Chicas activas y bellas. Idea guardada 6 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Carambola: beneficios, propiedades y cómo consumirla


Conoces esta fruta?, ¿Cómo se llama en tu país? Aquí en México la llamamos carambola, carambolo o fruta estrella. Aquí te presento algunos de los beneficios de consumirla.



La carambola es totalmente comestible y contiene cantidades beneficiosas de vitamina C, vitaminas B y flavonoides antioxidantes como epicatequina, ácido gálico y quercetina.

Está compuesta mayoritariamente por agua, contiene pequeñas cantidades de hidratos de carbono y aún menos cantidades de proteínas y grasas, por lo que tiene muy pocas calorías.

La pulpa de la carambola, que es amarilla y lisa y apenas contiene semillas, es rica en oxalato de calcio y fibra, por lo que es estupenda para nuestro tránsito intestinal.

En lo que se refiere a las vitaminas, la carambola es una fuente moderada de vitamina C y provitamina A (que se transforma en vitamina A cuando nuestro organismo lo ve necesario).

La carambola destaca también por ser una fuente de potasio, mineral esencial para mantener nuestros músculos sanos.

Las preparaciones con la fruta y sus hojas se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina ayurvédica para tratar la diarrea, fiebre, hemorroides, enfermedades cutáneas, vómitos, infestación parasitaria y otras afecciones

Aunque a la mayoría de las personas le gusta la carambola, debido a su composición única debe evitarla si toma medicamentos recetados o sufre de algún trastorno renal.

La carambola es una exótica fruta tropical que puede cultivar fácilmente en su jardín si vive en un lugar con clima cálido.

La fruta en sí es firme y tiene un color amarillo verdoso. Su cáscara externa es totalmente comestible. La pulpa es crujiente, sin fibras e increíblemente jugosa, además tiene una textura similar a la de las uvas.

Las carambolas maduras son dulces pero no llegar a ser empalagosas por su sabor agrio y ácido.
 

Formas de consumir la carambola


1.- Como complemento en una ensalada de frutas.


Incluye la carambola en una ensalada de frutas. Mezclas rebanadas de carambola con otras frutas tropicales las frutas que combinan bien con la carambola incluyen al plátano, fresa, kiwi, mango, piña, papaya, uvas y frutas cítricas.
 

2.- Ensaladas.


Mezcla la carambola con ensaladas de hojas verdes. La carambola hace una adición atractiva a ensaladas verdes.

Haz la ensalada simple, con ingredientes como lechuga romana, cebollín, pimiento dulce y aguacate, jitomate y por supuesto carambola.
 

3.- Para decoración en pasteles y postres.


Agrega rebanadas de carambola arriba de un pastel de sabor tropical o sobre el helado.

Corta una pequeña rebanada de carambola y colócala en el borde de una copa de cóctel.


4.- Como agua fresca.


Combinada con otras frutas obtienes un sabor exótico, aquí algunas sugerencias de como preparar estas refrescantes bebidas.
 


Agua de carambola-mango.

Ingredientes.

- 6 carambolas
- 1 mango maduro
- 1.5 l agua
- 1 taza de cubos de hielo
- Azúcar al gusto

Preparación.

En la licuadora poner las carambolas limpias y picadas, así como la pulpa del mango y el azúcar con un poco de agua. licuar.

Pasar por un colador y agregar a la jarra donde esta el resto del agua. Agregar los hielos.

Listo a disfrutar de una refrescante bebida

Carambola-piña.

Ingredientes

5 carambolas limpias y picadas
1/2 piña cortada en trozos
1.5 l de agua
1 taza de cubos de hielo
1 limón (el jugo)
Azúcar al gusto

Preparación.

Poner en la licuadora las carambolas, la piña, el jugo del limón, el azúcar y un poco de agua.

Licuar.

Colar y agregar a una jarra con el resto del agua. Agregar los hielos. Disfruta.



Carambola-naranja.

Ingredientes.

5 carambolas limpias y cortadas.
1 taza de jugo de naranja.
1,5 l de agua
1 taza de cubos de hielo.
Azúcar al gusto

Preparación.

Poner en la licuadora las carambolas, el jugo de naranja, el azúcar y un poco de agua. licuar.

Colar. Agregar a una jarra con el agua restante y los cubos de hielo.

Revuelve y disfruta.

Carambola-guayaba.

Ingredientes

5 carambolas limpias y picadas
3 guayabas.
1 limón (el jugo).
1.5 l de agua.
1 taza de cubos de hielo.
Azúcar al gusto.

Preparación.

Poner en la licuadora las carambolas y las guayabas limpias y picadas, también el jugo de limón, el azúcar y un poco de agua. Licuar.

Colar y agregar a una jarra con el resto del agua, revolver y agregar los hielos.

Disfruta en este verano.  

