Pan keto low carb (sin gluten)

pan_keto


Buenas tardes a tod@s, si eres intolerante al gluten (y no encuentras un pan que se asemeje,

en sabor y textura…) Hoy os presento un pan apto para la dieta keto y low carb, verás que es muy sencillo de hacer y que puedes congelar y así tener siempre que los necesites para tus recetas ya sean comidas,  snacks, cenas…

INGREDIENTES

150gr de harina de almendras

40gr de Psyllium (una de sus características principales es que el  Psyllium absorbe el agua creando mucílagos, gel viscoso y transparente con aspecto gomoso que nos aporta esponjosidad en n

uestros panes sin gluten. Si no lo encuentras podrías sustituir por goma xantana, aunque es preferible psyllium. Como nota te informo que para los que practicamos dieta keto nos irá muy bien por ese aporte de fibra extra que nos ayudará a la buena motilidad intestinal )

2 Cucharadas de levadura activa orgánica

1 Cucharadita de sal

2 Cucharadas de vinagre de manzana (intenta que sea orgánico, y que mirando el frasco parezca que hay residuos)

1 Huevo entero y 2 claras

1 Cucharadita de cúrcuma y pimienta negra. Yo he empleado la de @iswariofficial

rico en vitamina C, calcio y hierro. Como nota nutricional, el hierro que contiene se puede asimilar ya que contiene una fuente de vitamina C, así nuestro organismo lo transforma en ferroso y lo podemos asimilar

1 Taza de agua mineral hirviendo

ELABORACIÓN

Con todos los ingredientes forma una masa homogénea, cuando la masa esté templada, procede a formar unas pequeñas bolas y hornea a 180º durante 35 – 40 min

Y los tendrás listo para disfrutar.

Como nota ya vivas en España o en Principat dAndorra, si hay algún producto que no sabes dónde encontrar. No dudes en preguntármelo.

Fuente: este post proviene de HelmFit , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muchos estudios avalan que el equilibrio a nivel microbiota intestinal es fundamental para nuestro bienestar. Pero ¿Qué es la disbiosis? Es una situación de desequilibrio, en la que encontramos un exc ...

Hoy vamos hablar como prometido es deuda, de una afección bastante común en muchas personas. SIBO Small Intestinal Bacterial Overgrowth, o sobrecrecimiento bacteriano en el instestino delgado. El test ...

Hoy me gustaría que habláramos de una enfermedad autoinmune que afecta a la glándula tiroides. Dicha afección se observa más frecuente en mujeres de mediana edad. La enfermedad de Hashimoto se present ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas

Buenos días a todo@s, hoy he preparado un snack low carb, apto para dieta keto, se hacen en un momento, prepara tus panecillos y congela así los tendrás listos siempre que desees. He empleado una proteína vegana orgánica, ideal para intolerantes al gluten, lactosa de @iswariofficial, me encanta su base es de cáñamo, arroz y guisante. Nos ayuda al mantenimiento de masa muscular y densidad ósea. Tie ...

desayunos dieta keto

¿Sigues la dieta cetogénica y buscas un desayuno Keto? ¡Enhorabuena! Aquí encontrarás ideas de desayunos cetogénicos para empezar el día con buen pie aún manteniendo a raya los carbohidratos. A grandes rasgos, es importante que evites harinas de cereales (incluso si son integrales) y azúcares. Sí puedes incluir, con moderación, algo de lácteos, sobre todo quesos. Ojo con no excederse para no perde ...

Barra de Pan Sin Gluten Pan Pan Sin Gluten ...

Hoy te dejo una nueva receta para preparar en casa pan sin gluten. Si te fijas por todas las recetas que ya he publicado sobre como hacer pan sin gluten en casa, se trata de hacer mezclas de diferentes harinas, almidón (arrurruz), psyllium y levadura con agua, principalmente. te dejo diferentes recetas, porque aunque podrías tu misma probar estas mezclas personalizadas con mis recetas yo te garant ...

PAN DE TRIGO SARRACENO Y QUINOA Los productos sin gluten como panes, magdalenas, pizzas o pastas, que encontramos en el súper, contienen ingredientes muy procesados: almidones, pectinas, gomas...etc. Estos son muy pobres nutricionalmente, además de aditivos para obtener la esponjosidad de los panes tradicionales. Por eso es mejor elaborar nuestro propio pan sin gluten en casa. Podemos preparar ...

recetas veganas espinaca tortilla ...

Tortillas de Espinacas Veganas 8 tortillas INGREDIENTES 1 1/2 tazas de harina de arroz integral 1/2 taza de almidón de tapioca 2 cucharadas de cáscara de psyllium en polvo 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de sal marina 2 cucharadas de aceite de oliva 3 / 4-1 taza de agua caliente 1/2 taza de espinaca picada INSTRUCCIONES En un tazón grande, mezcle la harina de arroz integral, el a ...

panadería

Pan de Molde sin Gluten Hoy os presento a mi nieto Ignacio que nos va a mostrar cómo se elabora un pan de molde con 3 harinas distintas apto para las personas con intolerancia al Gluten. Lo podéis preparar en vuestra casa y ya veréis que queda muy bueno. Si os gusta nuestro vídeo de Pan de Molde sin Gluten no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis, visita nuestro blog www.elforner ...

Alimentación y Recetas pan de trigo sarraceno pan sin gluten ...

Esta receta es de las que más gusto me da compartir, me la ha dado Àngel, un cliente que después de varios intentos ha elaborado una receta deliciosa, para elaborar  pan sin gluten de trigo sarraceno hecho con la panificadora del LIDL;  que aunque no es que me guste hacer publicidad, muchos tenéis esa panificadora y así le podéis sacar partido. Uno de los ingredientes de este pan sin gluten, es el ...

Varios keto lowcarb ...

Hoy desayuno sano y delicioso de domingo: he preparado por primera vez tortitas de plátano lowcarb, es decir bajas en carbohidratos. Por encima, he rallado chocolate negro y he añadido semillas de cáñamo. Mi hija, además las ha rociado con sirope de agave. Iré probando con otros toppings y os comento. Si tu pruebas otros déjame un comentario o etiquétame en instagram con la foto, y así estoy al ta ...

amapola celiaca inquieta celiacos ...

Hoy os traigo una receta que me habéis pedido mucho por RRSS a raíz de una foto que publiqué hace unos días. Es un pan que hacemos muy a menudo en casa por lo sencillo y rico que es. Espero que os guste y como siempre si os animáis a hacerlo, enseñarme el resultado ya sea etiquetándome en vuestras fotos, por correo o como prefiráis... Ya sabéis que me encanta verlo. INGREDIENTES: 500gr de mix para ...

general dieta paleo recetas ...

Si alguna vez has comido en un restaurante hindú, hay dos cosas obligatorias dentro del menú: el arroz basmati y el pan (en esto no son tan distintos a los españoles). De hecho, es casi imposible convencer al señor que te está tomando nota de que no quieres ese pan. Así que vivirás varios minutos de tira y afloja,  en los que tú rechazas el pan con tu mejor sonrisa, y el camarero lo apunta en su l ...