Pimientos rellenos de arroz y pollo

Hoy es domingo! Ya se nos acaba lo bueno y que mejor manera de despedir el fin de semana que con una comida sana y con sabor a México. Antes de la dieta que estamos siguiendo; los domingos por la noche solía hacer un plato diferente, una especie de “cheat meal” pero sin llegar a serlo ya que no contenía ningún tipo de guarrada jajaja, simplemente algo diferente. Así nacieron estas Mexi ...

Hola! Que tal ese Viernes? Como habéis llevado la semana? Yo he tenido una semana tranquila, aunque he estado un poco cansada. Supongo que me ha venido de golpe todo el cansancio acumulado. Ya se sabe, uno tira bien con el cansancio hasta que tienes una época mas relajada y se te viene todo arriba… pero bueno, nos recuperaremos! Hoy les comparto una receta “EXPRESS” de macarrones ...

Feliz Domingo! Muchos domingos me toca trabajar… pero hoy no! Así que aprovecharé para recargar pilas y disfrutar esta tarde de unas cervecitas bien merecidas después de 20 dias sin cheat meal! Esta semana ha tocado revisión después del viaje donde nos pusimos las botas, la verdad es que yo, como ya saben, y mi temor a la bascula… pensando que había tirado por la borda todo el trabajo ...

Hola!!! Aquí andamos ya a mitad de semana. Como vuelan los días… Esta semana he estado bastante cansada pero parece que ya empiezo a recobrar las energías! Entre el gym, preparar las comidas de la dieta, el trabajo y las clases de inglés en la EOI no tengo apenas tiempo de sentarme… los días que tenemos más libres aprovechamos para preparar comidas para los días siguientes, y lo que se ...

Hola! Pues otra semana que se nos escapa! Espero que hayáis conseguido todos los propósitos que teníais. Si no es así, mañana empieza una nueva semana para hacer mas y mejor! Hoy traigo la receta que mas ha triunfado en mi IG, es muy muy sencilla pero es muy vistosa y fresquita. Yo por mi parte estoy esperando la revisión de la dieta y entrenamiento con muchas ganas! Espero que hayan novedades! Me ...

ARROZ,VERDURITAS Y POLLO A LA CREMA DE PLATANO Y CACAHUETE INGREDIENTES 40 gr de arroz basmati 80 gr de pechuga de pollo o pavo Verduras al gusto (yo he usado cebolla, brócoli y champiñones) Crema de cacahuete , yo uso esta 1 huevo Para la crema de platano: 1 plátano de canarias maduro el zumo de 1/2 limón 1 chorrito de leche de almendra sin azucares pimienta negra molida PASO A PASO Cocemos en ...

POLLO SATAY CON ARROZ Y VERDURAS A LA SOJA Ingredientes Para el pollo 1 pechuga de pollo o pavo Zumo de un limón 1 cda. de crema de cacahuete Pimienta negra Jengibre en polvo Cúrcuma Canela en polvo Edulcorante 1 Cda. de coco desecado Puñadito de cacahuetes tostados sin sal Para las Verduras Verduras al gusto Ajo y cebolla en polvo Cayena molida Salsa de soja baja en sodio o Salsa de soja 0 (aquí ...

Hello! Pues seguimos por las tierras del norte; disfrutando de la buena comida e intentando no excedernos mucho Seguimos entrenando por aquí e intentando no salirnos mucho de la rutina pero tambien hay que vivir un poco! Hoy les traigo una healthy version de un plato que ya hace muchos años solía comer en el Tony Roma´s (tambien había uno muy parecido en el Foster´s Hollywood) Mi marido es muy fan ...

Esta receta está traída directamente de las calles del Neoyorkino “Barrio Chino” (obviamente adaptada a mi “dieta”). La comimos en un restaurante de esos a los que vas y todos son del país de origen y entonces piensas… “estoy en el sitio adecuado!”. No nos equivocamos! fue sin duda uno de los mejores y mas baratos restaurantes de los que estuvimos! POLLO E ...

POLLO CON SETAS Y BAMBU Ingredientes 1 pechuga de pollo Brotes de bambú (semana oriental de LIDL o supermercados orientales) 50 gr de pimiento verde 50 gr de cebolla 50 gramos de champiñones o setas Un puñadito de almendras tostadas sin sal Salsa de soja baja en sodio o 0% (AQUI) Leche de almendras sin azúcar añadido Pimienta, ajo en polvo, tomillo y jengibre en polvo Paso a paso Ponemos un po ...