Todos los espárragos, sean de la variedad que sean, tienen en común cinco fantásticos beneficios nutricionales que convierten a este alimento en un imprescindible aliado en nuestra dieta:
- Los espárragos y su poder diurético: por lo que es un eficaz aliado contra la retención de líquidos.
- Los espárragos presentan alto contenido en fibra vegetal: lo que, como podréis imaginar, beneficia enormemente nuestro tránsito intestinal.
- Bajo aporte calórico: lo que le hace apto para mantener nuestro peso a raya.
- Rico en vitaminas A, B (ácido fólico), C y E.
- Rico en minerales como el fósforo, el potasio y el flúor.
- La variedad de espárrago verde o triguero es, además, una fuente importante de clorofila.
Por si no fueran suficientes estas seis razones para añadir los espárragos a nuestra dieta, os apuntamos una más… ¡están deliciosos!
Tomad nota de las recetas que compartimos con vosotros en estos vídeos y ¡no dudéis en probarlas todas!
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