Pollo en salsa de Wasabi

Esta receta está traída directamente de las calles del Neoyorkino “Barrio Chino” (obviamente adaptada a mi “dieta”). La comimos en un restaurante de esos a los que vas y todos son del país de origen y entonces piensas… “estoy en el sitio adecuado!”.

No nos equivocamos! fue sin duda uno de los mejores y mas baratos restaurantes de los que estuvimos!

pollo con salsa de wasabi 4 copia


pollo con salsa de wasabi 3 copia
pollo con salsa de wasabi 2 copia


pollo con salsa de wasabi copia


POLLO EN SALSA DE WASABI



Ingredientes

Para 2 raciones:

1 pechuga grandita de pollo

4 cdas de harina de almendra (almendra molida, en Mercadona la podéis encontrar)

Pimientón picante, perejil y ajo en polvo
Para la salsa de Wasabi:

100-150 gr de queso fresco batido 0%

Leche de la que uséis (yo de almendras sin azucar, me gusta esta para las recetas ya que no aporta apenas calorías extra)

Pasta de Wasabi (en casi cualquier supermercado la podéis encontrar)

Pizca de sal rosa del Himalaya

Paso a paso

Limpiamos bien la pechuga de restos de grasa y picamos en dados.

En un plato ponemos 4 cucharadas de harina de almendras, ajo en polvo, pimentón picante (me encanta el toque que da, pero lo podéis omitir) y perejil. Mezclamos bien.

Encendemos el horno y vamos calentando a unos 200º

En una bandeja colocamos papel antiadherente o papel de plata y rociamos con spray de AOVE

Ahora,… vamos al lio!

Vamos cogiendo los taquitos de pollo, rebozandolos bien por la almendra y colocando sobre la bandeja separados entre si.

Cuando estén todos listos y colocados, metemos la bandeja al horno en posición media y hacemos durante 5 minutos.

Pasado este tiempo, damos la vuelta y dejamos otros 5 minutos.

Por ultimo, subimos la bandeja a la posición mas alta de horno y dejamos un par de minutos mas para que queden bien dorados y crujientes.

Mientras tanto, podemos ir haciendo la salsa. En un bol ponemos el queso batido y una puntita de wasabi (cuidado que pica muchiiisimo) una pizquita de leche y una pizquita de sal.

Removemos muy bien para que se deshaga el wasabi y probamos. Si queremos mas picante añadimos mas.

La salsa la podéis comer así o calentarla un poco en el micro.

Cuando el pollo ente listo, servimos y ponemos la salsa por encima.

Yo lo acompaño de arroz y ensalada de col con un toque de salsa agridulce si queréis que el plato quede mas oriental.



CODIGO DE DESCUENTO FITINHEALTY

Para mas fotos de mis platos diarios sígueme en Instagram @blankydav, Facebook @fitinhealthylife o Twitter @fitinblankydav

Tagged: carne, comida, INTERNACIONAL, salsas
Fuente: este post proviene de Fit In Healthy Life, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

FIDEUÁ ASIÁTICA DE MEJILLONES INGREDIENTES 1 paquete de mejillones precocidos ( si no, 10 min al vapor y listo previa 1uitada re barbas) 100 gr de fideos gruesos cebolla, pimiento verde y rojo y ajo ...

¢σ¢σ-¢нєαкρєα ραη¢αкєѕ Ingredientes 2 huevos 150 ml de claras 60 gr de harina de garbanzos 1 cda sopera de pelitos de coco Paso a paso Montamos las claras (incluidas las de lo ...

Recomendamos

Relacionado

carne cena comida ...

Hola!!! Aquí andamos ya a mitad de semana. Como vuelan los días… Esta semana he estado bastante cansada pero parece que ya empiezo a recobrar las energías! Entre el gym, preparar las comidas de la dieta, el trabajo y las clases de inglés en la EOI no tengo apenas tiempo de sentarme… los días que tenemos más libres aprovechamos para preparar comidas para los días siguientes, y lo que se ...

brunch cena comida ...

