Salud

El outlet de la mesa Idea guardada 22 veces
La valoración media de 14 personas es: Excelente

7 ideas para un brunch saludable

Desde hace tiempo, el brunch se ha hecho un hueco en nuestro fin de semana. Esta palabra inglesa, a caballo entre el desayuno (breakfast) y la comida o almuerzo (lunch) se ha convertido en la mejor de las opciones para cuando remoloneamos en la cama y nos levantamos más tarde. Se trata de una comida sin prisas, para saborear lento y en la que podemos recrearnos en la cocina. Sin embargo, muchas veces, lo que parecía la mejor de las propuestas ya no lo es tanto. Nos referimos a un buffet compuesto por bollería, tortitas, patatas fritas o gofres. Pero no te preocupes, un brunch saludable es posible con estas recetas.

brunch saludable


Barra libre de tostas para un brunch saludable

Comenzamos por la propuesta más fácil y rápida y diferente a la mantequilla y la mermelada. Sólo tendremos que preparar los ingredientes y crear las combinaciones a nuestro gusto. Aquí van algunas ideas que propone el blog The Blissful balance.

Mascarpone, frambuesas y menta

Crema de almendras y plátano

Aguacate, sal, pimienta y zumo de lima

Crema de cacahuete y fresa

Queso de cabra, aguacate, sal y pimienta

Requesón, tomate cherry, sal y pimienta
 


Mini-quiches de espinacas

Como opción salada nos gustan especialmente estas quiches. Para ello solo necesitarás un molde para magdalenas, huevo, espinacas, un poco de queso, champiñones y 5 minutos al horno. ¿Delicioso verdad? Puedes leer la receta en Manila Spoon.

If you ever wondered how to make quinoa for breakfast, here I have the most amazing Quinoa Breakfast Bowl recipe ever! Start the day with full power!


Quinoa breakfast bowl

Si te gusta la comida mexicana y buscas una receta saludable no te puedes perder este desayuno en bowl que propone Green Healthy Cooking.



Sandwich de aguacate y mozarella

Para los que no quieren complicarse la vida y buscan algo rápido es ideal este sandwich de Deliciosadas. En cinco minutos tendrás un plato rico, saludable y diferente.

Tropical Fruit Salad in Kiwi Cups on ASpicyPerspective.com #fruitsalad #kiwi


Copa de fruta

En un brunch saludable no puede faltar la fruta. ¿Una forma original para presentarla? ¡En un mismo kiwi! Para ello, vaciaremos un kiwi, cortaremos la fruta en daditos y lo llenaremos cuidadosamente. La idea es de A Spicy Perspective.

Mini ratatouille


Mini Ratatoille

Este plato quizás lleve un poco más de tiempo, pero el resultado es espectacular. Esta versión mini de ratatoille, del blog Foodolic, mezcla capas de berenjena, tomate, calabacín y queso. ¡Delicioso!

Brighten up your mornings with this healthy & easy Granola Breakfast Pizza


Pizza de granola

Es posible que esta pizza sea uno de los motivos por lo que quieras salir de la cama. Con base de granola y salsa de yogur, es perfecta para continuar el día con buen pie. Así que si te animas, puedes encontrar la receta aquí.

 

Fuente: este post proviene de El outlet de la mesa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Menaje a la vista!

Si te has fijado, desde hace algún tiempo, cada vez es más común ver cocinas con todo su menaje a la vista, cambiando los armarios por baldas. Platos, copas, sartenes y ollas salen a la luz y se compl ...

Inspiración: Tropical Mood

Con la temperatura haciendo estragos en el mercurio es posible que muchos ya estén pensando en las vacaciones de verano. Y aunque lamentablemente aún están lejos, siempre podemos recrear ese ambiente ...

El origen de los cubiertos

Si comemos tres veces al día y en cada una de ellas utilizamos los cubiertos, podríamos decir que en un año usamos estos utensilios alrededor de 1095 veces. Sin embargo y para ser tan necesarios en la ...

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición receta dulce receta salada ...

