anacecicf Idea guardada 6 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Recetas saludables con aguacate



Estoy convencida que es por su sabor y sus propiedades que el aguacate ha ganado popularidad en la vida de las personas. Tan es así que buscamos la manera de tenerlo en nuestra dieta diaria.

Conocido en todo el mundo por sus propiedades. Contiene grandes cantidades de fibra, proteínas y grasas saludables. Gracias a sus elevados niveles de vitaminas y minerales esenciales, ayuda a prevenir enfermedades gastrointestinales y optimizar los niveles de colesterol. 

También es un agente antiinflamatorio y ayuda a regular el azúcar en la sangre, lo cual lo convierte en un alimento versátil que se puede incluir en todas las comidas y que puedes usar como  topping o, incluso, como plato principal.

Hay mil maneras de usarlo y le da un sabor único a cada receta. Estoy segura que si estás en este post es que te encanta. Por lo que a continuación te presento mis secretos para prepararlo. Te dejo esto, ¡especialmente para ti!
 
 

1. Tacos de flor de jamaica con aguacate 


No puede faltar en tu recetario. Esta receta es deliciosa y muy fresca para el verano. Aquí se usa el aguacate como un acompañamiento pero hace de este platillo un sabor único y especial. Ideal para un snack el fin de semana o una cena ligera.
 

Ingredientes:


- Tortilla 
- Flor de jamaica
- Aguacate 
- Queso de cabra
- Cilantro 
- Chile serrano
- Cebolla
- Jitomate
 

Preparación: 


Pones en una sartén a fuego bajo el chile serrano y la cebolla picada. Le agregas aceite de oliva para dorar la flor de jamaica y el jitomate. Una vez que estén suaves, agregas sal y pimienta. Sirves en una tortilla la preparación acompañada del queso de cabra y el aguacate.

sano.ac Instagram ver


 

2. Toast de papa con aguacate y huevo pochado


Sin duda, este desayuno no puede faltar en una dieta balanceada. Es increíblemente delicioso y sano. Si quieres empezar tu día feliz, intenta con este platillo una vez a la semana.
 

Ingredientes: 


- 2 huevos
- 1 papa rallada
- Limón
- Perejil
- 2 cucharadas de avena


Preparación: 


Ralla la papa y deja escurrir. Después, ponla en un bowl y agrega 1 huevo y la avena. Mezcla hasta obtener un consistencia homogénea.  Sazona y con tus manos haz una tortita para ponerla en una sartén. Cuando esté listo, retira y agrega el aguacate machacado con limón y sal. Para finalizar agrega encima el huevo pochado.

sano.ac Instagram ver


 

3. Brownies de aguacate 


¡Sí, lo leyeron bien! Es un postre con el que vas a chuparte los dedos y, no es por nada, pero te quedarán deliciosos. Es una muy buena forma de comer saludable y matar ese antojillo de dulce. 


Ingredientes: 


- 1 aguacate
- 1/2 taza de puré de manzana 
- 1/2 taza de miel natural
- 1/2 taza de harina de avena 
- Vainilla al gusto
- 3 huevos
- Almendra fileteada al gusto 
- Pizca de sal 
- Bicarbonato una cucharadita 
 

Preparación: 


Pon todos los ingredientes en la licuadora durante un minuto. En cuanto tengas la mezcla, debes agregarla en un plato de vidrio bien encerado. Mete al horno 20 mins y revisa que esté lista la masa. Decora con la almendra fileteada.

sano.ac Instagram ver


 

4. Omelette con queso feta y aguacate 


Es un desayuno muy completo y sin duda ideal para compartir con la familia. Puedes hacerlo en unos minutos y estoy segura de que lo disfrutarás en compañía de los tuyos. Te recomiendo con una rebanada de pan integral.


Ingredientes:


- 1 aguacate
- Queso feta
- 1/2 taza de champiñones
- Cilantro picado finamente
- Espinaca picada finamente
- 3 huevos
- Pizca de sal 
- Pimienta
- Bicarbonato una cucharadita 


 Preparación:


Bate el huevo en un bowl con la sal, pimienta y bicarbonato, ponlo en un sartén hasta que cuaje. Dobla por la mitad y añade la mezcla de espinacas y champiñones ya cocinada y sazonada al gusto. También pon dentro el aguacate y el queso feta. Como decoración pon el cilantro. ¡Disfruta un delicioso manjar!

sano.ac Instagram ver



Me encantan las recetas que son rápidas y fáciles con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Su preparación te llevará minutos, pero estarás invirtiendo en salud para una larga vida. Espero disfrutes de estas preparaciones y las puedeas hacer para compartir con tu familia.

Nos vemos en mi próximo post.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

nutrición salud y vida alimentaci{on ...