TACOS DE PESCADO EN TORTILLAS DE ALMENDRAS Ingredientes 4 TACOS Para las tortillas: 40 gr de harina de almendra 120 gr de claras de huevo Especias mejicanas (del lid) o ajo, cebolla y cilantro en polvo Una pizquita de levadura en polvo Para el relleno: 200 gr de pescado blanco (yo use merluza) 30 gr de pimiento rojo 30 gr de pimiento verde 40 gr de cebolla un par de hojas de lechuga 1 tomate Sal ...

Estilo de vida Tendencias

En los restaurantes japoneses un ingrediente que no puede faltar es el wasabi, este realza el sabor de la comida que acompaña, por eso los comensales no dudan en sentir ese sabroso picor en el paladar  al acompañarlo con su plato preferido. No obstante la ciencia recientemente  ha dado a conocer  que este alimento  contiene muchos nutrientes y propiedades para la salud. Esto ha causado que el Wasa ...

recetas nutritivas pollo agridulce ensalada asiatica

Pollo dulce y picante con ensalada asiática INGREDIENTES 8 muslos de pollo 1/4 taza (60 ml) de miel 1 cucharada de sriracha o salsa de chile 1 lima, jugo 1 taza de hojas de cilantro 1/2 wombok pequeño (repollo chino), finamente triturado 1 zanahoria, pelada, cortada en cerillas largas 1 cebolla roja, finamente rebanada 1/3 taza (45g) de cacahuetes, tostados, picados en trozos gruesos 2 cucharada ...

carne cena comida ...

Buenas!! Hoy una de pimientos! A quien no le encantan los pimientos? Yo soy super fan, y si son asados, brasa,… mas! También me gustan crudos, pero los prefiero “hechos”. Mi preferido es el pimiento verde, normalmente la gente es mas del rojo, pero yo siempre he sido de llevar la contraria jajaja. Pues esta es una receta muy sencilla y con pocos ingredientes y de esas con las que ...

POR HORAS por tipo RECETAS ...

La salsa de cacahuetes es ideal para acompañar pollo, ternera, cerdo,… sobre todo carnes. La receta es muy sencilla. SALSA DE CACAHUETES Ingredientes Crema casera de cacahuete o PB2 1 Cda de cacahutes pelados, tostados y sin sal. Salsa de soja baja en sodio Leche de almendra sin azucar de ALPRO (o la que tengáis puede ser cualquier leche, pero yo uso esta) Paso a paso Si teneis crema case ...

carne comida express ...

Hola! Que tal ese Viernes? Como habéis llevado la semana? Yo he tenido una semana tranquila, aunque he estado un poco cansada. Supongo que me ha venido de golpe todo el cansancio acumulado. Ya se sabe, uno tira bien con el cansancio hasta que tienes una época mas relajada y se te viene todo arriba… pero bueno, nos recuperaremos! Hoy les comparto una receta “EXPRESS” de macarrones ...

Sin categoría RECETAS POR HORAS ...

Buenas people! Aqui tenéis un nueva vídeo-receta para el canal de Youtube  de MasMúsculo Chef Empezamos con algo un poquito navideño: Muslitos de Pollo en Salsa de Granada. Muy muy rico y diferente. No olviden suscribirse al canal para no perderse ninguna! Aquí el enlace al video: MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE GRANADA CODIGO DE DESCUENTO FITINHEALTY Para mas fotos de mis platos diarios sígueme en ...

carne comida express ...

Feliz Domingo! Muchos domingos me toca trabajar… pero hoy no! Así que aprovecharé para recargar pilas y disfrutar esta tarde de unas cervecitas bien merecidas después de 20 dias sin cheat meal! Esta semana ha tocado revisión después del viaje donde nos pusimos las botas, la verdad es que yo, como ya saben, y mi temor a la bascula… pensando que había tirado por la borda todo el trabajo ...

Recetas

Receta La Sopa de pollo de Lillian Wilen 4 ó 5 libras (1% a 21/4 kilos) de piezas de pollo, peladas o raspadas, 3 zanahorias cortadas en tercios 2 chirivías (pastinacas, “parsnips”), raspadas, cortadas en tercios 2 tallos de apio (“celery”) con las hojas, cortados en tercios 1 cebolla grande, cortada en mitades 1 pimiento (ají, “pepper”) verde cortado en mitades ...