Qué son los carbohidratos

Los carbohidratos son muy importantes porque mantienen su cuerpo en marcha. Son a veces castigados, otras veces elogiados. Cuando se habla de este grupo de alimentos posiblemente usted piensa en pan, arroz, patatas y no piensa en que también lo contienen frutas y verduras, incluso azúcar, miel y mermelada, hasta un vaso de leche. Lo que significa que obtenemos los carbohidratos de una gran gama de alimentos.

La nutrióloga Susan Bowerman nos amplia al respecto.


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