuestro organismo. Por lo que es muy beneficios consumir esta fruta varias veces por semana. Contiene sustancias llamadas Citroflavonoides que benefician a nuestro sistema circulatorio, siendo unos potentes vasoprotectores. Estas son solo algunas de las propiedades que podemos mencionar de esta maravillosa fruta.

No se pierdan esta deliciosa y fácil receta y vayan a prepararla YA!!



Bocaditos de Limón!

Print recipe
Print with all photos

Print with main photo

Print text only

Bocaditos de Limón!


Porciones 12
Tiempo preparación 10 minutes
Tiempo de cocción 30 minutes
Tiempo Total 40 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes

1 Taza Harina de Almendras

1 Unidad Huevo (o 2 cucharadas de linaza remojada.)

1 Cucharadita Polvos de hornear

1/4 Taza Aceite de coco

1/4 Taza Azúcar de coco (o algún tipo de endulzante)

2 Unidades limón

1 Unidad Platano

1 Lata crema de coco espesa

2 Cucharadas Amapolas

Instrucciones

1.
Pre calentar el horno. En un recipiente mezclar todos los ingredientes secos menos el endulzante o azúcar. Harina, una cucharada de semillas de amapolas y polvos de hornear.

2.
Exprimir el jugo de los dos limones y reservar. Moler el plátano con la ayuda de una Minipimer, luego agregar el huevo (o linaza previamente remojada) Seguir batiendo y agregar el azúcar de coco o el endulzante que usen y el jugo de limón. Batir todo bien y agregar a la mezcla de harina y semillas.

3.
Mezclar muy bien hasta que quede sin grumos. Agregar la mezcla al molde que van a usar. Ideal molde rectangular mediano de silicona. Esparcir bien la mezcla y hornear 30 minutos a 180ºC.

4.
Sacar del horno y esperar que se enfríe antes de poner la capa de crema. (MUY IMPORTANTE QUE ESTE FRÍO)

5.
La crema de coco debe estar previamente refrigerada durante la noche. Agregarla en a un recipiente y comenzar a batir con una batidora eléctrica. Agregar unas 10 gotitas de stevia, jugo de un limón y una cucharada de semillas de amapolas. Batir hasta que espese. Una vez frío el bizcocho cortar en cuadrados y agregar una cucharada de crema sobre cada uno. Refrigerar 10 minutos y disfrutar!!!

Powered by GetMeCooking

Fuente: este post proviene de Nutralicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta – Tarta Fresca de Frutos Rojos

Hola!!! Hoy es un día triste para Chile, ya que, ayer vimos nuevamente un gran nivel de violencia en las calles. No se muy bien cuando va a terminar, pero si se que necesitamos que termine y que nues ...

Receta: queque de platano y zanahoria

¡Hola a todos! Esta receta que les vengo a mostrar hoy, fue resultado de algo absolutamente improvisado. Tenía 2 plátanos (bananas) muy maduras y no sabía que podría hacer con ellos. Busque dentro de ...

Recomendamos

Relacionado

Colaciones Cumpleaños Postres ...

Receta de choco chips blondies

No hay palabras para describir lo INCREÍBLES que quedaron estos Blondies!! Deliciosos, suaves y cremosos, serían algunas de las primeras palabras que se me viene a la cabeza para comenzar a definirles lo increíbles que quedaron. Lo mejor de todo es que son sin harinas, sin gluten, veganos y obviamente que sin azúcar refinada! La base de esta deliciosa receta son Garbanzos. Ya les he mostrado la v ...

