Vivi Saludable Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Mala

Hamburguesas de pescado

Pan de centeno


Al momento de querer cuidar nuestra alimentación, no tenemos porque dejar a un lado nuestras comidas favoritas, solo basta con sustituir unos alimentos por otros más favorables para nuestro organismo, sin dejar de comerlas para siempre.

Esta vez sustituiremos la carne por una croqueta de pescado, que está igual de deliciosa, el pan de harina de trigo por uno de centeno y las salsas comunes de una hamburguesa por una hecha a base de mostaza y yogurt griego, en cuanto la pruebes, te encantará.

Esta receta combina dos fuentes de nutrición importantes, el pan de centeno y el pescado, por lo que tendrás a tu favor una buena ración de elementos favorables para mantenerte sana.

Ingredientes

Filete de pescado

Cilantro

Paprika

Huevo

Albahaca

Ajo

Cebolla

Lechuga

Tomate

Pepinillos

Pimentón

Pan de centeno

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Mostaza

Yogurt griego
  Preparación

Cortamos el filete de pescado en trozos muy pequeños para poder armar luego la croqueta.

En un sartén añade un poco de aceite, saltea el ajo, la cebolla y el pimentón, que también deben estar en brunoise (cubos pequeños)

En un bol mezclamos el sofrito con el pescado, cilantro, huevo, la paprika y albahaca, luego arma las croquetas de pescado, para luego cocerlas en el sartén donde sofreíste los vegetales con un poco de aceite, reservar.

Para la salsa mezcla mostaza, yogurt griego, cilantro y ajo, mezcla bien, salpimentar.

Solo queda armar tus hamburguesas, unta el pan con la salsa, coloca sobre ella tu croqueta de pescado, luego añade los pepinillos, cebolla, tomate y lechuga, por último el pan con otro poco de la salsa y ya la tienes. ¡Siéntate a disfrutar de esta delicia culinaria!

Quizás te interesa: Como perder peso sin pasar hambre11 beneficios increibles del té verde

Fuente: este post proviene de Vivi Saludable, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

dietas y nutrición dietas

Ensalada de lechugas con frutos secos

Ya anteriormente hemos señalado la importancia que tienen los vegetales para nuestro bienestar, pero quizá a veces nos cansamos de las mismas ensaladas siempre, es siempre interesante darle un giro a nuestras comidas para poder disfrutarlas, ya que esto también nos ayuda a estar saludables. Si no tienes mucho tiempo disponible, esta receta te ayudará a resolver una comida, así que abre tu paladar ...

Calabaza Delicia de calabaza y patata Patata ...

Delicia de calabaza y patata

Hola, ¿cómo estás? Hoy te voy a dejar una receta que hice hace algún tiempo, pero que todavía no había publicado en el blog. ¡Espero que la disfrutes! Ingredientes Una patata por comensal Un cuarto de una calabaza pequeña por comensal Aceite de oliva virgen extra Sal marina y pimienta negra al gusto Nuez moscada recién rallada Para el relleno necesitarás: Champiñones Zanahoría Cebolla Dientes de ...

ALIMENTOS SALUDABLES DIETAS NUTRICION ...

Congrio al horno con ensalada de nueces

Hola a todos! los jueves que ya de costumbre son de recetas” ricas, saludables y bajas en calorías, pero alta en nutrientes, hoy os traigo un pescado al horno, con ensalada de frutos secos. Este plato es ideal tanto para comer a medio día con un complemento mas (una pieza de fruta y una patata cocida) o tal como lo veis para la cena. Ingredientes 130 gr de congrio Pimiento en trozos pequeño ...

Almuerzo Cena Recetas rápidas

Receta – Croquetas de Pescado.

Hola a todos!! Hoy les dejo esta receta que cumple con las tres B, Bueno, Bonito y por sobre todo Barato!! Estas croquetas son deliciosas, muy fáciles de hacer y es una excelente forma de incluir pescado a tu dieta. Muchas veces el Jurel es un pescado que no se toma mucho en cuenta y la gente lo rechaza debido a su fuerte olor o sabor. Les cuento que este pescado es una excelente opción. A pesar d ...

del huerto al plato fácil pan ...

Pan de centeno con semillas y nueces

La receta de hoy es para las y los amantes del pan pero que, como yo, son un poco torpes con las masas. Este Pan de Centeno con Semillas y Nueces os va a encantar porque no tiene ninguna complicación, y cuando digo ninguna es ninguna, os saldrá fijo. Con esta receta conseguiréis un pan saludable de verdad y muy completo, con fibra y con ese toque de sabor de las semillas y las nueces. Os recomien ...

general alimentación salud ...

Un nuevo estudio apunta que la dieta rica en verduras y pescado reduce el riesgo de padecer cáncer colorrectal

Numerosos estudios han demostrado la estrecha relación entre lo que comemos y la aparición de determinados tipos de cánceres. En este caso, una investigación de la Universidad de Loma, en California, Estados Unidos, ha demostrado que tanto las verduras, como el marisco y el pescado, si se añaden a la dieta de manera continuada, ayudan a reducir el riesgo de padecer cáncer colorrectal. Vegetarianos ...

nutrición ensaladas principales ...

Los rollos del César

Hay veces que uno o una tiene ganas de comer un poco en plan "cómida rápida" pero dejarse llevar por esa ansiedad y entrar en la primera hamburguesería, kebab o pizzería que veas no es la mejor opción. Ya no porque lo que vayas a comer engorde más o menos, sino más bien porque es muy probable que no tengas ni idea de con qué han hecho tu comida o la calidad de los ingredientes. Pues la r ...

avena desayunos desayunos saludables ...

Tortitas de avena (receta fit)

Posted by: Gemma Biosca Nunca había comprado harina de avena. Pero desde hace un tiempo a esta parte, suelo visitar una tienda en mi ciudad y que en ella venden a granel todo tipos de harinas, cereales, frutos secos, grano, etc. Un día me puse en la "sección" (es una tienda diminuta) de harinas y compré esta de AVENA entre otras de las que ya iré publicando recetas. Como os decía, ésta l ...

dietas y nutrición alimentación y recetas alimentacion antiinflamatoria ...

Nata de anacardos

¿Te apetece un desayuno diferente, sano y nutritivo? ¿Qué tal un poco de nata de anacardos? Untada en una tostada de pan de trigo sarraceno con cualquier fruta estival encima es un perfecto desayuno que no solo te dejará saciad@, sino además te proporcionará gran cantidad de nutrientes y será un placer para todos tus sentidos. Al rico Anacardo El anacardo es un fruto seco con muchas propiedades y ...

Musculación

Una sana y rápida dieta para aumentar masa muscular

Rutinas Deportivas Todos los que estamos en la búsqueda de aumentar nuestra masa muscular de una manera más rápida, solemos pensar que debemos pasar muchas horas diarias en el gimnasio, pero eso no es cierto, lo fundamental para el desarrollo de nuestros músculos de una manera sana, es  llevar una dieta especial. Para lograr ganar la masa muscular que deseamos, es necesaria la ingesta de muchas ca ...