La granada posee micronutrientes que le otrogan extraordinarias propiedades como son:
ácido elágico punicalaginas catequinas
taninos
antocianinas
ácido pantotéico
flavonoides
La vitamina C, su zumo posee un 16% de vitamina C
La vitamina B5
Fibra
Potasio
Beneficios
Destapa las arterias
Retrasa la arteriosclerosis
Protege las células del dańo por oxidación
Protege contra el cáncer, particularmente los de mama y de próstata
Tiene propiedades antiinflamatorias
Ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL malo
Disminuye ligeramente la tensión arterial
Aumenta el metabolismo basal
Disminuye las grasas hepáticas
Disminuye la producción de triglicéridos
Mejora de la memoria
Aumenta los niveles de oxígeno recibidos por el corazón
Previene las molestias de la menopausia
Aumenta la energia
Alivia la artritis, incluso puede llegar a bloquear un tipo de enzimas responsables de dañar las articulaciones en pacientes de osteoartritis.
¿Cómo se puede consumir?
Se puede comer la fruta directamente. Para ésto una buena técnica es cortar la fruta en cuatro y luego despegar los granos con la mano o con una cuchara.
También se puede consumir en forma de jugo. Para ésto, se extraen las semillas, del mismo modo; se añade un poco de agua y se pasan por la licuadora para licuarlas un poco, no demasiado ya que si las semillas se deshacen , el jugo puede adquirir un sabor un poco ácido. Preferiblemente, endulzar con un poco de miel para obtener mejores efectos.
Contraidicaciones
Puede interferiri con el funcionamientos de algunos medcamentos, principalmente por la presencia de taninos en la fruta, por lo que antes de empezar a consumirla, se recomienda, consultar con el médico.
Fuentes: La Granada y sus beneficios/saludsiglo21.org; Pomegranate/Health Consultant
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