¿Prohibido comer carbohidratos de noche?

El dia de hoy estaremos hablando de las razones para no comer carbohidratos de noche, la mayoría de los entusiastas del fitness aprenden desde un principio que los carbohidratos nocturnos son una pesadilla que esta a punto de ocurrir.
Pero... ¿Qué opina la  ciencia respecto a este tema?
¿Se pueden comer carbohidratos antes de ir a la cama o no?


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