He estado probando una especia que tal vez muchas ya conocen y quería compartir con ustedes mas información acerca de sus propiedades y características, ya que me ha gustado mucho su color, sabor, aroma y beneficios.
Desde hace cientos de años esta planta es usada como especia, es de color amarillo/mostaza y su sabor es único y a mi parecer delicioso, le da un gusto a las comidas exquisito; pero a parte de ser muy rico también aporta beneficios increíbles y notorios en nuestro bienestar y nutrición. Se origina entre el sudeste asiático y la india, pero hoy día se cultiva en diversas partes del mundo; es perfecta de colorante natural para alimentos y se usa también en belleza. Incluirla en nuestra dieta moderadamente puede llegar a ser muy beneficioso para nuestra salud mental y física.
¡Conoce todo sobre la cúrcuma!
Quiero hablarles acerca de esta maravillosa especia que me enamoro desde que la conocí. (Cúrcuma o Turmeric), tiene propiedades y beneficios muy buenos para cada parte de nuestro organismo y nuestra piel. ¿Sabían que retrasa el envejecimiento de la piel, es un anti-inflamatorio, antioxidante y a parte mejora la salud del hígado? Les dejare unos cuantos beneficios que posee la cúrcuma que espero las enamore como a mi.
Beneficios
Alivia la artritis
Cuida el corazón
Regula los ciclos menstruales (consumir en exceso impide la ovulación)
Ayuda a prevenir el cáncer
Cura y desinflama las heridas
Mejora la digestión
Reduce el nivel de colesterol
Fortalece el sistema inmunológico
Desintoxica el hígado
Es antidepresivo natural
Reduce la acidez estomacal
Combate infecciones
Previene el Alzheimer
Es antibacteriana y antiséptica
Previene el envejecimiento de la piel
La cúrcuma también debe consumirse con precaución y no excederse ya que puede generar efectos secundarios, se recomienda que tanto mujeres en estado de embarazo como personas con problemas de vesícula biliar eviten su consumo. A la hora de comprar cúrcuma se debe tener precaución ya que al no ser claros con el vendedor puede darle un colorante llamado tartracina de orden químico que puede generar alergias e hiperactividad.
Sus propiedades son excelentes, les motivo a probarla y que la hagan parte de su dieta, recuerden hacerlo con moderación, usarla en casa de especia para dar color y condimentar alimentos es la mejor manera de aprovecharla, existen muchas recetas y hasta puedes inventar la tuya. Anímate a experimentar y probarla de muchas maneras.
Recuerda dejarme tu comentario,
Besos,
Madame Turquoise
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