Beneficios de las aceitunas negras para la salud

beneficios de las aceitunas negras

Las aceitunas negras han sido una fuente de alimento, combustible, madera y medicinas para muchas civilizaciones. También fueron vistas como un símbolo de paz y sabiduría. A veces, las aceitunas se recogen verdes, y otras veces se dejan madurar plenamente en el árbol hasta que tomen un color negro. Sin embargo, no todas las aceitunas negras comienzan con un color negro. También pueden convertirse a negras como resultado de la oxidación, la fermentación y el curado.

beneficios de las aceitunas negras


Aquí hay siete beneficios de las aceitunas negras para la salud.

Los beneficios cardiovasculares: Cuando los radicales libres oxidan el colesterol, los vasos sanguíneos se dañan y la grasa se ​​acumula en las arterias, lo que puede dar lugar a un ataque al corazón. Los nutrientes antioxidantes en las aceitunas negras evitan la oxidación del colesterol, lo que ayuda a prevenir enfermedades del corazón. Los Olivos contienen grasa, pero es del tipo monoinsaturadas saludables, que puede reducir el riesgo de aterosclerosis y aumentar el colesterol bueno.

Prevención del Cáncer:  Las aceitunas negras son una gran fuente de vitamina E, que tiene la gran capacidad de neutralizar los radicales libres en la grasa corporal. Sobre todo cuando se trabaja con las grasas monoinsaturadas estables que se encuentran en las aceitunas, la vitamina E puede hacer que los procesos celulares sean más seguros. Cuando estos procesos, tales como la producción de energía mitocondrial no están bien protegidos, los radicales libres producidos pueden causar la oxidación, dañando la mitocondria de una célula, impidiendo la producción de energía celular suficiente para cubrir sus necesidades. Si el ADN de una célula se daña, bien puede mutar y convertirse en cancerosa. Los estudios han demostrado que una dieta que contiene con aceite conduce a un menor riesgo de riesgo de cáncer de colon casi tan bajo como una dieta rica en aceite de pescado.

Piel y pelo sanos: Las aceitunas negras son ricas en ácidos grasos y antioxidantes que nutren, hidratan y protegen. Entre éstos está la vitamina E. Si se aplica tópicamente o se ingiere, la vitamina E ha demostrado proteger la piel contra la radiación ultravioleta, protegiendo así contra el cáncer de piel y el envejecimiento prematuro. Usted puede tener una piel sana y radiante lavándose la cara con agua tibia, y luego aplicar unas gotasvde aceite de oliva en los puntos mas vulnerables, y dejarlo trabajar durante 15 minutos antes de enjuagar. De hecho, se puede humectar con aceite de oliva antes de tomar un baño, e incluso acondicionar el cabello con él, mezclándolo con una yema de huevo y dejándolo por un rato antes de tomar el baño.

Antiinflamatorio: Las capacidades antiinflamatorias de las grasas monoinsaturadas, vitamina E y polifenoles en las aceitunas negras también pueden ayudar a aliviar el asma, osteoartritis y la artritis reumatoide. La mayor parte del sufrimiento en tener una de las tres enfermedades óseas es causado ​​por los altos niveles de radicales libres. El aceite también contiene una sustancia química llamada oleocantal, que actúa como un analgésico. Las investigaciones han encontrado que el oleocantal inhibe la inflamación por los mismos medios que los medicamentos como el ibuprofeno lo hacen.

Sistema digestivo saludable: El consumo frecuente de grasas monoinsaturadas y de vitamina E en aceitunas negras se asocia con tasas más bajas de cáncer de colon. Estos nutrientes ayudan a prevenir el cáncer de colon mediante la neutralización de los radicales libres. La función de protección del aceite también tiene un efecto beneficioso en el tratamiento de úlceras y gastritis. El aceite activa la secreción de la bilis y las hormonas pancreáticas de forma mucho más natural que los medicamentos prescritos, reduciendo así la incidencia de la formación de cálculos biliares. Una taza de aceitunas negras también contiene 17% de la ingesta diaria de fibra que promueve la salud en el tracto gastrointestinal, ayudando a mover los alimentos a través del sistema a un ritmo saludable. Mantiene el tracto digestivo trabajando adecuadamente y equilibra los procesos químicos y las poblaciones de microorganismos necesarias para un sistema digestivo saludable.

Buena fuente de hierro: Las aceitunas negras son muy ricas en hierro. La capacidad de las células rojas en la sangre para transportar oxígeno a través del cuerpo se debe a la presencia del hierro en ella. Si usted sufre de falta de hierro, nuestros tejidos no reciben suficiente oxígeno, y pueden sentirse con frío o débil. El hierro juega un papel importante en la producción de energía. Es una parte necesaria de una serie de enzimas, incluyendo la catalasa y peroxidasa de hierro, y el citocromo. También ayuda en la producción de carnitina, un aminoácido no esencial importante para el uso de la grasa. Y como si fuera poco, el buen funcionamiento del sistema inmune depende de tener suficiente hierro.