7 recetas de brunch saludable, porque brunchear no es sinónimo de gordura

Durante las fiestas navideñas es difícil no coger unos quilillos de más, pero lo importante es que uno de los propósitos de año nuevo sea volver a una dieta saludable. Por esta razón te traigo hoy 7 recetas de brunch saludable para que puedas seguir bruncheando sin sentirte culpable. ¿Quién dijo que el brunch es solo comida grasienta? En la página de Auxy Ordóñez, Postres Saludables, he encontrado ...

cocina desayuno de domingo brunch

Brunch saludable (desayuno de domingo)

¡Hola! Venga despierta, que hoy vamos a darnos un homenaje de los buenos ;) Tenemos un brunch saludable que quita el sentío. Los desayunos  me vuelven loca, sé que no es ningún secreto. Pero no sólo la comida, que también, sino el  levantarse sin prisas, comer cosas muy ricas que a diario no hago, y estar en la mesa un buen rato. Conversación, lectura…hay tiempo para todo. Por eso me gusta t ...

general

7 Imperdibles recetas de comidas faciles y saludables

Hace tiempo que estoy buscando recetas de comidas faciles y saludables pero no podía encontrar ninguna que me pareciera copada y divertida. Comenzar a implementar una dieta es una tarea muy difícil ya que requiere de muchísimo sacrificio. Sin embargo, me pareció una muy buena idea poder mostrarles algunos desayunos, almuerzos, snacks y cenas alternativas para comer de manera fácil y saludable sin ...

nutrición alimentos saludables dieta proteica recetas ...

4 Recetas de comidas saludables

Hoy hablaremos de una serie de recetas de comidas saludables que no nos dejaran indiferentes ya que además llevar ingredientes muy sanos también resultan ser muy originales. En este blog ya hemos visto en otras ocasiones recetas sobre todo enfocadas a recetas específicas para la dieta proteica pero esta vez traemos recetas saludables y bajas en calorías que servirán para toda persona que además d ...

Recetas vegetarianas Sin categoría comidas saludables vegetarianas ...

Recetas de comida saludable para bajar de peso

A veces es dificil encontrar recetas de comida saludable para bajar de peso, pues todas las recetas que vemos en internet suelen ser de comidas no tan saludables como dicen ser… Si quieres salir de la rutinas de las pocas recetas de comida para bajar de peso típicas y que en todas las webs encontrarás, aquí tienes varias recetas originales y deliciosas de comidas saludables y riquísimas para ...

dietas y nutrición rincon saludable picoteo saludable ...

Ideas para un picoteo saludable

¡Bienvenidos una vez más a mi Rincón saludable! Hoy con unas recetas para que vuestro picoteo saludable sea fácil y divertido. Algunos quizá ya habéis empezado las vacaciones de verano o todavía estáis eligiendo destino. Por lo que si apuesto, es que tendréis muchas ganas de desconectar de la rutina y descansar. Pero tanto como si vais fuera como si os quedáis en casa, no hay excusa para dejar ...

nutrición vegetarianos smoothie ...

No tienes el smoothie maker? Haz un smoothie bowl!

Smoothies. Algo muy popular hoy. Claro, es muy saludable y puede estar muy rico! A mí lo que me gusta sobre los smoothies, es que puedes crear lo que quieres, con tus ingredientes favoritas, cada día un nuevo smoothie original! No tenemos la liquadora en casa (pero estoy pensando de comprar una...!) pues yo hago los smoothie bowls. Igual que yo prefiero "comer el smoothie" que beberlo. ...

dietas y nutrición alimentación alimentos saludables ...

7 alimentos saludables que deberías comer en el desayuno

Entérate de cuáles son los 7 alimentos saludables que son fundamentales para comer durante tu desayuno y mantener una dieta balanceada. Independientemente de si el desayuno es o no la comida más importante del día, el mismo debe ser, absolutamente, una necesaria parte de tu rutina diaria. Muchos profesionales de la salud dicen que comer en la mañana es una de las mejores maneras de mantener, o has ...

recetas saludables menú navidad saludable menú saludable ...

Recetas vegetarianas que van muy bien para estas fechas de fiesta

Durante las fiestas no todo lo que comemos debe estar relacionado con grasas saturadas y azúcar a montones, y mucho menos debemos quedarnos sin opciones fuera de platillos repletos con carnes y/o pescados. Es por ello, que hoy hemos decidido presentar estas ideas de recetas que combinan muy bien con el espíritu festivo y son cien por ciento vegetarianas. Pizzas de berenjena Ingredientes 1 Beren ...

cócteles y bebidas cultura desayunos ...

Recetas saludables

Las recetas de Comida Saludable comienzan entendido la cocina vegana o cocina vegetariana. Las recetas de verduras pueden ser de lo más atractivas como en esta recopilación con recetas de comida saludable que les gustarán tanto a tus niños como a tus amigos, son recetas sanas para cenar, recetas de ensaladas crudas, entrantes, hamburguesas, sushi, tofu, bebidas y postres veganos sin gluten y sin l ...