comunidades

Densidad calórica

¿Qué es la densidad calórica?

Es la cantidad de calorías que posee un alimento por gramo, dicho de otra forma, la relación entre calorías y tamaño del alimento. Cada alimento posee una densidad calórica distinta y conocerla puede ser de gran utilidad.

¿Cómo te puede ayudar a adelgazar saber la densidad calórica?

Podemos elegir alimentos con pocas calorías en relación a su volumen para sentirnos saciados. Al comer más cantidad que te aporta menos calorías puedes reducir la sensación de hambre y el ansiedad. Otra forma de verlo en que consumiendo una gran cantidad de alimentos de muy baja densidad calórica comemos mucho y nos llenaríamos el estomago y consumiendo un trozo grande de pastel ingeriríamos muchas calorías y abríamos llenado poco el estomago.

Clasificación de los alimentos:

densidad calórica


Alimentos de muy baja densidad calórica: principalmente la mayoría de las frutas y verduras.

Alimentos de baja densidad calórica: en este grupo se incluyen los cereales, los fideos  las carnes magras, las legumbres, las leches enteras, quesos semiblandos desnatados, las uvas, los higos, el atún y las patatas entre otros.

Alimentos de media densidad calórica: encontraremos allí al mayor grupo de cortes de carnes, los quesos curados, los snacks, el pan, el huevo duro, la pechuga de pollo.

Alimentos de alta densidad calórica: son las golosinas, aceite, los bombones de chocolates,  las galletas, la mayonesa, el alcohol, los quesos grasos, los fiambres y embutidos.
¿Cómo se calcula la densidad calórica?

No es muy díficil de calcular. Sólo debe buscar en la información de los alimentos (en la etiqueta) cuántas calorías tiene por porción, y cuántos gramos pesa la porción. Divida el número de calorías por el número de gramos. El resultado es la densidad calórica.

Densidad calórica positiva: cuando en un alimento la cantidad de calorías es mayor a la del volumen. Lo cual está indicando que ese alimento más calorías que gramos, por lo tanto podría provocar un aumento de peso.

Densidad calórica negativa: cuando en un alimento la cantidad de calorías es más pequeña que el volumen, por lo tanto ese alimento aportará menos calorías que gramos y sería un alimento ideal para adelgazar.

.

Fuente: este post proviene de Recetas de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recetas populares con Thermomix

Hacer platos de comida con Thermomix se ha convertido en una tendencia que merece la pena experimentar. Los últimos modelos de esta máquina tienen casi de todo para que tú puedas disfrutar sin medidas ...

¿Cómo hacer pan sobado?

La elaboración de un buen pan es un proceso que puede llevar su tiempo ya que hay varios elementos a tomar en cuenta para que este adquiera la textura suave y deseada, por ejemplo la forma de amasar, ...

Etiquetas: salud

Recomendamos

Relacionado

Nutrición para Adelgazar adelgazar hambre alimentos adelgazar ...

Reducir el apetito jugando con la densidad calórica de los alimentos

Unos de los conceptos más importantes que debes de entender a la perfección a la hora de diseñar tu dieta de pérdida de peso es la densidad calórica de los alimentos… en otras palabras, la cantidad de calorías que tiene cada alimento por unidad de volumen. ¿Por qué es importante conocer la densidad calórica de los alimentos?… por una razón muy sencilla… para evitar el hambre en t ...

Conocimiento Nutrición

Los Alimentos Que Más Te Sacian Según La Ciencia

En este artículo vas a conocer cuáles son los alimentos más saciantes y cómo utilizarlos para ayudarte a bajar de peso. Por lo general escuchamos frases del tipo “para bajar de peso necesitas comer menos”. O lo contrario: “para bajar de peso necesitas comer más, pero saludable”. ¿Quién tiene la razón? La respuesta, por lo general, se encuentra en medio de éstas dos frases. Aunque, en la gran ...

nutrición como hacer una dieta para masa muscular como tener densidad ...

