Crema de calabaza y cebolla

Esta es la receta tradicional deCrema de Calabaza, un plato muy sano y saludable, comprobaréis que es muy sencilla y práctica para hacerla muy a menudo en casa. Y si queréis que los niños se lo pasen bien, haced dibujoscomo hicimos nosotros. Les encantará.,INGREDIENTES- Un trozo de calabaza, unos 450 gramos- Una patata o dos, unos 225 gramos- Un puerro, mediano- Un par de zanahorias- Un chorrito d ...

Hola, ¿cómo estás?Hoy te voy a dejar una receta que hice hace algún tiempo, pero que todavía no había publicado en el blog.¡Espero que la disfrutes!IngredientesUna patata por comensalUn cuarto de una calabaza pequeña por comensalAceite de oliva virgen extraSal marina y pimienta negra al gustoNuez moscada recién ralladaPara el relleno necesitarás:ChampiñonesZanahoríaCebollaDientes de ajoPasasTomat ...

No comer carneno pasa por una decisión mental, sino por un sentimiento de amor y de compasiónpor los animales. En Salud Webcenter seguimos este camino y por esa razón nuestras recetas son sólo vegetarianas o veganas y, por supuesto, saludables. Hoy veremos cómo hacer unplato, en este caso vegano, ya que no lleva huevos ni leche, que es muy sencillo y rápido de elaborar: cous cous con tomates aliña ...

No podía ser de otra manera, con el color tan vivo que tiene, la calabaza tenía que estar repleta antioxidantes (nos aporta vitaminas A, E y C) y para completar, minerales como el magnesio, potasio, calcio, hierro y fósforo.¿Quieres más razones para consumirla? Tiene alto contenido en fibra, es diurética, muy saciante y regula el nivel de glucosa en sangre.¿A ver quién le dice que no a esta joya d ...

Crema de verduras antiestrés. Alimentos antiestrés. Alimentos relajantes.Seguro que todos conocéis esa sensación de vivir corriendo de un lado a otro, que parece que nunca llegas a nada, que siempre te queda algo por hacer y, por si fuera poco, toda esta angustia deriva en dolores de cabeza, ansiedad, tristeza, cansancio, insomnio, tensión muscular, etc.El estrés, sin duda, hace mella en nuestro m ...

Hola a todosHoy quiero compartirles esta deliciosa receta de mi madre la Chef Ana Ayure, esta crema de auyama, además de deliciosa es sana, espero les guste.Ingredientes:1lb Auyama1 Contramuslo4 Cucharadas de aceite de oliva4 Dientes de ajo2 Cucharadas de pimentón o morrón rojo2 Cucharadas de pimentón o morrón verde1 Cucharada de ají topito2 Cucharadas de apio1 Cebolla roja1/2 Zanahoria2 tazas de ...

Esta receta de berenjena y calabaza asada con salsa de yogur es un plato vegetariano fantástico. Hazlo para las fiestas o cenas. No necesitas trabajar muy duro para que este plato vegetariano se vea impresionante. ¡Las verduras son tan coloridas!Aso las mitades de berenjenas en un horno muy caliente hasta que se quemen, y luego las sirvo con más verduras y una salsa de yogur. En este momento, esto ...

Este fin de semana coincidí con Montse, una amiga reciente que durante años ha cultivado su finca de manera ecológica, y aunque ya no vive de ello, conserva viñas y verduras de temporada para ella y su familia. Tuve la oportunidad de preguntarle algunas dudas y me sorprendió cuando me dijo:En realidad, no es fácil encontrar cultivos ecológicos de verdad, porque algunos de ellos se siembran en tier ...

¡Buenos días! Como cada viernes llega una nueva receta, pero antes vamos a hablar de uno de sus ingredientes, pudimos conocer más sobre la sal en este post, pero hoy os queremos dar a conocer la sal del Himalaya.Una sal que ha cobrado gran protagonismo en los últimos años, por sus magníficas propiedades nutricionales. ¿Pero qué hay de cierto?Pues que ni es magnífica ni viene del Himalaya. El produ ...

Los nabos son una verdura de raíz que ahora mismo está de temporada. Es deliciosa crema tiene además propiedades depurativas, alcalinizantes y diuréticas. Puedes consultar  las propiedades de los nabos al final de la receta.Nabo violetaIngredientes de la Crema de Nabos:Para 4 comensales, se tarda en preparar unos 35 minutos.Ingredientes de la crema depurativa de nabos 1 cebolla 1 puerro 1 tallo d ...