Menú de final del verano festivo y resultón

Much@s de mis client@s me relatan lo complicado que resulta comer bien en las fiestas veraniegas y otras reuniones. Nada más lejos de la realidad.  Siempre hay opciones, y una manera de crearlas es ponerte manos a la obra y empezar a cocinar para tus invitados alguna de las sencillas recetas que aparecen más abajo y que además, puedes llevar a casa ajena cuando te inviten.  Sea cual sea tu caso, demostrarás a tus amigos que cuidarse bien puede ser agradable y placentero.

Cada vez las personas intentamos cuidarnos más, queremos tener la energía y el ánimo para afrontar retos, que nuestro cuerpo se mantenga joven y fuerte, para disfrutar de la Vida y materializar nuestros sueños. Cuidarse con la alimentación es un paso muy importante, un paso que habla de respetar nuestro cuerpo, nuestro vehículo en esta bella Tierra y, con un poco de cuidado y cambiando algunos hábitos, es un paso al alcance de todos.

Si te fijas,  en las reuniones y celebraciones aparecen cada vez más opciones gastronómicas saludables y placenteras, y cada vez son más las personas que se abren a ellas y las disfrutan. ¿Por qué? Seguramente porque al probarlo se dan cuenta que es una excelente opción. ¿No te parece?:  ¡Cuidarse y disfrutar del proceso!

Por todo ello, hoy te propongo un menú delicioso y sano,  con varias opciones,  para disfrutar en fiestas, reuniones, celebraciones,…:

Aperitivos saludables

Chips de boniato o de otras verduras como remolacha o zanahoria.

Crudités de verduras con guacamole o humus

Tronquitos de calabacín, “el snack irresistible”

Pipas de girasol y calabaza tostadas

Aceitunas

Tronquitos de calabacín

Entrantes/ Primeros

Gazpacho con agua de Mar

Ensalada de judías verdes da Vinci

Plato principal

Pizza alucinante de trigo sarraceno

Quinoa Thai

Pescado al horno

pizza de trigo sarraceno y chia

Postres delisanos

Tarta de zanahoria crudivegana

Brownies raw ¡espectacular!

Tarta de zanahoria crudivegana

¡Buen provecho!!!