Tarta de limón y amapolas

Miren la delicia que les traigo hoy!!! La mejor receta para comenzar bien el 2019!! Una deliciosa Tarta de Limón y Amapolas!! El postre perfecto para cualquier ocasión. Sin azúcar refinada, sin gluten y vegano. Creo que realmente esta Tarta es una de mis recetas favoritas. La preparé especialmente para un tecito familiar y a todos les encantó! Desapareció rápidamente. Las semillas de amapolas son ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té

Receta de galletas de naranja rellenas

Hola!!! Me emociona mostrarles esta receta hoy día porque quedo realmente espectacular!! Hace tiempo quería preparar unos sandwich de galletas nutraliciosas y esta fue la oportunidad perfecta para probarlas. Tenía esa sensación donde la expectativa sería mucho mejor que la realidad, ya que, no era una receta fácil. Pero la verdad finalmente la realidad termino siendo mucho mejor que la expectativa ...

Hora del Té Postres

Receta de tarta vegana de limón

Hola a todos!! No me dejo de sorprender con lo deliciosas que pueden llegar a ser las preparaciones veganas. Solo es importante mezclar bien los sabores y listo. No necesitamos productos animales para lograr increíbles recetas como esta. Esta tarta quedo MARAVILLOSA!! Su base es de chocolate y su relleno de limón con una suave textura que solo impactará todos tus sentidos. Para la base hice una d ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Receta – Bocaditos de choco y naranja

Hola! Espero que hayan tenido un lindo fin de semana santo. Lo que es el mio, estuvo muy rico, con mucho descanso y disfrute! Ayer tuvimos almuerzo familiar y me tocaba llevar el postre, así que decidí preparar estos nutraliciosos bocaditocs choco-naranja que resultaron ser un éxito. A todos les encanto, sobre todo a mi No van a poder adivinar cual es el ingrediente principal de esta deliciosa r ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Receta de bolitas de limón y amapolas

Hola!!! En Chile se terminaron las celebraciones y todo comienza a volver a la normalidad. Eso significa volver a organizarnos con los horarios, las comidas, actividad física etc. Para lograr parte de estos objetivos es que el tener colaciones fáciles y saludables a mano es fundamental. Es por eso que les vengo a mostrar estas increíbles y nutraliciosas Bolitas Energéticas de Limón y Amapolas. Son ...

Cumpleaños Desayuno Hora del Té ...

Receta - Queque de limón y amapolas

Hola!! El fin de semana estuve cocinando muchas recetas para mostrarles a todos ustedes. En mi Instagram les fui mostrando algunas y este nutralicioso queque de amapolas y limón es el primero que les dejaré por aquí. Hace tiempo preparé un queque de naranja y amapolas que también quedo delicioso, pero esta vez quise probar una nueva receta y quedo aún mejor! Generalmente al cocinar con harinas di ...

dietas y nutrición colaciones cumpleaños ...

Receta: panqueques o tortitas de limón, chia y jengibre

Hola a todos!!! Lo prometido es deuda! Aquí les dejo esta exquisita receta de panqueques muy nutraliciosos que pueden disfrutar durante el desayuno. Casi siempre la hora del desayuno es un poco monótona y no variamos mucho, por eso esta receta me encanto! Hizo de mi desayuno algo diferente y muy delicioso. Pero por sobre todo saludable y fácil de hacer.Estos panqueques, no son como esos delgaditos ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Muffins de almendras y frambuesas: ¡dulce saludable!

Hola a todos! Me van a tener que perdonar por subir tantas recetas dulces, pero es que para mi esta fecha es tiempo de cocinar cosas ricas y sobre todo dulces. Además que ya les he mencionado anteriormente lo golosa que soy. Ni se imaginan lo buenos que quedaron estos muffins!! Además quedan muy lindos y pueden ser una buena opción para decorar la mesa de navidad Estos muffins son sin gluten, ya ...

Colaciones Hora del Té Postres

Receta – Tartaletas mini de coco y limón

Hola!! Estaba buscando una receta rica y distinta para preparar y se me ocurrió probar con estas deliciosas tartaletas. Al principio iba a preparar una gran tarta, pero luego me di cuenta que iba a quedar mucho más lindo y práctico en pequeñas porciones. Me ha gustado mucho intentar cada vez más a preparar recetas veganas, me he dado cuenta que es muy fácil reemplazar los productos animales y aun ...