Ingredientes
Muslo de pollo
Ensalada napolitana (1 zanahoria y repollo rallado)
Alcahofas
Medio aguacate (100 gr)
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación
Coloca el pollo a 180 grados a cocinar en el horno con agua y sal durante 45 minutos. Cuando este dorado por encima le retiras la piel (donde esta la grasa).
En un bol mezcle la ensalada napolitana y agregue por encima 200 gr de alcachofa, aliña con limón o vinagre y 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Corta un aguacate por la mitad y agrega un poco de sal, listo, ya tienes un plato muy completo para comer.
Valoración nutricional del plato
Aporta 340 Kcal.
Este plato es ideal para comer a medio día, te aporta proteína de alto valor, en el aguacate la grasa insaturada (cardiosaludable).
Este plato es muy saciante, en la ensalada napolitana con alcachofas, tienes un aporte importante de fibra, vitaminas y minerales, así como potasio, para una correcta eliminación de líquidos.
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Pollo Asado, ensalada con alcachofas y aguacate
Author: Norma Ortiz
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 35
Ingredients
Muslo de pollo
Ensalada napolitana (1 zanahoria y repollo)
200 gr de alcachofas
Medio aguacate
½ cucharada de aceite de oliva virgen extra
Instructions
Coloca el pollo a 180 grados a cocinar en el horno con agua y sal durante 45 minutos. Cuando este dorado por encima le retiras la piel (donde esta la grasa).
En un bol mezcle la ensalada napolitana y agregue por encima 200 gr de alcachofa, aliña con limón o vinagre y ½ cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Corta un aguacate por la mitad y agrega un poco de sal
Notes
Este plato es ideal para comer. te aporta proteína de alto valor, en el aguacate la grasa insaturada (cardiosaludable).
Este plato es muy saciante, en la ensalada napolitana con alcachofas, tienes un aporte importante de fibra, vitaminas y minerales, así como potasio, para una correcta eliminación de líquidos.
Nutrition Information
Calories: 340
3.5.3208
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