¿Como nutrirnos en fase de densidad?

Al comenzar cualquier fase ya sea de volumen, densidad, resistencia, definición o cualquier fase. Esencial asegurarnos que nuestro cuerpo funcione correctamente y que ese listo para el estrés al que sera sometido en este caso en fase de densidad . Entonces, ¿como ajustaremos la nutrición y la recuperación en consecuencia? Cada vez que aumentamos la demanda de nuestro sistema muscular, nuestra dem ...

nutrición

La Falta De Sueño Hace Que Compremos Más Alimentos Altos En Calorías

Las personas privadas de sueño por una noche hacen compras con más calorías y mayor cantidad de alimentos en el supermercado al día siguiente, según un nuevo estudio publicado en la revista Obesity. La falta de sueño también condujo a un aumento de los niveles en sangre de grelina, una hormona que aumenta el hambre. La hipótesis fue que el impacto de la privación del sueño sobre el hambre y la tom ...

Mitos alimentación light productos light

¿Los productos light nos pueden ayudar en la pérdida de peso?

La mejor manera de perder peso es apostar por una alimentación saludable en la que tienen cabida todos los alimentos, priorizando los alimentos de origen vegetal, y reservando para el consumo ocasional y moderado los alimentos ricos en azúcares, grasas y sal (los que se encuentran en la cúspide de la pirámide de la alimentación saludable). La industria alimentaria utiliza estos ingredientes, a men ...

consejos de salud educación nutricional

El etiquetado nutricional, ¿qué me está contando?

¿Qué mirar en el etiquetado nutricional? El etiquetado nutricional es la información con la lista de ingredientes o materias alimenticias, y lo podemos encontrar en el empaquetado de los alimentos que consumimos. Está regulado por ley, aunque los fabricantes no están obligados a mencionar todos los componentes del alimento en cuestión. Por ejemplo, las bebidas alcohólicas de mas 1,2 % de volumen ...

Crecimiento Muscular Dieta Entrenamientos y Ejercicios ...

Los mejores alimentos para aumentar masa muscular

Tips y alimentos para aumentar masa muscular El truco para aumentar masa muscular, además de hacer ejercicios de fuerza, está en la comida, pero en la cantidad y la calidad de las calorías que se consumen que deberían ser más de las que se queman. La correcta ingesta calórica es la que logrará que los músculos se hipertrofien haciéndote más musculoso pero no más gordo. Entonces el objetivo es que ...

Bajar de Peso Dieta Nutrición ...

Top 10 alimentos bajos en calorías

Lista de alimentos bajos en calorías El tema de las calorías y de cuántas se deben consumir a diario es un tema bastante polémico en estos tiempos de «moda fitness», donde la belleza corporal y el deseo de ser delgados ha tocado a muchísimas personas. La consecuencia de esta moda, en parte positiva, porque comer sanamente es un requisito para estar sanos, ha llevado a preguntarnos ¿cuáles son los ...

belleza ponte en forma dietas y nutrición ...

Cómo leer las etiquetas de los alimentos

Como leer las etiquetas de los alimentos

No saber como leer o interpretar las etiquetas de los alimentos es algo que nos pasara a muchos. Anteriormente cuando realizaba la compra e intentaba ver las etiquetas de los productos me quedaba igual, como si no hubiese visto nada, porque me parecía chino los datos y los números. Cuándo quieres comenzar a comer sano uno de los requisitos primordiales es comenzar a interpretar lo que indican l ...

dietas y nutrición cómo bajar de peso cómo adelgazar ...

Los mejores alimentos bajos en carbohidratos

Tienes semanas viendo tu cintura y sabes que debes reducirla. Tu peso ha ido aumentando y una de las maneras de bajar algunas tallas es consumiendo alimentos bajos en carbohidratos. No te decides. Porque piensas que toda esa comida es verde, es para conejos y no quieres un cambio tan drástico en tu dieta diaria, por lo que piensas que solo con ejercicios podrás conseguir resultados. Aquí tenemos d ...