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En qué nos beneficia la alcachofa

La planta de la alcachofa alcanza los 2 metros de altura, se cultiva en muchas partes del mundo, siendo en el mediterráneo donde hay más abundancia.

Entre los beneficios que se le conocen están:
- Mejora la función del hígado y regenera sus células
- Acelera el proceso digestivo
- Disminuye los niveles del colesterol malo
- Protege la salud cardiovascular
- Reduce niveles de azúcar en la sangre
- Usada en dolencias como gota, artritis y enfermedades hepáticas y circulatorias
- Se consume en dietas alimenticias para bajar de peso, ya que produce una sensación de saciedad.

Más información en el siguiente vídeo.



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