Fuente: este post proviene de Chicas activas y bellas., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

eliminar extreñimiento remedios caseros general

Propiedades de la carambola

la carambola es una fruta tropical, que puede contener cinco bordes, más se han encontrado carambolas de tres y seis lados. Aportan Vitamina A, todas las vitaminas del complejo B, así como calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc. Su consumo regula la presión arterial, elimina parásitos, combate dolores de cabeza, por su gran aporte de fibra favorece para no tener estreñimiento y m ...

Nutricion agua de avena beneficios del agua de avena ...

Agua de Avena: Beneficios de Consumirla Diariamente

El agua de avena es uno de los alimentos más sanos que existen según lo expresado por la Federación de Alimentos y Medicamentos Estadounidense ya que representa una fuente de energía, por lo que este alimento debería incluirse en la dieta diaria. Uno de los efectos más remarcables de su consumo, es que ayuda a perder peso de forma natural; pero aparte de eso, también tiene efectos beneficiosos par ...

Salud aguacate alimentacion ...

Propiedades del aguacate y de su semilla

El aguacate es un fruto procedente de Perú y Méjico. Está muy rico y además tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Pero estoy segura que la mayoría no nos aprovechamos al 100 por 100 de este manjar. ¿Sabías que puedes aprovechar también la semilla del aguacate y que contiene muchas más propiedades medicinales que el resto de la fruta?  Pues luego te cuento más. Vamos por par ...

kiwi propiedades refuerza sistema inmunológico ...

El Kiwi y sus propiedades

El Kiwi y sus propiedades El Kiwi es una fruta que ofrece numerosos beneficios para la salud, previene resfriados y algunas otras enfermedades, además de reforzar el sistema inmunológico, el sistema cardiovascular y la vista. El Kiwi tiene un alto contenido en vitamina C, vitamina E, vitamina K que es la que ayuda en la absorción de la vitamina D; folato, flavonoides, potasio, magnesio, ...

acelerar metabolismo adelgazar bajar de peso ...

TORONJA... PROPIEDADES Y BENEFICIOS!

PROPIEDADES DE LA TORONJA La toronja está constituida en un 90% por agua y una toronja de tamaño promedio puede proporcionar más de una taza de jugo. Ésta es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y vitaminas B1, B3 y B6, contiene minerales como potasio calcio y magnesio, además, todo el interior de la fruta es una excelente fuente de fibra dietética. La toronja contiene grandes cantid ...

general

COMO CORTAR FRUTA Y VERDURA AHORRANDO TIEMPO

  En este nuevo post te muestro cómo cortar algunas frutas y verdura de una forma mucho más cómoda ¡Ahorra tiempo con JalaRico!   Así de fácil es cortar el mango hasta que lo averigué me costaba la vida... Córtalo en dos y pásalo de este forma por un vaso o jarra !Qué fácil!     Las Granadas, que nunca sabemos como desgranar... Haz unos 5 cortes radiales y corta la base, obtendrás gajos perfecto ...

PROPIEDADES CURATIVAS

Propiedades de la mandarina y el melón

MANDARINAS LA MANDARINA Esta fruta tiene grandes cantidades de vitamina C es recomendable comer entre 4 y 5 piezas de esta fruta al día para satisfacer las necesidades básicas del organismo. Tienen que tener un consumo prudente de la mandarina personas que están en periodos de lactancia, embarazo o fumadores, por sus cualidades como antioxidante es fundamental en el cuidado y prevención de enfe ...

salud tipos de té albahaca ...

Albahaca como relajante muscular: usos y propiedades

Originaria de la India, la albahaca se cultiva desde la antigüedad en países de clima mediterráneo. Es una planta aromática, muy apreciada como condimento, sobre todo en la cocina Italiana y como un buen té. Alcanza una altura entre 30 y 60 cm. Sus hojas son ovaladas y a veces dentadas; habitualmente son de color verde, aunque en ciertas especies adquiere color lila. Se planta en primavera y se re ...

Remedios Caseros

Propiedades y beneficios del noni

El noni contiene vitaminas C y minerales como el calcio, zinc, hierro. Es originario de la India utilizado por los antiguos como planta esencial para curar diferentes males. Propiedades del noni Neutraliza la acidez estabilizando el PH del cuerpo. Fortalece el sistema inmunológico. Ayuda a eliminar bacterias y virus como la gripe, resfriados, asma. Ayuda a aliviar los dolores y las inflamaciones a ...

frutas verduras y frutas antioxidante ...

Propiedades y beneficios de la cereza

¡Hola a todos! Estamos muy contentos de que al fin el verano esté aquí, entre otras cosas por la cantidad y variedad de frutas que podemos encontrar en los mercados. Todas ellas muy nutritivas, super sabrosas y que nos aportan muchas posibilidades a la hora de cocinar en casa. Hoy os vamos a descubrir la historia, los beneficios para la salud y las propiedades de una de esas frutas tan típicas del ...