comunidades

Receta – Tarta frutaliciosa

Hola!!!!

¿A que no se ve increíble esta tarta? La verdad además de que quedo muy muy rica quedo muy muy linda!! Fácil de preparar e ideal para sorprender a todos con una receta deliciosa y maravillosa!

¿Habían escuchado la Harina de Algarrobo? Yo no!! La conocí hace muy poquito y este era el tiempo perfecto para probarla!

Conocí esta receta gracias a mis amigos de Luki, una tienda de productos gourmet y saludables, donde pueden encontrar lo que sea! Fue ahí donde pille este maravilloso ingrediente.

Su sabor es delicioso, tiene un gusto muy parecido al cacao lo que la hace perfecta para recetas dulces!



Esta harina proviene del fruto del Algarrobo, un árbol originario de la Cuenca del Mediterráneo que pertenece a la familia de las leguminosas. En la actualidad es utilizado para la alimentación humana, y también la utiliza la industria farmacéutica.

La harina de algarrobo tiene efecto prebiótico, porque sus fibras ayudan a mejorar la flora intestinal fermentativa. Contiene una buena cantidad de Taninos los que la hace un alimento rico en antioxidantes, además de considerarse antiinflamatoria, muy saciadora y ofrece beneficios para la salud cardiovascular y del sistema renal.

Esta harina tiene un índice glucémico bajo, lo que la ideal para todo tipo de personas, sobre todo para Diabéticos y resistentes a la insulina. Es una harina baja en grasas, y las que contiene son grasas de calidad, como ácido linoleico y ácido oleico.



También hay que destacar su aporte de vitaminas y minerales, como Calcio, Hierro, Potasio, Fósforo, Magnesio, Vitaminas A, C y vitaminas del complejo B. Estas son solo algunas de las propiedades que podemos destacar de este maravilloso producto!!

Como relleno de esta TARTA FRUTALICIOSA, usé crema o bebida de coco sin azúcar añadida y plátano. El sabor y textura quedaron increíbles!!

Al final de la receta puse como pueden preparar la versión vegana de esta nutraliciosa tarta!

Pueden acompañarla con las frutas y semillas que quieran. Espero que lo disfruten mucho mucho y tengan una semana increíble!!!



Tarta Frutaliciosa!!

Print recipe
Print with all photos

Print with main photo

Print text only

Tarta Frutaliciosa!!


Porciones 8 - 10
Tiempo preparación 20 minutes
Tiempo de cocción 30 minutes
Tiempo Total 50 minutes
Autor Noelle Litvak
Ingredientes

3/4 Taza Harina de Algarrobo (o Harina de Almendras o Coco o Avena)

1/2 Taza Aceite de Coco

1/4 Taza Azúcar de coco (o Tagatosa o Stevia Bake o 30 gotitas stevia)

1 Unidad Huevo (o 1 cucharada de harina de linaza remojada por 5 minutos en 3 cucharadas de agua)

1 Taza Bebida de coco en lata o crema de coco (Sin azúcar añadida)

1/4 Taza Harina de coco o coco rallado

1 Unidad Plátano

20 Gotitas Stevia 100%

2 Unidades Huevo

Frutas y semillas para decorar (a elección)

Instrucciones

1.
Pre calentar el horno. Derretir el aceite de coco, debe estar líquido.
Mezclar todos los ingredientes de la masa, harina, 1 huevo (o huevo linaza), azúcar de coco (endulzante) y aceite de coco líquido. Mezclar bien.

2.
Poner una gotita de cualquier tipo de aceite en el molde y esparcir. Agregar la mezcla de la masa al molde, esparcir bien. Yo utilicé un molde de tarta de 25 cm. Pueden hacerlo en molde redondo también.

3.
Hornear 10 minutos a 180ºC. Sacar del horno. No apagar el horno para luego poner la tarta completa.
4.
En otro recipiente agregar, la crema de coco, plátano, huevos, coco rallado y endulzante. Batir bien, idealmente con batidora eléctrica.

5.
Agregar la mezcla sobre la masa pre horneada. Volver a hornear a 180ºC por 20 minutos o hasta que se vea cocido y un poco dorado.

6.
Dejar enfriar un poco y luego ponerla en el refrigerador una media hora antes de servir. decorar con las frutas y semillas que quieran!! Yo utilicé duraznos, frutillas, nueces y semillas de zapallo

Notas

OPCIÓN VEGANA: Para la masa reemplazar el huevo por un huevo de linaza y en este caso hornear por 15 a 20 minutos hasta que la masa se vea bien cocida.

Para el relleno: Mezclar la crema de coco (1 1/2 taza) con el plátano y las gotitas de stevia. Agregar 4 cucharaditas de Agar a Agar disuelto en agua tibia no hirviendo. Agregar a la mezcla de coco y mezclar muy bien. Poner la mezcla del relleno sobre la masa previamente horneada y poner en el refrigerador por al menos una hora.

Powered by GetMeCooking

Fuente: este post proviene de Nutralicioso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola!! Miren la delicia que les traigo hoy Debo reconocer que esta no es una receta original mía, es de mi nanita linda que cocina muy rico!! Yo solo hice algunos cambios para que quedara más saludab ...

