Propiedades y beneficios de las semillas de chía

Semillas de chía
Fuente de la imagen: de.depositphotos.com

Las semillas de Chía son uno de los considerados superalimentos por todas las propiedades que contienen y todos los beneficios que aportan a la salud, si se toman con frecuencia. Hoy en día están muy de moda, pero no siempre se tiene constancia y consciencia de qué son y de todo lo que nos puede aportar su consumo. Por ello hoy queremos hablaros de estas semillas tan potentes a nivel nutricional.

La Chía en sí misma es una planta herbácea procedente de México, Guatemala y Nicaragua. Esta planta se cultiva principalmente para aprovechar sus semillas, que tanto nos gustan y que protagonizan este post. Se sabe que las semillas de Chía tienen muchísimas propiedades, tales como:



Una gran concentración en ácidos grasos omega 3, beneficiosos para nuestro organismo.

5 veces más calcio que la leche

2 veces más potasio que el plátano

3 veces más hierro que las espinacas

3 veces más antioxidantes que los arándanos

2 veces más fibra que la avena

Entonces,…

¿Cuáles son los beneficios de comer semillas de Chía?



Gracias a su alto contenido en fibra, controlan el apetito y las ganas de picar entre horas, ya que aportan una gran sensación de saciedad. Además, también son fáciles de digerir.

Esto también hace que sea una gran aliada para perder peso. Por un lado, esa sensación de saciedad evitará que piquemos tanto; por el otro, su alto contenido en fibra ayuda en el proceso digestivo.

Ayudan a aliviar enfermedades digestivas tales como el estreñimiento, la diarrea o la acidez.

Ayudan a conseguir una buena hidratación, puesto que absorben 10 veces aproximadamente su peso en agua.

Aportan mucha energía, gracias a su alto contenido en potasio y en proteínas.

Como ya dijimos, contienen mucho omega 3, lo que nos ayudará a cuidar nuestro sistema nervioso central.

Tienen propiedades depurativas, por lo que son un excelente antioxidante natural y nos ayuda a eliminar de nuestro cuerpo todo lo que no necesita.

Tienen buen sabor; llegan a recordar al sabor de la nuez.

Su proteína es una gran aliada para dotar a nuestros músculos de la energía que necesitan y ayudarnos a incrementar nuestra masa muscular.

Su consumo es muy sencillo y se puede tomar con cualquier alimento: en panes, yogures, ensaladas… Deja lugar a la imaginación y a la creación culinaria.

¿Cuál es la mejor forma de consumir semillas de Chía?

La forma de tomar la Chía dependerá del objetivo que se quiera alcanzar con su consumo pero, en general, no se recomienda tomar demasiado, ya que puede llegar a provocar hinchazón abdominal precisamente por su alto contenido en fibra. Cuando se tomen por primera vez se aconseja tomar una cucharadita al día durante varios días, para después aumentar su consumo si se desea. Se puede tomar mezclada con todo tipo de yogures, batidos, ensaladas o incluso en postres o panes.

También se pueden tomar en un vaso de agua antes de cada comida, dejándolas reposar durante 30 minutos antes de beber el líquido resultante.

Sea cual sea la forma de consumo, se recomienda beber sobre dos litros de agua al día para ayudar a la fibra que contiene a que cumpla su objetivo. Si no, el organismo no será capaz de digerir tal cantidad de fibra.

.


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Las semillas de chía, auténtico superalimento.    La semilla es el grano o componente de una fruta que alberga el embrión que posteriormente desarrollará una nueva especie. También es el grano que genera una nueva planta una vez sembrado en el suelo.    Contiene una gran cantidad de nutrientes como grasas insaturadas, sales minerales, ...

Las semillas de chía se están haciendo cada vez más populares  ya que sus beneficios son enormes, de hecho se la conoce como un super alimento por su variedad de nutrientes.Chía es una palabra maya que significa fuerza, y aztecas y mayas valoraban mucho este alimento por sus propiedades energéticas. Las semillas de chía son una fuente de proteína, grasas saludables, fibra alimenticia, minerales, v ...

La mayoría de las personas ya han oído hablar de las fantásticas propiedades que tienen las semillas de chía. Sus beneficios son realmente sorprendentes, como iremos viendo a lo largo de este texto. Sin embargo aún son muchas las personas que se preguntan cómo introducir estas semillas en la alimentación cotidiana. Pues bien, también os daremos algunos consejos sobre cómo incorporar estas semillas ...

Saludos queridos amigos! Hoy les presentaré las bondades de la chía y por qué debes incluirla en tu dieta. La chía es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas; se estima es originaria de México y la zona de Centroamérica. Antes de la conquista de América, la semilla de chía era un alimento básico para las civilizaciones de la región, su cultivo era de suma importancia económica, superad ...

Las semillas de chía están dando mucho que hablar en los últimos tiempos, pero qué hay de cierto en su consumo? Es tan beneficioso como dicen? Ayudan a adelgazar en realidad o tienen propiedades tan buenas para el organismo como nos pintan? En este post vamos a ver cuáles son realmente los beneficios para la salud que nos aportan las semillas de chía y también cómo tomarlas de manera correcta. ...

Las semillas de chía para adelgazar son de gran ayuda y por ello hoy hablamos de sus propiedades y de cómo tomar la chía para adelgazar, ya sea porque estamos haciendo la dieta proteica o porque simplemente queremos perder peso y estar sanos. Los beneficios de las semillas de chía para adelgazar son muchos como vamos a ver a continuación.También veremos cómo tomar y cómo preparar las semillas de c ...

Pequeñas en tamaño pero muy grandes en beneficios, las semillas de la planta chía fueron un ingrediente básico en la cultura azteca. Ahora se han puesto de moda como “súper alimento”. Fuente de salud. Por su alto contenido en grasas poliinsaturadas y antioxidantes, ayudan a prevenir el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Su riqueza en mucílagos las convierte en aliadas de las digestion ...

Hace un tiempo, publiqué en mi blog, una información estupenda acerca de Cómo Bajar De Peso Utilizando La Chía Y El Limón. Este artículo, fue positivamente comentado por muchas personas, quienes desde hace unas semanas atrás me han insistido para que continúe entregándo información de uso práctico. Esta solicitud, se repitió nuevamente de forma directa, por parte de unos buenos amigos. Se trata d ...

Las semillas de chía fueron un elemento básico en la dieta de mayas y aztecas durante siglos y actualmente han entrado a formar parte de muchas despensas. Esto es debido a que, a pesar de su pequeño tamaño, las semillas de chía son un alimento lleno de nutrientes importantes. Sus beneficios para la salud las han convertido en uno de los mejores alimentos que podemos incorporar a nuestra dieta, por ...