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7 alimentos y un té con los que resistir el calor

Aunque hasta el 40 de mayo no te quites el sayo… el calor parece haber venido para quedarse. De hecho, aún puede que esté algo tímido y que las temperaturas arrecien a lo largo de las próximas semanas.



El sofocante calor nos cambia el apetito, ya no nos fijamos en sopas o comidas calientes, en su lugar preferimos la sopa fría, el gazpacho.

Para combatirlo desde la dieta el experto en nutricionismo, Ata Pouramini, nos ayuda a elaborar una lista de la compra para prepararnos para estas vacaciones de verano. Los principales criterios: energía, hidratación y preparación de la piel.  Empezamos:

- En nuestra lista primero apuntaremos el tomate, con un porcentaje del 94,5% de agua, ideal para aportar al cuerpo los niveles que necesita en esta época. Se puede usar como complemento o ingrediente principal de una sopa o gazpacho, pero solo también es una buena elección.



- Unas nueces pueden ofrecerte un gran aporte energético que ayudará a llevar bien los esfuerzos de más y a bajar el colesterol malo. Una elección perfecta para aquellos cuya circulación en sangre no sea la más adecuada.



- Para picar podemos tirar de zanahorias también. Solas pueden usarse para picar entre horas y, además, pueden acompañar cremas frías y ensaladas. Hidratan y ayudan a broncear la piel sin causar daños.



- La Ulva Lactuca, la lechuga del mar, rica en todas las vitaminas, te ayudará a sobrellevar el cansancio en los primeros días de calor.



- Ricas en agua, zinc, selenio y Omega 3, las ostras nos servirán para probar un pedacito del mar y conseguir minerales que nos dan energías.



- Las legumbres, como el frijol, mantienen estables los niveles de azúcar, nos sacian y son quemagrasa, es decir, durante su digestión se queman más calorías de las que aportan.



- El huevo es uno de los favoritos de Pouramini. Es rico en agua, proteínas del nivel biológico más alto. Lo considera un alimento completo y recomienda tomarlo a la plancha, con una gota de aceite de oliva virgen extra.



- Y el té. Varían sus propiedades según el color: rojo si queremos impedir la liberación de histamina o el verde para la salud del corazón y el sistema circulatorio.



Hasta aquí la lista, ¿conoces tú algún otro alimento que añadirías? ¿Cuáles usarás de estos?
 

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