comunidades

¿Por qué consumir productos ecológicos?

¡Hola a tod@s y bienvenid@s a nuestro blog!
Después de llevar meses preparando la web, resulta que lo que más se está complicando es escribir el primer post.
Elegir el tema, empezar a redactar…y claro, también a tachar palabras, frases, y párrafos enteros.

Así que, decidimos empezar por el principio, escribiendo sobre por qué siempre decimos que SOMOS BIO y la importancia que esa palabra tiene para nosotras.A lo largo de nuestra trayectoria hemos llegado a la conclusión de que, además de naturales como la vida misma, nos gusta lo natural.

Somos amantes de la naturaleza, de lo simple y de la sencillez, y nos gustan los zumos de naranja que saben a naranja porque la naranja que se ha utilizado para hacer el zumo es simplemente una naranja.
Algo tan sencillo como saber lo que comemos puede convertirse en una tarea bastante complicada.
Probad a ir al supermercado y a leer la composición de cualquier producto de uso diario. ¿Conocéis todos los ingredientes?

Ahora sí, os preguntaréis, ¿por qué vegano? La respuesta es sencilla, y es que encontramos un claro nexo de unión entre la filosofía vegana y los productos ecológicos.
La lista de productos veganos está en constante crecimiento, de hecho, cada vez es más frecuente encontrar estos productos en las estanterías de los supermercados, pero, volvemos a lo mismo, ¿qué ocurre con su composición? ¿cuál es su procedencia?

Nuestros productos veganos son bio, están certificados y han pasado controles de calidad y sostenibilidad que los convierten en productos saludables, porque no siempre comer vegano está asociado a comer saludable.



Por eso, en nuestro blog hablaremos un poco de todo, pero cada uno de los artículos tendrá un denominador común, será ecofriendly. Ecológico, respetuoso con el medio ambiente y sostenible.

4 BUENOS MOTIVOS PARA CONSUMIR PRODUCTOS ECOLÓGICOS

1. No contienen aditivos ni pesticidas.
Los productos biológicos no contienen aditivos de síntesis, ni pesticidas o productos agroquímicos que interfieran en los ritmos naturales de los cultivos.

Los aditivos alimentarios sintéticos, carentes de nutrientes, tienen la función de mejorar el sabor y frescura de los productos, conservarlos durante más tiempo y mantener su textura, aunque tienen una desventaja en común, su componente químico y el riesgo de producción de enfermedades.

Por su parte, el uso de pesticidas, creados con el objetivo de erradicar plagas y control de hierbas, contaminan el agua y transfieren sustancias tóxicas a los alimentos.De ahí que la alimentación ecológica se basa en ingredientes cultivados o elaborados a partir de una técnica concreta, que compagina el respeto por el medio ambiente, la utilización de técnicas y procedimientos naturales, y la búsqueda de protección de nuestra salud.

2. Son sostenibles y respetuosos con la naturaleza.
Los productos de agricultura ecológica no generan residuos contaminantes, producen menos dióxido de carbono y requieren menos recursos para producirse.
Si tenemos en cuenta que para certificar los productos bio no se tolera el uso de pesticidas (que contaminan el suelo y alteran el ecosistema), y sólo se autoriza una cantidad mínima de aditivos, obtenemos alimentos naturales respetuosos con la fauna y la diversidad biológica que, además, repercuten positivamente en nuestra salud.

3. Pero, ¿realmente es más beneficioso consumir productos ecológicos que productos convencionales?
Intentaremos despejarte la incógnita. Para ello suma las ventajas anteriores al hecho de que los productos ecológicos contienen más vitamina A (β-Caroteno), C y E, mayor contenido mineral que los productos convencionales, y menor cantidad de metales tóxicos y pesados.
Estos datos no los ponemos aquí porque sí sin habernos informado y contrastado la información, expertos e investigadores en agricultura y nutrición garantizan estos beneficios

4. Control exhaustivo para garantizar la procedencia de los productos.
Para garantizar la procedencia ecológica de los productos se utilizan los sellos de acreditación ecológica.
Existe un reglamento comunitario [(CE) 834/2007] de obligado cumplimiento, en el que se recogen las normas de producción, elaboración y distribución de alimentos ecológicos, controlados año a año a través de auditorías a los operadores inscritos.
En España, las competencias sobre el control de la producción y etiquedato de los productos, está cedida a las comunidades autónomas, aunque es requisito obligatorio que todos ellos posean el sello europeo.

por qué consumir productos ecológicos sello razones consumir bio


Fuente: Comisión Europa

¡Fíjate bien en el etiquetado, es fundamental para la comercialización de los productos!