La Salud de los ojos: Una taza de aceitunas negras contiene diez por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina A, que es crucial para la salud de los ojos, específicamente la retina que permite al ojo distinguir mejor entre la luz y la oscuridad, lo que mejora la visión nocturna. Además, la vitamina A se considera eficaz contra las cataratas, degeneración macular, glaucoma y otras enfermedades oculares relacionadas con la edad.

La entrada Beneficios de las aceitunas negras para la Salud aparece primero en Informa Salud.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

beneficios para la salud de las moras

Las moras crecen silvestres en arbustos espinosos y se cultivan en todos los continentes templados, incluyendo África y Asia. Las moras son popularmente convierten en mermeladas, jugos, postres e incluso vino. Rico en vitaminas, minerales y fibra, las moras son muy nutritivo y rico en antioxidantes. También son bajos en calorías, carbohidratos y grasas, por lo que una de las mejores frutas que ha ...

general uncategorized

Las almendras son una de los frutos secos más nutritivos. Su consumo puede proporcionar muchos beneficios para la salud. He aquí un vistazo a 5 de los beneficios más importantes que proporcionan estos deliciosos y crujientes frutos secos. 1. Las almendras son nutritivas y saciantes Apenas un puñado sirven como una deliciosa y nutritiva merienda. Son ricas en grasas saludables, proteínas, miner ...

alimentos que ayuda a quemar grasa abdominal los piñones piñones frutos secos

Los piñones no son realmente los frutos secos, pero son las semillas comestibles de cerca de 20 diferentes especies de piña de pino. Ellos se han comido como un alimento desde el Paleolítico y en la actualidad son los más comúnmente se comen como un ingrediente en la salsa de pesto. Aquí hay seis beneficios para la salud de los piñones. Pérdida de peso A pesar de su alto contenido en grasas, comer ...

consejos de salud ponte en forma remedios caseros ...

Los beneficios para la salud de la zarzamora incluyen una mejor salud digestiva, fortalecimiento de la defensa inmunológica, el funcionamiento saludable del corazón, la prevención del cáncer y el alivio de la disfunción endotelial. Blackberry proporciona beneficios cognitivos y ayuda a mejorar la memoria, el control de peso, mantener los huesos fuertes, una piel sana, una visión mejorada y ojos li ...

maracuya beneficios frutas ...

Hoy es el turno de la maracuyá, conocida también como chinola, parcha o "la fruta de la pasión". Si te quedas con ganas de más al leer este breve artículo, visita este otro: 20 beneficios de la maracuyá. 1. Ayuda a regular el sueño, pues tiene dos componentes llamados harmol y harmano que regulan el funcionamiento de la melatonina al dormir. 2. Suaviza los dolores menstruales intensos. 3 ...

¿sabes que...? beneficios fruta ...

“Si se siembre la semilla con FE y se cuida con perseverancia, sólo será cuestión de tiempo recoger sus FRUTOS“   Como sabes mis publicaciones nunca son en fin de semana pero hoy hacemos un extraordinario para recibir a un artículo invitado. Nuestros amigos de Zask nos han preparado el siguiente artículo sobre los Frutos Rojos que, como sabes, estoy utilizando mucho en las últimas rece ...

nutrición

La cereza es rica en hidratos de carbono, principalmente azúcares simples como fructosa, glucosa y sacarosa, si bien su valor calórico es moderado respecto al de otras frutas. Aporta cantidades considerables de fibra, que mejora el tránsito intestinal.En lo que se refiere a su contenido en vitaminas, están presentes ?en pequeñascantidades?: vitamina C, niacina, folatos y provitamina A. Tiene canti ...

aceitunas beneficios facilitan ...

La aceituna es el fruto del árbol del olivo. Además la aceituna pertenece a la familia de las oleaceae. El fruto de la aceituna es una drupa comestible, de tamaño variable, con una sola semilla, hueso o corazón, en su interior. Entre los principales beneficios que aporta el consumo de aceitunas al organismo se encuentran las siguientes entre otros: 1.- Facilitan la digestión, 2.- Es rica en antio ...

nutrición ¿sabias qué...? beneficios ...

La cebolla es parte principal de muchas cocinas. Lleva siglos siendo cultivada y no sólo por sus característico sabor, sino también por sus propiedades medicinales. La cebolla puede variar en tamaño, forma, color y sabor. Los tipos más comunes son cebolla roja, amarilla y blanca. Los sabores pueden variar desde dulce y jugosa hasta picante, en muchas ocasiones dependiendo de la temporada en la que ...

propiedades de las plantas salud general ...

El maracuyá, que también es conocido como fruta de la pasión o granadilla dependiendo del país donde nos encontremos, es una fruta tropical altamente nutritiva, saludable y deliciosa. En este artículo vamos a conocer las principales propiedades y beneficios que esta fruta aporta a nuestra salud y cómo podemos tomarla para mejorar nuestra salud y vitalidad. Propiedades del maracuyá Antioxidantes El ...