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PANELLETS FITNESS

recetas fitness de panellets fit en blog de fitness para mujeres

Hoy os traigo una receta típica de Todos los Santos, unos panellets fitness que no tienen nada que envidiar a los tradicionales. Podéis hacer la versión rápida o la versión más lenta, pero ambas os aseguro que os quedarán muy bien y que triunfaréis con ellas.
Post Publicado el Martes 27 de Octubre de 2015
01. Ingredientes para recetas fitness de panellets fit
Buenos días tesoros!! Hoy os traigo una receta típica de Todos los Santos, unos panellets fitness que no tienen nada que envidiar a los tradicionales. Podéis hacer la versión rápida o la versión más lenta, pero ambas os aseguro que os quedarán muy bien y que triunfaréis con ellas.
En esta versión fit he eliminado las yemas de huevo y el azúcar, reduciendo muchísimo sus valores calóricos. Así que aprovechad y este fin de semana ensuciaos las manos para hacer estos panellets. Además, es una receta fitness muy sencilla en las que podréis hacer partícipes a los pequeños de la casa!!
Disfrutadla!
Ingredientes panellets fitness (10-12 unidades)
100 gramos de batata
100 gramos de almendras
100 gramos de piñones
1 clara de huevo
Edulcorante. Yo utilicé una punta de sucralosa
Preparación de los panellets fitness:
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En la versión rápida os propongo hervir durante 25 minutos el moniato/batata, mientras que en la versión larga de la receta, hay que hornear durante 90 minutos a 180 grados el moniato. Yo prefiero esta opción porque la textura queda más suave, pero con ambos procesos, os aseguraréis unos panellets de concurso.
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A continuación, picamos en una batidora de vaso las almendras hasta hacerlas harina. Si no tenéis batidora de vaso, hacedlo en la batidora tradicional. No quedarán tan picadas, pero lo podéis hacer igualmente.
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Añadimos el edulcorante a las almendras, mezclamos y acto seguido, los añadimos al moniato.
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Amasamos con las manos hasta que las almendras se integren completamente en el moniato y hacemos las bolas. Salen unas 10-12 bolitas. Reservamos.
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En un plato, ponemos la clara de huevo y los piñones y rebozamos los panellets en los piñones.
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Nota:
si no se pegan suficientes, después, deberéis rellenar los huecos ‘clavando’ con cuidado los piñones.
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Horneamos 10-15 minutos, hasta que se doren, a 180 grados con ventilador y listo! Ya tenéis unos panellets fitness riquísimos.
Paso a paso en imágenes de los panellets fitness:
02. Almendras y edulcorante para recetas fitness de panellets fit

03. Moniato y almendras para recetas fitness de panellets fitness

04. Piñones y claras para recetas fitness de panellets fit

05. Ejemplo de panellet en las recetas fitness

06. Bolas para recetas fitness de panellets fit

07. recetas fitness de panellets fit

10. Bodegón de recetas fitness de panellets fitness

13. Bodegón de recetas fitness de panellets fitness

Buen provecho tesoros!!
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BUEN PROVECHO AMORES!

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