Gazpacho de sandía y cangrejo

Ingredientes 250 gramos de pasta campanelle o fusilli 2 calabacines medianos 1 calabaza amarilla mediana 150 gramos de tomates cherry o de uva 1/4 taza aceitunas sin hueso 1/4 taza hojas frescas de hojas de perejil 3 cdas. vinagre de vino tinto 1/4 taza aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 2 latas de atún en agua sal Pimienta Calienta una olla cubierta de agua con sal hasta hervir . ...

Gazpacho ligero y refrescante. Es picante, dulce y delicioso, todo en uno Ingredientes 4 tazas de piña picada 6 tazas de pepino 1 1/2 tazas de jugo de piña 100% 1 jalapeño picado 2 cebollas verdes picadas 1/2 taza de cilantro 1/4 cucharadita de sal marina Agregue la piña y el pepino a una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle durante 30 segundos. Agrega los ingredientes restantes. Pruebe y a ...

Receta de Bruno Oteiza Ingredientes 6 tomates maduros 1 rodaja gruesa de sandía 2 remolachas cocidas 1 pepino 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 aguacates 12 espárragos verdes 50 g de miga de pan del día anterior vinagre de Jerez 2 cucharadas de aceite de oliva sal cristales de sal flores para decorar Elaboración: Para hacer el gazpacho, limpia y trocea los pimientos rojo y verde y ponl ...

Esta vistosa y crudivegana receta no dejará a nadie indiferente con su presentación y su delicioso sabor. ¡Un éxito asegurado! El calabacín es una hortaliza que esta compuesta en un 95% de agua, con lo que es altamente rica en agua y muy pobre en calorías. Además, es rica en ciertos minerales y oligoelementes como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio. También contiene gran cantidad de v ...

Ingredientes Para la ensalada: 1 kilo de batatas medianas y blancas sal 2 huevos grandes 3 láminas de bacon o tocineta 1/3 taza de cebolla roja picada 1 cucharada de vinagre blanco 1/4 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de albahaca fresca picada Para el aderezo de aguacate: 1/4 taza de aguacate puré (aproximadamente medio aguacate pequeño) 1 cucharadita de ajo picado 1/4 cucharadita de sal Pimi ...

Ensalada de brócoli, jamón y pasta ½ taza de mayonesa baja en grasa ⅓ taza de yogur natural sin grasa ¼ de taza de crema agria reducida en grasa 3 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre de vino blanco 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 cucharada de miel o más a gusto 1½ cucharaditas de cebolla picada secada o cebollino seco picado 1¼ cucharaditas de estragón o eneldo seco ½ cucharadita de ceboll ...

Se acerca la temporada estival y poco a poco nuestra sed va en aumento. Comenzamos a abusar de los refrescos comerciales y peligra la operación bikini. ¿Por qué no echar mano de ingredientes naturales para elaborar nuestros propios refrescos? ¡Nuestro cuerpo lo agradecerá! A continuación, 14 recetas para elaborar riquísimos refrescos a partir de frutas e ingredientes naturales. ¡No olvides de cont ...

Ingredientes 2 huevos, a temperatura ambiente, separados 1/4 taza de azúcar en polvo ( o stevia) 300 g de mascarpone ( o queso crema bajo en calorias) 1/2 taza de crema batida 15 fresas en cuartos 1/3 taza de café fuerte 2 cucharadas de ron o 2 cucharadas de brandy (opcional) 14 ladyfingers, soletillas cacao, al polvo Fresa (para decorar) Instrucciones Usando un batidor eléctrico, bata las yemas d ...

Ingredientes 3 tazas de caldo de pollo sin sal 1 3/4 tazas de flores de brócoli, picados gruesos (aproximadamente 8 onzas) 1 taza de cebolla amarilla cortada en cubitos 1/2 taza de zanahoria picada 3/8 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 2 dientes de ajo picados 4 onzas de queso cheddar extrafino reducido en grasa, dividido 1/4 taza de hojas frescas de perejil de hoja plana ...

El suculento sabor de los pistachos se equilibra con la ralladura de limón y la albahaca en esta salsa veraniega de sabor fresco. El pesto de pistacho es algo dulzón y queda ideal combinado con verduras asadas. También te animo a probarlo con pollo o cordero asado, en una pizza, como dip para verduras frescas, con tomates y, como no, con pasta, bien de calabacín u otra hortaliza, o incluso de trig ...