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Olivada – Paté de aceitunas {FitKen}



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En este vídeo muestro una rápida y sencilla receta de olivada verde. Puedes hacer la olivada negra de la misma manera pero con olivas negras. No es necesario añadirle anchoas para que quede deliciosa!!

Las olivas tienen una gran cantidad de aceites esenciales omegas 3 y 6, muy beneficiosos para nuestro organismo. Las aceitunas también son una buena fuente de vitaminas A y C, por lo tanto muy antioxidantes y estimulantes de nuestro sistema inmune. Por último destacaremos su alta cantidad de fibra y de hierro, fenomenal para las personas que tienen anemia.

Si tienes hipertensión deberás limitar el consumo de aceitunas porque tienen bastante sodio.

Ingredientes para hacer la olivada:

– 200 gr de aceitunas sin hueso

– 120 ml de aceite de oliva virgen

– 1 ajo

– Hojitas de tomillo y romero

– Sal

– Pimienta

Cómo hacer la olivada o paté de aceitunas:

Es tan sencillo como procesar todos los ingredientes juntos y listo!! :-D A disfrutarla!

—-

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