comunidades

Magdalenas de calabacín, vainilla y canela ¡rellenas de chocolate!

20181003_090856 copia
20181003_090842 copia
20181003_090836 copia


MAGDALENAS DE CALABACÍN, VAINILLA Y CANELA RELLENAS DE CHOCO



Ingredientes

1/2 calabacín

40 gr de harina de avena neutra

100gr de claras

1 huevo

Edulcorante

Esencia de vainilla

Canela

3 onzas de chocolate 85% sin azucares
Para la cobertura

2cdas de queso fresco batido 0%

2 cdas de proteina de leche merengada

edulcorante (opcional)

Paso a paso

Precalentamos el horno a 220º

Cortamos el calabacín en dados y hacemos en el micro al vapor

Montamos las claras (incluida la del huevo)

Una vez esté el calabacin blandito trituramos

Añadimos el calabacin, la yema del huevo y la harina a las claras.

Mezclamos bien y con cariño para que no se bajen las claras

Añadimos vainilla, canela y edulcorante al gusto y volvemos a mezclar

Colocamos en unos moldes para magdalenas hasta la mitad

Ponemos media onza de choco en cada uno y teminamos de cubrir

Horneamos unos 30 min a 200º

Mientras vamos preparando la cobertura…

Mezclamos 2 cdas de queso fresco batido con 2 cdas de proteina de leche merengada hasta que esté integrado (podemos ponerle un poco de edulcorante) y metemos en la nevera

Una vez listas las magdalenas dejamos enfriar

DEcoramos con la crema de proteina y a disfrutar!

Fuente: este post proviene de Fit In Healthy Life, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Fideuá asiática de mejillones

FIDEUÁ ASIÁTICA DE MEJILLONES INGREDIENTES 1 paquete de mejillones precocidos ( si no, 10 min al vapor y listo previa 1uitada re barbas) 100 gr de fideos gruesos cebolla, pimiento verde y rojo y ajo ...

Coco-cheakpea pancakes

¢σ¢σ-¢нєαкρєα ραη¢αкєѕ Ingredientes 2 huevos 150 ml de claras 60 gr de harina de garbanzos 1 cda sopera de pelitos de coco Paso a paso Montamos las claras (incluidas las de lo ...

Recomendamos