Volviendo al tema inicial, te dejo con diez razones para cocinar a menudo platos como lentejas al curry, pollo en salsa de curry o arroz al curry con huevo.
Interesantes beneficios del curry en nuestra salud:
1. Favorece el correcto funcionamiento del cerebro y del corazón. Licúa levemente la sangre y dilata los vasos sanguíneos, ayudando también a descender los niveles de colesterol malo.
2. Ayuda a perder peso, gracias a que retrasa la sensación de apetito y elimina la retención de líquido.
3. Previene la diabetes de tipo II y la obesidad, ya que acelera levemente el metabolismo.
4. Regula el sistema digestivo, pues eleva la producción de jugos gástricos evitando la inflamación estomacal y las flatulencias.
5. Elimina los síntomas de dispepsia, trastorno de la digestión que surge luego de la ingesta de alimentos y con frecuencia se acompaña de náuseas o vómitos.
6. Previene el cáncer, por ser un poderoso antioxidante.
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7. Es un afrodisíaco natural. El curry estimula la irrigación de la sangre y eleva el deseo sexual.
8. Retrasa el envejecimiento celular. Y es que es una rica fuente de vitaminas A, B, K, D, minerales y antioxidantes.
9. Previene la celulitis, gracias a su poderoso efecto diurético.
10. Regula la flora intestinal y controla las infecciones, gracias a su efecto antibacteriano.
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