Somos lo que comemos.-

Fuente: este post proviene de Vegano y Bio, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Hola a todos! Ayer estuvimos en BioCultura en Madrid y vamos a contaros todas las novedades. Es catalogada como la feria más importante de España de productos ecológicos, y la verdad es que entrar al ...

Recomendamos

Relacionado

Alimentación saludable Alimentos ecológicos Compra saludable de alimentos. ...

Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del Pozo Razones para consumir alimentos ecológicos:   Los alimentos ecológicos son aquellos que se cultivan y procesan sin abonos, ni pesticidas sintéticos, ni conservantes sintéticos, ni irradiación ni modificados genéticamente (alimentos transgénicos), respetando el medio ambiente y las buenas condiciones ambientales de la naturaleza. Se pue ...

Educación Nutricional

8 beneficios de comprar y consumir alimentos ecológicos. La semana pasada, como sabéis estuve en La Huerta Natural, una huerta ecológica situada en Alhaurín de La Torre que cultiva y promueve productos orgánicos y ecológicos. Esto me hizo pensar que aún no os había hablado en el blog de los alimentos bio o ecológicos. Es indudable que una de las principales preocupaciones actuales en nuestra soci ...

Alimentos/Plantas/Suplementos Consejos carne ...

¿Alguna vez has escuchado hablar de los productos ecológicos de herbolario? ¿No sabes qué son? ¿Por qué son tan populares? O simplemente, ¿no sabes cuáles son estos productos ecológicos de los que tanto hablan todos? Entonces este es tu artículo, sólo tienes que seguir leyendo pues aquí te explicaremos qué son y te mostraremos algunos de los productos ecológicos de herbolario más populares que est ...

alimentos y nutrición alimentos ecológicos alimentos bio ...

Seguramente muchos de vosotros os preguntéis qué es esto de la comida bio y ecológica que está tan de moda hoy en día y que no hace tanto era el “pan de cada día”. Cierto, el mundo avanza a mejor en muchos sentidos pero en alimentación parece que sea al contrario y cada vez se usan más medicamentos (antibióticos, hormonas…) y productos químicos (plaguicidas, pesticidas…) ...

Ecológicos Nutre Alimentos ecológicos ...

Existe bastante confusión en cuanto a los términos ecológico e integral. Ambas opciones son muy saludables pero no tienen por qué ir de la mano. Podemos encontrar productos ecológicos que no sean integrales y productos integrales que no sean ecológicos. Tanto uno como otro, son términos que se utilizan para definir productos que nos benefician si los utilizamos. Productos ecológicos Los productos ...

ecológicos nutre biológicos ...

Los alimentos ecológicos o biológicos son una prueba más de que estamos tomando consciencia sobre la importancia que tienen los alimentos para nuestra salud. Este tipo de alimentos ya ocupan un espacio en la mayoría de los supermercados. Esto es debido a que los consumidores estamos siendo más responsables sobre lo que comemos. Veamos en qué consisten estos alimentos y por qué se denominan ecológi ...

Belleza Cosmética

Cuando algunas mujeres expresan su deseo de cambiarse a la cosmética orgánica y vegana, ¡es necesario guiarlas en su búsqueda de una nueva rutina de belleza! Pasar de la cosmética convencional a la cosmética orgánica y vegana no es una tarea fácil, pero lo más complicado es, sin duda, saber por dónde empezar. Sin embargo, no tienes de qué preocuparte. Nosotros te explicaremos aquello que necesitas ...

ecológicos nutre alimentos ...

Los productos de origen ecológico son muy beneficiosos tanto para nuestra salud como para el medio ambiente. Este tipo de alimentos son altamente nutritivos. Por ese motivo, merece la pena que dirijamos nuestra atención hacía ellos a la hora de hacer la compra. Qué son alimentos ecológicos Es probable que hayas oído hablar de cultivos ecológicos y de alimentos orgánicos. Sin embargo, muchas pers ...

ecológicos nutre alimentación consciente ...

Fuente: Pixabay / congerdesign La demanda de productos ecológicos por parte de los consumidores es cada vez mayor, ya no se piensa que sea una moda pasajera, sino una necesidad para cuidarnos y respetar el medio ambiente. Hace años era difícil encontrar productos ecológicos, de la temporada en la que nos encontrábamos y además que fuesen de proximidad. Hoy en día, la mayoría de las grandes superf ...

nutrición alimentos saludables

Los alimentos orgánicos son los alimentos y vegetales ecológicos producidos por la agricultura ecológica . Si bien las normas difieren en todo el mundo, la agricultura ecológica es en rasgos generales la práctica cultural, biológica y mecánica que fomenta el ciclismo de los recursos, promueva el equilibrio biológico y conservan la biodiversidad. Los pesticidas y fertilizantes químicos no están p ...