Índice glucémico

Ayer mi profesor de meditación dijo una frase que me caló hondo, que me hizo reflexionar, y que quiero compartir con vosotros. Todos los martes por la tarde/noche acudo a una “clase” de meditación que imparten, de manera gratuita, en el centro donde actualmente asisto a terapia. En futuros posts os hablaré tanto de la meditación como de la terapia. Ayer, antes de iniciar la sesión, Agu ...

“En este mundo de la inmediatez en el que vivimos, muchas personas buscan perder el peso ganado de forma rápida, siguiendo dietas milagro, a veces muy restrictivas, que comprometen el estado nutricional y la salud“. La última de ellas, la ‘dieta del azúcar”. Así, constata que en Navidades realizamos comidas abundantes y largas, con aperitivos y picoteo, postres, bebemos más ...

Septiembre-Octubre. Empieza la liga. Empieza el colegio. Empieza la rutina. El mes de septiembre compite con el de enero en lo que a buenos propósitos se refiere. La realidad es que, después de algunas semanas de excesos y sin horarios, el cuerpo pide a gritos volver a retomar buenos hábitos. Por eso, la mayoría de nosotras, empieza el noveno mes del calendario como si del año nuevo se tratara, co ...

La Dieta de la zona o también  conocida como “The zone Diet”es muy famosa y fue creada  por Barry Sears, bioquímico de origen Americano. Esta dieta creada en 1995 llamó mucho mi atención  y  hoy quise hablar  de ella porque promete solucionar  problemas hormonales  por medio de la alimentación que propone en su modelo de dieta. Esto puede resultar interesante, es decir si todas las per ...

Conocí el blog de Kelly Bejelly, A Girl Worth Saving, en el 2013 gracias a que ella compartió una de mis recetas (la del postre cremoso de chocolate) en uno de sus posts recopilatorios. Desde entonces he seguido su trabajo, y me parece encantadora, generosa y atenta, tal y como se desprende de su forma de cocinar, casera y sin tonterías (¡como a mí me gusta!). En nuestra correspondencia por email ...

No hay un solo camino para ser saludable y feliz, porque para lograrlo debemos precisamente, amar y trabajar en ese camino: cada minuto de la vida cuenta. Sin necesidad de ponernos filosóficas ni densas, queremos  presentarte un preámbulo: una serie de tips para tener una vida más saludable y feliz. La mejor parte del cuento es que no hay grandes secretos para tener una vida más saludable, solo pa ...