Hola!! ¿Como están? Por acá todo bien, buscando y buscando opciones ricas y sanas para seguir compartiendo con ustedes. El otro día tenía muchísimas ganas de comer un queque (bizcocho) esponjo, húmed ...

Recomendamos

Relacionado

Cumpleaños Hora del Té

Receta de torta vegana de betarraga

Hola!! Hace tiempo que andaba con ganas de preparar una torta!! Hasta que finalmente me anime y la preparé. Quedo deliciosa, es vegana, libre de azúcar y gluten! No es difícil de preparar y es el acompañamiento perfecto para una rica taza de té a media tarde.Les voy a confesar la verdad Mi plan inicial era hacer una torta Red Velvet, donde los bizcochos tuvieran un fuerte color rojo. Para lograr ...

Hora del Té Postres

Receta de tarta vegana de limón

Hola a todos!! No me dejo de sorprender con lo deliciosas que pueden llegar a ser las preparaciones veganas. Solo es importante mezclar bien los sabores y listo. No necesitamos productos animales para lograr increíbles recetas como esta. Esta tarta quedo MARAVILLOSA!! Su base es de chocolate y su relleno de limón con una suave textura que solo impactará todos tus sentidos. Para la base hice una d ...

Tarta de limón y amapolas

Miren la delicia que les traigo hoy!!! La mejor receta para comenzar bien el 2019!! Una deliciosa Tarta de Limón y Amapolas!! El postre perfecto para cualquier ocasión. Sin azúcar refinada, sin gluten y vegano. Creo que realmente esta Tarta es una de mis recetas favoritas. La preparé especialmente para un tecito familiar y a todos les encantó! Desapareció rápidamente. Las semillas de amapolas son ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Receta – Galletas de almendra y coco

Hola a todos!! ¿Quien tiene ganas de comer una nutraliciosa galleta? Yo soy la primera en levantar la mano! No pueden dejar de preparar estas deliciosas galletas sin gluten y sin azúcar, muy crujientes y sabrosas. Están hechas de harina de almendras y coco rallado, la harina de almendras la pueden preparar ustedes mismos, simplemente es moler las almendras en la procesadora o licuadora y listo! P ...

dietas y nutrición colaciones cumpleaños ...

Panqueque de zanahoria y coco: ¡receta!

Hola a todos!! ¿Cómo están? Les pido perdón si he andado un poco desaparecida, pero el fin de año siempre es un poco caótico. De todas formas siempre estoy buscando nuevas y ricas recetas para compartir con todos ustedes. Hoy les traigo esta nutraliciosa torta de panqueques de zanahoria, tipo carrot cake. Muy rica!! y con mucho sabor a navidad. Le puse una serie de especies que me recuerdan mucho ...

Colaciones Cumpleaños Desayuno ...

Tarta nutraliciosa de chocolate y frutos rojos 

WOW!!! Esa sería la primera palabra que se me viene a la cabeza cuando me siento a escribir y pensar en esta deliciosa tarta. Quedo realmente increíble!! Esta receta salió completamente de mi cabeza. Les confieso que la idea comenzó cuando vi un capítulo de Master Chef donde en uno de los retos entregan Garbanzos y chocolate, desde ese minuto me puse a pensar que podía preparar con esta deliciosa ...

Hora del Té Postres preparaciones de invierno ...

Receta de carrot cake nutralicioso

Hola!!! Miren esta super maravilla que les traigo hoy. Un increíble Carrot Cake, al más puro estilo Nutralicioso!! Ni se imaginan lo rico que quedó y a pesar de llevar varios ingredientes es muy simple de preparar. Lo mejor de todo es que es sin gluten, sin azúcar refinada y tiene opción vegana. Yo no se si ustedes, pero yo me declaro una real fanática de las tortas de zanahoria. Adonde sea que va ...

Colaciones Cumpleaños Hora del Té ...

Receta de cake pops nutraliciosos

Hola!! Ya se acerca el día de la madre y esta receta es perfecta para sorprenderla en su día!! Bolitas tipo cake pops muy saludables, sin azúcar, sin gluten y realmente deliciosas! También esta la opción de hacerlas tipo bombon. No se pierdan esta nutraliciosa receta!Debo reconocer que esta idea la vi en unos de los muchos de canales de cocina que sigo, yo le hice algunas modificaciones para que q ...

Colaciones Cumpleaños Recetas rápidas

Bolitas energéticas de fresas (frutillas)

¿No sabes que llevar de colación? ¿Te da mucha hambre a media mañana o a media tarde? Bueno, si estas son preguntas que rondan constatemente en tu cabeza, hoy te traigo la solución! Estas bolitas son perfectas para esas horas de hambre y ansiedad. Están llenas de propiedades y son muy saciadoras. Lo mejor de todo es que están listas en 10 minutos! Con este tipo de recetas, no hay excusas para no ...

colaciones cumpleaños postres

Receta – Twix nutraliciosos

Hola a todos!! O más bien debería decir BULA, que significa hola en Fijiano, ya que, estoy en plena isla de Fiji, escribiendo esta nutraliciosa receta! Me he demorado en escribir porque le internet no es muy bueno. Así que ahora que pude, agarre mi computador y les comparto esta exquisita receta que no se pueden perder! Creo que esta es una de las mejores recetas que he hecho, quedan unas barras d ...