Las mejores recetas saludables de Isabella Russo

Si eres una persona que siempre busca ideas de comidas sanas, que te ayuden a perder peso o incluso mantenerte debes seguir a Isabella Russo. Es alguien que busca motivar a todos a seguir comiendo rico, porque ya vas a ver que es capaz de comer de todo, hasta las golosinas que tanto nos gustan. Isabella Russo es una brasileña que ha saltado a la fama por sus ideas de ejercicios, pero también por c ...

Alimentación aguacate aguacate fibras ...

Aguacate. Sus propiedades saludables

El aguacate o palta es una fruta  del árbol del aguacate, procedente fundamentalmente de Centroamérica y Perú , conocida ya en la época de los aztecas que lo cultivaban  hace unos 3000 años. El aguacate o palta es una fruta con grandes propiedades y efectos sobre la salud El aguacate es considerado uno de los  alimentos densos en nutrientes que  son aquellos que aportan cantidades importantes de v ...

dietas y nutrición alimentación y recetas ácidos grasos esenciales ...

Nabos salteados con jengibre y sésamo

Los nabos, humildes y terrunos, están en su punto y no sólo podemos disfrutar de ellos en cremas riquísimas. También podemos rallarlos para amenizar alguna ensalada o plato de verduras, o cocinarlos salteados, como veréis en esta receta. Propiedades de los nabos Algunos beneficios importantes de esta raíz son su riqueza en agua y fibra, su reducido aporte energético y su poder remineralizante. Nos ...

dietas y nutrición medicina natural cocina saludable ...

Beneficios nutricionales del aguacate y recetas para disfrurtalo

El Aguacate o Palta es una deliciosa fruta de origen Americano y se introdujo en España en el siglo XVIII. Su consumo está más asociado a la cocina salada, pero en postres y batidos funcionan muy bien en cuanto a su sabor ya que se torna delicado y con texturas deliciosas además de sus múltiples beneficios nutricionales que esta fruta nos aporta. Beneficios Nutricionales del Aguacate o Palta 1. ...

Alimentación y Recetas adelgazar disfrutando aguacate ...

Huevos rellenos con aguacate 

Esta receta rápida y sencilla la puedes preparar para una cena improvisada, como entrante o para llevar a una celebración, reunión o fiesta. Los huevos a nivel nutricional son un alimento muy interesante y socorrido, nos aportan proteínas de calidad, ácidos grasos esenciales, vitaminas (A, D, E y del grupo B, como la B12), y pocas calorías. Para disfrutar de sus beneficios tenemos que escoger  hue ...

algas recetas con algas recetas sanas ...

Recetas con algas, ¡tu próximo reto coherente!

Como ya sabes en Dieta Coherente recomendamos que tu alimentación variada para que sea más equilibrada, y aprovechando la publicación de nuestro post 400 queremos animarte a que te inicies en el consumo de las algas. Para darte un “empujoncito” hemos hecho una selección de recetas con algas muy fáciles y sabrosas. Propiedades de las recetas con algas Las algas tienen gran abundanci ...

dietas y nutrición medicina natural remedios caseros ...

Mejora tu salud con estos 10 deliciosos tés orgánicos

La maravilla de sanar con plantas cultivadas por mi mismo. Estamos acostumbrados a las combinaciones clásicas de tés, hoy quiero proponer unas beneficiosas para la salud y deliciosas combinaciones que puedes lograr con plantas, raíces, frutas y flores que fácilmente puedes tener o cultivar en tu cocina o jardín. Té de jenjibre, limón y miel de abeja: Ayuda a las infecciones de vías respiratorias, ...

alforfón Galletes o Crêpes Bretonas nutrición ...

Alimentación y recetas saludables

¡Buenos días! Hoy como cada viernes llega al blog una nueva receta, y en la de hoy el protagonista es el alforfón, o más conocido como trigo sarraceno. El trigo Sarraceno proviene de Asia, penetró desde Rusia y Oriente. Importado a Europa durante las cruzadas del norte, entre la III y IV cruzada de Tierra Santa, en los estados bálticos para luchar contra los mongoles. Se han hallado pólenes prehi ...

dietas y nutrición alimentación salud ...

10 increíbles beneficios de la espirulina y recetas curativas

La espirulina, a pesar de ser aún una completa desconocida para muchas personas, ha comenzado a ganar popularidad en los últimos años debido a sus múltiples y poderosas propiedades para la salud. En el artículo de hoy descubriremos algunos de sus mayores beneficios y varias recetas sencillas y originales para incluirla en nuestra dieta. La espirulina es un alga de agua dulce rica en clorofila, vit ...

Artículos Dietas Recetas ...

Recetas caseras y saludables para comer con vino!

Estas recetas caseras son especiales para comer con un buen vino y para la gozárselas con mejor de las compañías: los amigos y la familia. A pesar de estar cuidándonos, siempre es rico darse un gusto: una buena comida, un buen postre y una buena copa de vino. El vino es el perfecto acompañante de platos gourmet y en esta ocasión te voy a dejar unas recetas caseras donde el vino se hace el elemento ...